其实早在大棚生虫子的时候，他就想到了这一点，但是他也知道，让人种植大蒜不种粮食，会有很多人有意见，这回他们领头种植大蒜，算是开了个先河。
二老在侯府住了下来，并且去学堂看了看孙子和外孙子，顾掌柜的很快就到了侯府，跟张老爷子说了：“只要是好蒜，干净的，我们都收，主要是蒜不能沾土，皮儿要干净，还有就是大白菜，种完春蒜立刻就要种植秋白菜，到时候一起收。”
“能要这么多?”老爷子有点不信。
按照老爷子的想法，蒜是调味的，白菜也不能当饭吃啊!
“辽东府每一年都要大批量的调运白菜，大蒜和辣椒，年年都缺。根本不够卖。”顾掌柜的笑道：“他们那里专门做泡菜，用的多，而且他们不止自己吃，还卖出去呢，也能赚钱!”
泡菜手艺当然是辽东府那边更地道些，连贡品里都有这一样。
“不会影响十八里铺吧?”毕竟都是一样的东西。
“不会，越多越好!”顾掌柜的道：“辽东那边都是山川，平地没多少，种粮食都紧巴巴的，哪有地方种白菜大蒜和辣椒啊!”
年年都缺这三样，辽东府的府尹也是快急白了头。
“那就好，那就好。”张老爷子放心了。
第二天，于良吉让何管家带人护送二老回了张家村。
地里的蒜苗冒了出来，于良吉到田间地头去看过了，出苗率十分高，基本上不需要补种。
而他的试验田里，种植的都是他精挑细选出来的农作物，大棚里也种了一些。
蟠桃树被打理的很好，今年是皇帝登基三十年，又是他五十大寿，半百的年纪了，于良吉打算过年的时候进献蟠桃。
五月风和日丽，夏雨微晴，田间地头一片绿色。
于良吉巡视了一番自己的试验田，拿着小锄头开始铲草除根，顺便记录一下这些东西的生长情况。
农业并非一朝一夕就能发展起来的，首先这种子就要优化，要促进它们的生长，更要看好土质，他们这里的土质不错，不说肥的流油，可也差不多，完全不需要化肥和尿素，不过别的贫瘠的地方，据说很有化肥和尿素的市场。
这个时候石宏大却过来了，满脸严肃的拉起于良吉：“有事情找你，去书房谈。”
“哦，我换个鞋子洗洗手的!”于良吉看着自己一脚泥巴和沾了土的手，这个样子怎么去书房啊?
去了之后，恐怕家里的人还得事后收拾一番。
“快点!”石宏大以为他不习惯这样脏兮兮的进书房，就没多想，放了人进浴室洗漱了一番。
等于良吉洗漱完了出来坐在椅子上擦着头发问他：“怎么了?”
“草原那边的观测站来了消息，说草原在闹虫灾。”石宏大眉头深锁：“是蝗虫。”
“蝗虫?”于良吉放下毛巾：“会飞的那种?”
“嗯，不过不太多。”那边的消息一般很少传递，而且那里毕竟是外族的地盘。
就这个消息，还是他们去收购羊毛肉牛之类的商品的时候，随着商队传回来的呢。
自打那年一场雪灾，外族最大的部落分崩离析，外族草原就消停了很多，而且他们还背负着巨额债务!
战败之后的战争赔偿金以及雪灾贷款……。
让他们对中原人更加忌惮，除非必要，否则绝对不跟他们做买卖了!
所以消息有点困难。
于良吉皱眉，蝗虫对他来说不陌生，当年还有专业养虫的农民伯伯呢!
蝗虫是蝗科，直翅目昆虫。俗称“蚱蜢”，种类很多，全世界有超过一万种。
分布于全世界的热带、温带的草地和沙漠地区。口器坚硬，前翅狭窄而坚韧，盖在后翅上，后翅很薄，飞行能力强，后肢很发达，很善于跳跃。主要危害禾本科植物，是农业害虫里威胁最大的一个。
因为它会飞!
且是长距离的飞行!
组成一堆的话，连野草都能啃食干净!
要不然怎么有“蝗虫过境，寸草不留”这一说。
据说几千年来史籍的记载，造成农业上毁灭性灾害的蝗虫，主要就是飞蝗，并认为干旱与飞蝗同年发生的机遇率或相关性最大，其次为前一年干旱以及先涝后旱，蚂蚱成片;蝗虫灾害与水、旱灾害常此起彼伏，交替发生，一直是严重威胁农业生产、影响人民生活的三大自然灾害。
于良吉想到这里，就想到了那年雪灾，然后今年回春提前，且这么久了也才下了两场雨，还都挺小的那种。
这样一来，虫卵提前孵化，成虫提前繁殖，这东西还会飞，速度飞快!