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六零年代选专业(28)

作者: 牛奶花卷 阅读记录

现在最后一个菜也出锅了,终于到开饭时间了。

小鸡炖蘑菇、肉炒木耳、炒土豆丝、炒萝卜片、拌白菜丝和五花肉炖酸菜冻豆腐。

整整六个菜,而且量都不少。

最后那个炖菜就是直接拿盆装的。

主食是玉米、白面的二合面饼子,贴在锅边,算得上一锅出。

一锅出不但省火,而且面食还能吸取炖菜的香气,味道会更好。

不过这顿沈母说了胖敞开了吃,这么一圈饼子肯定不够的,她把菜盛出来,也不刷锅,直接再贴两圈饼子。“不用添火了,够了。”

沈母盖上锅盖不管了,可以用余温把饼子炕熟的,“吃饭,吃饭。”

家里的饭桌够大,因为被沈爹加了两块木板子,不好看但是实用啊,一家人都能坐得下。

杜老爹坐在东边,看着一桌子菜,有些感叹,“可惜没酒啊。”

沈母听了这话好笑,“现在城里很多人都吃不饱呢,您还惦记酒呢。”

要不是她们这些工厂有特殊待遇,她们生活也指不定怎么遭呢。

“哼,等再过几年日子好了,酒就不稀罕了,再说我也没说纯粮酒啊,就是苞谷酒、地瓜酒也成啊。”杜老头想要酒忍不住吧嗒吧嗒嘴,两三年没尝到一口了,都快忘了酒的滋味了。

沈母可不和她爹提酒了,说起了别的,“爹,今天是个好日子,您说两句。”

杜老头清清嗓子,扫了一圈外孙外孙女,都是好孩子,可惜不姓杜啊,“那就说两句,现在也不打仗了,以后日子会越来越好的,你们两口子要认真干活,孩子们也不能瞎玩了,大勇过了年也十岁了,得去学校认几个字了。”

沈爹娘没想到杜老头提到孩子读书的事。

她们作为家长咋没想送孩子读书呢,之前是怕孩子小坐不住浪费钱,后来两年赶上打仗,日子过得艰难,活都活不起了,这书就成次要的了,今年生活确实是好多了,她们也商量过孩子们读书的事儿。

沈父点头,认为老丈儿说得对,他是吃过没读书的苦的,“是得去,大勇你是老大,可得好好读书。”

沈大勇表情有些纠结,他是有些羡慕那些背书包上学的,可是去读书就不能玩冰嘎打雪仗了。

沈梦眼睛亮了,她大哥去读书,她是不是就能找个借口认字啊,以后读个旧报纸之类的,既能获取信息,又能打发时间,省得她闲的发毛。

她是宅属性没错的,可是那是有手机、电脑的情况下,现在除了和系统杠杠嘴,就只有发呆了,她真快待不住了。

“好了,今个过年,也不多说了,趁菜热乎赶紧吃吧。”杜老头率先动了筷子。

沈勇也顾不得纠结了,也赶紧下筷子夹那块他看到的五花肉。

沈梦没夹五花肉,主要是怕咬不动,她夹的是鸡肉。

动作很是稳、准、快。

她从一周岁就自己吃饭了,刚开始用筷子夹的哪哪都是,明明往嘴里夹,却碰到腮帮子、鼻子,系统告诉她因为婴儿手眼协调能力差的缘故,多练习或者再长大一些就会好了。

她就跟沈爹撒娇,弄了双特殊的筷子,其实就是把成人筷子弄小两号,她手小用大筷子弄不动,使用小筷子就方便多了,现在她比二哥用筷子还灵活呢。

鸡肉滑嫩,一咬满嘴的肉香,敲好吃~

吃到肉肉,她都要激动的哭出来了。

上辈子她总抽风减肥,好几天不吃肉,实在太不应该了!

不过这鸡肉真的是太好吃了,果然是绿色环保的家养溜达鸡,不是上辈子那种白条肉食鸡能比的。

其实上辈子她也吃过一些农家鸡的,可是味道和嘴巴里的鸡肉还是差了些,当然也可能是心里作用。

一连吃了两块,她又夹了块冻豆腐,这个她肯定能咬动,而且冻豆腐会吸汁水,非常的美味。

杜老头看了小孙女两眼,这娃儿从小就乖还尖,比别的娃娃早冒话,现在吃饭也这么溜了,而且还挺会吃。

中途沈母又把锅里的二合面饼子都捡了出来。

最后真一个没剩,菜也吃的汤也不剩。

最后的炖菜汤,沈勇也用来泡饼子吃了。

杜老头看着大外孙揉着肚子瘫在炕上就笑,“都说半大小子吃穷老子,大勇现在就是能吃的时候,再过几年,你们家的粮食得翻番。”

沈母没着急捡桌子,她也吃的不少,说说话消消食,“那可不咋地,大勇现在的胆量快赶上我了。”

沈大勇有些害臊,“哪有,平时我没吃这么多啊。”

沈爹训他,“八辈子没吃过似的,看到好吃的不要命了都,等你难受的。”

杜老头不愿意听女婿说外孙,主要是大过年的,“别瘫着了,下地就达溜达。”