通房丫鬟要爬墙(144)
孟薇决定卖个关子：“当然不是吃的，而是我想要教你们做点保暖的东西，这样以后就不怕冻手冻脚了。”
别以为时常在厨房里，靠近灶火工作就不会被冷着冻伤。
实际上这类工作却是最容易冻伤，因为常年在厨房工作，身上自然是暖洋洋的，可一旦离开厨房，
若是碰了冷水，亦或者是不小心冷着了，那就比常人更容易冻伤。
这感觉就如同先在热水里浸泡温暖，等到一离开热水，一冷一热自然就容易受寒。
而后剩下几人送给孟薇的东西也各有各的好，有绣着蝶恋花的软底毛绒绣鞋，还有银铃铛耳坠等，直把孟薇喜得眉眼弯弯，决定待会好好犒劳她们。
中途孟薇将收到的东西放回屋子，觉得她日后的东西越来越多，看来是时候买一个大木箱子装东西，要不然以后蒙了灰尘就不好了。
等到孟薇回到厨房的时候，便闻到了厨房都飘着那菌菇的鲜香滋味。
她打算做一次火锅，就火锅而言其实这汤底有很多种，最常用的就是鸡汤的汤底还有菌菇，都是不用放味精就足够鲜香营养。
考虑到叶子川他们平日里也吃过不少鸡汤，所以孟薇便让林婶他们换成菌菇的汤底，里边还放了一点点的参片和枸杞，很是适合冬天食用。
火锅自然是如同石锅鱼一般需要有火加热，好在之前让人去香云楼拿了锅子之后，孟薇又让人去拿了两个。
因为是临时决定吃火锅，所以想要让人做鸳鸯锅就来不及了，故而孟薇决定上两个锅，一个麻辣的，一个是菌菇原味汤底。
叶子川心不在焉的自己和自己下着棋，本来想要下围棋消磨时间，但下着下着，等到他定睛一看的时候，才发现棋盘上的黑白棋子下得杂乱无章，但有一个共同点：不论是黑棋还是白棋，只要是其中
三个子横竖斜连成一条线的，其中一端必然被另一种棋子给堵住去路——他这是把围棋下成了五子棋！
心中烦躁，索性将捏着的黑棋给扔回棋篓：“不下了不下了，小远子，你去看看小薇子什么时候好，如果好了顺带的让人通知祖父和爹娘一同用膳。”
“那要是还没好呢？”
叶子川被这话问得深吸口气，觉得小远子和孟薇学坏了，不由抚着额头没好气道：“我看你是想念马厩的味道了？”
“属下这就去催促孟薇，直到能够用膳为止。”
都不用方远催促，看见方远的时候，还没等他开口，孟薇便道：“我们已经准备好，劳烦让人去请老太爷还有侯爷和夫人。”
新年的第一次正餐，自然是要阖家团聚，故而等到丫鬟们将两个大锅还有那些生的食材端上桌的时候，老太爷他们都来了。
老太爷每日最为期待的就是吃饭时间，一看桌上的两个锅子还有那一盘盘的食材，不由猜测：“莫非今天吃石锅鱼？不，不对，锅里好似没有鱼，你着做的是什么？怎么两个锅子？”
孟薇拿起漏勺将辣锅里面的花椒与辣椒给撇去，这才道：“这是火锅，石锅鱼是以鱼汤为汤底，里边的汤汁最为好喝，可是这火锅的汤底却不太适合喝，故而奴婢让人准备了热奶茶还有雪碧。”
自制的雪碧只要加入一些苏打和柠檬片还有砂糖就很容易做，虽然不是和以往喝的雪碧同一个味道
，但是也不会差太多。
火锅会越吃越热，这里可没有现代那种吃到一半热了就脱外套的习惯，要是都穿着中衣吃火锅，那可就太失礼，所以为了降温，来一杯没有加热的碳酸饮料最合适不过。
其实看着火锅与石锅鱼也有些相似之处，都是在其中加入生菜，过一会儿就能够煮沸开吃，但是味道却完全不同。
石锅鱼以鱼为汤底，而且其中辣味只是稍稍提味去腥，其实并不怎么辣，并且也不适合放入一些海鲜，要不然味道相冲会不好吃。
而火锅大多是以辣汤为底料，还会配上不同口味的佐料，这一次，孟薇让人准备了不少。
“小侯爷，你爱吃辣，奴婢帮你多下点海鲜。”
自然，老太爷最近虽然因为调理的好，也禁食了好些天的肉，这种脂肪不多的薄肉片还是能够吃一点的，只不过口味要清淡一点，孟薇便在无辣的菌菇汤底放了不少的素菜，又给老太爷调了芝麻酱香葱还有麻油与一点点辣酱混合。
至于叶子川则是用的花生酱还有香菜再加上耗油与麻辣酱，而护国侯夫人与护国侯胃口也不同，孟薇一一为二人调制好了酱料，这才从里边夹出一块土豆片沾了沾老太爷面前的酱汁：“老太爷，您尝尝这酱料味道可还合胃口？”
老太爷这些天吃多了素菜，虽然还是爱吃肉食，但对吃素也没有早先那么如同吃草般的排斥，很爽快的尝了尝，只是在菌菇汤中滚了滚的土豆片，夹起来的时候看着很是通透，可是一咬，土豆片里边
早已浸满了鲜浓菌菇汤，这还不止，那芝麻酱伴随着其它的酱料，又香又脆，让以往吃起东西总是囫囵吞枣的老太爷都难得多嚼吧了两下。
☆、191.行军布阵图
“味道不错，没想到土豆竟然也能这么有滋味。”
话音落下，都不用别人伺候，老太爷便拿起漏勺给自己捞了两勺，把面前的碗装的满满的，这才一一学着刚才孟薇的方法沾上酱料吃。
也许是之前吃过一次石锅鱼，对这种一家人在一个大锅里捞东西吃的做法，即便是护国侯与护国侯夫人也没有那么多拘束，更没有什么公筷之分，反正他们又不是就着漏勺吃，没什么不卫生的。
吃着吃着，孟薇便偷偷地让人将周围的两个火炉给熄了。
没一会儿，老太爷他们吃着吃着都觉得有些热，孟薇适时让人递上有些半湿的布巾，稍稍开了窗户这才降了点温度。
叶子川拿起雪碧，才不过一口，看着杯子里明明如水一般透明无色，但口感却完全不同：“这是什么果汁？喝起来真是爽口。”
“这叫做雪碧，在吃火锅的时候喝最好不过了，只不过到底不能够多喝，所以平日里也就没有做。”
四个人吃火锅，连孟薇都没有想到准备好的菜色除了小半盘的年糕片和一小盘河虾和青菜，其它的都已经吃完了。
就连护国侯夫人放下筷子的瞬间也难得的打了个轻嗝，只不过在老太爷的嗝声下不那么明显，但护
国侯夫人却急忙捻着帕子捂唇，脸色一红，就怕那声音被别人听了去。
孟薇权当不知，但离她最近的护国侯却是听到了，见到护国侯夫人这难得娇羞的样子，在桌下的手不由稍稍伸过去握住护国侯夫人那放在膝上的手拍了拍：“无妨，月儿，都是一家人，府里没有那么多规矩。”
末了，护国侯起身擦了擦嘴，才道：“爹，我今日还有事要去营中，便先走了。”走前也不忘对护国侯夫人一笑，“月儿，今日我会早些回来的。”
说着，护国侯便迈步离开。
一席饭吃完，孟薇这才去厨房和林婶他们一起热热闹闹的吃了顿火锅，久违的味道，险些让孟薇幸福的轻呼出声，天知道她刚才闻着那浓浓的火锅味，伺候叶子川他们吃，自己咽了多少次口水，现在终于吃到口中，可不就叫幸福了？
也许是刚才闻久了，真正吃起来孟薇反倒没有吃太多就饱了，胡婶几人自发的收拾碗筷，林婶则是星星眼的看着她：“小薇，你藏的真深，刚才你离开后，我们才听说你昨天在宫宴上竟然那么厉害，看不出来你才识字这么短时间，竟然比镇国候的嫡女宓兰芝都要博学，真是厉害，这要是我，怕是一个对子都对不上。”
真儿坐在一旁，双手捧着下巴做星星眼：“对啊对啊，小薇好厉害，现在府里那些奴婢小厮都觉得小薇你就是府里最厉害的人，你想想能够在宫宴上出了让当朝太傅都对不上的对联，还有皇上皇后都承认你是对对子第一，真是给我们厨房争光了。”