六零年代选专业(227)

他们要借烤箱，但是现在饭点肯定是不成的，所以且得等呢。

所以他才让沈叔婶带着小丽先回了。

等到没啥客人了，陆哥大方的进了后厨，没等被训斥，烟已经掏出来了，挨个给散烟，几句话就熟悉了。

大师傅知道他想用十多分钟烤箱。

看在手里两块钱的面子上同意了。

陆哥就喊杜勇进来。

杜勇从包里掏出肉馅，他之前把搅拌好的肉馅一直用薄塑料布包着呢。

他弄了两块这样的塑料布，洗的可干净了，一会把肉馅铺平的时候要用到的。

后厨也有擀面杖，将肉馅擀平，尽量弄成个长方形，好方便最后切。

可是这边没铁托盘，烤鸭是用挂钩直接往烤炉里放的。

又跑医务室花大价钱买了个铁托盘，这猪肉脯才算进了烤箱。

真可谓是一波三折。

沈梦记不得烤箱温度了，只记得时间不长，毕竟猪肉馅被擀的很薄了，所以她告诉杜勇的时候就说了可以先烤个五六分钟，不行再烤，千万不要时间长，烤胡巴了，那就真浪费了。

杜勇还征询了烤鸭店大师傅，毕竟他们总用烤箱，知道烤箱温度，可以大概给个时间。

最多杜勇决定先烤六分钟。

“时间到，赶紧拿出来。”杜勇心里有些紧张。

倒是不怕做坏，半斤肉他浪费的起。

主要是怕做坏了没参考，没法子为下次做准确的参考。

一打开烤箱，香味就出来了，几位大师傅也围上来了。

做厨师的对新菜还是好奇的。

杜勇伸手点点，感觉还可以，翻了个面仍然是六分钟。

最后拿出成品，切成二十来块，给几位大厨一人分了两块，得了下次要做再过来的承诺。

杜勇递给陆哥两片，“陆哥尝尝？”他自己也往嘴巴里塞了一块。

又香又脆，好吃！

陆哥也吃的连连点头，这玩意不错啊，据说能放很长时间，要不然他也买两斤肉让大勇帮着烤烤，开车的时候嚼两片还挺打发时间的。

作者有话要说：晚安。

大家五一节快乐哦~

差点把这么重要的事忘了。

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第126章 杜丽考试

因为陆哥也觉得猪肉脯不错， 第二回杜勇他们弄了十斤肉馅，要不是陆哥这回又塞了五块钱，烤鸭店大师傅脸黑的跟锅底似的了。

得了这么多猪肉脯，分了陆哥一半，剩下的找了个小口袋装了进去。

好在猪肉脯冷却之后，一点油没有的，放在布口袋里问题不大。

回了家杜勇给家里爹娘和几个弟妹一人分了两片。

沈小五吃的眯着眼睛，“这可比江米条好吃多了。”

沈伟切了声，“这是猪肉做的，当然好吃了。”

沈梦也觉得味道非常好，居然比后世吃的还香，要知道现在的调味料真心不多啊，她觉得问题应该出在原料上，现在的猪肉香啊。

现在的猪可没猪饲料啥的催熟，都是一点点养大的，有的农家养头年猪（从年头养到年尾）不过一百多斤。

沈小五吃完了，又眼巴巴看他大哥，期待再给两片。

沈母赶紧拦下了，“谁都不许吃了，这是要送礼的。吃两块不少了。”

话是这么说，还是把手里剩下的半片给了小五。

沈梦拉着大哥商量，“大哥，你准备怎么送啊？”

杜勇有些懵逼，他没太懂，“送礼还有讲究？”

他就想着明个去找睿子，然后把口袋往他怀里一扔就完事了。

沈梦点头，“送礼的学问大着呢。远的不说，就说前个咱娘给王副主任的手表，没有大咧咧打开炫耀表多贵多好吧。可是那盒子往他怀里一放，他就知道是好东西。因为包装好啊，你拿着布口袋，还打补丁的，这也太不像样了，我给你出个招儿。”

沈梦的办法就是弄个小盒子，铺上塑料布，把猪肉脯整齐的码上，看着好看又高档，吃起来也是极方便的。

小盒子家里就有，杜勇和沈母一合计，也觉得不错，那就这么弄了。

沈母拿起来看了看，“还怪好看的。”

沈小五也盯着呢，他盯着的原因是装满小盒子还剩好几片猪肉脯呢，他还想吃。

最后谁也没和他争，毕竟他最小。

不过沈母把剩下的交给杜丽了，让一天最多给他两片，要是直接给他，一天肯定给包了了。

杜勇转天带着盒子去了食堂，这个没给老爷子，因为他咬不动。

杜老爷子年纪大了，这牙口就很不好了，现在只吃软烂的食物。

中午杜勇从窗口看到睿子，给他使了个眼色。

两人暗号打的溜溜的。