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2019年之迷路(57)

作者: 福小福 阅读记录

取长补短、和而不同、尊重个性。诸如君子菜。诸如避腥膻。诸如气味烈的主菜与烘托。

美的要求。色香味俱全,配色、冷拼,讲求工艺、刀法、外在的美不可忽略。

讲求餐饮的药理价值,药食同源,餐饮的奥秘符合中医五行养生的规律。

天行健,君子以自强不息。地势坤,君子以厚德载物。作为厨师,要不断修炼品德和人生境界,才能做出真正的美食,才能成为厨神。

2、落脚文化,解决权势、好系统坏系统都解决不了的问题。

三个建议。一、厌食症。这其实是心理问题,怎么用饮食开打心结,滋养身体,接纳世界。可以设定那个美食集团的终极大boss得了厌食症。他部下的精英人才、好坏系统费尽心血都没有办法,但是男主动用饮食文化的某些要素,将其治愈,治疗的过程,男主也受益匪浅。当然这个梗貌似有点老,我记得一个什么电影来着,就有关于饮食与厌食症的设定。

二、健康养生。这其实是一个医学营养的问题。可以设定一个可以决定美食集团与老字号老街命运的高官,得了癌症,手术之后,身体孱弱,一群营养师束手无策,男主采用中华饮食文化药食同源的理念,别出心裁循序渐进挽救高官生命,最后解决问题。

三、跟情感与爱或者心境、人生方向有关的。扣在匠人精神上。做菜也要别具匠心,磨练品格(正直、诚信、敬畏食物而不能以食害人),专心致志,坚守不二耐住寂寞。可以设定一个配角,因急于求成,不择手段冒进,遭遇人生失败,在小店里吃了顿饭,与男主聊了聊天,受到启发,然后改变自己,重拾勇气,获得成功,他成功之后,有能力决定美食团与老街的命运。我们可以设定美食团是财大气粗为了赚钱的,而男主是不断进步有所感悟的,两种不同的态度,最后是态度、中华饮食文化的胜利。

3、Moss暴露危机

一、因为小店和男主引起关注,大家开始注意、质疑他们神秘的配方与食材出处。他们一开始的对策是故意进一些货,来避人耳目掩盖秘密。

二、他们避人耳目的伎俩被人识破,有人怀疑他们使用国家保护的珍稀动植物作为食材,相关部门进入调查。女主还在此,为了掩盖进货等痕迹线索,动用手段成为黑客,侵犯相关对手、部门的电脑,破坏数据。但是这危机很快化解,因为严格检查所用食材,并没有珍稀动植物。

三、有人怀疑他们的饭食之所以这么让人喜欢欲罢不能,里面可能掺有罂粟壳等毒品作为调味品,名为美食店,实则毒品窝,一时间谣言四起,人心惶惶。甚至店被砸,人被揍,男主主动将出品食物送去查验。

4、美食集团如何侵占老街。

一、最初是看中男主的厨艺和名气,想要招纳男主。但是男主觉得二者理念不合,没有接受。

二、男主的店越来越景气,积攒的人气,影响美食集团的发财和发展,于是动用moss危机中的种种手段,想要弄垮男主。

三、双方店铺对立后,开展价格战,男主以不变应万变。挖走男主的合作伙伴,男主伤筋动骨,但同时男主也以诚信的魅力又找来更好的合作者。最后动用财力和权势,以开放、共赢为借口,世界风情为噱头,要建立一个世界各地美食一条街,强迫男主所在中华老字号一条街搬迁,男主通过解决终极问题,获胜。甲方认可的点:

1、男主:不上进、没斗志的普通青年废柴的初使状态

2、目标反派BRUCE的行动线很明确

3、3人小团体感+互相治愈(3人:两两是互相可以成好朋友感觉,男女主的情感更进一步)

甲方补充和建议调整的点:

1、加强男主成长线的阻力和反派行动线的对抗性(BRUCE 要么出场阶段更早、要么是其他阶段的小反派加强:如堂兄一家和男主的对抗增强,还可以这块的事件其实是BRUCE在幕后的早期布局、堂兄家是执行者而已)

2、男主成长事件的层层递进,阶段性目标服务于下个阶段应加强。

3、男主成为老街美食文化代表和组织0688活动等显得太大了。活动是有意义和看点的,但是男主那时还在成长阶段、不应该有那么大的影响力。而且老街的改建和美食文化的对抗等建议不要上升的太广,落点可以是2个饭店的互相对抗吗?不过如果没有老街面临被拆改命运,男主的奋进是否原动力不足,也要想想。

我们补充参考的点:

定位:新现实主义:引导和指导消费者理念和共鸣+后续的衍生价值——满足人民美好生活的向往(从供货、美食和设备产品等的集合)

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