农家甜点香满园(204)+番外

煨入味的糖水栗子如同一颗颗小糯米团子，嚼之香甜，配了桂花蕊的那点子清香和色泽，颇有意趣，觉得喉头有些甜腻了，抿上一口松针茶压一压，简直享受。

樱子吃得不亦乐乎，却看钱掌柜只管拿着安安的那七巧板瞧，心直口快：“钱掌柜，您怎么不吃啊？凉了就可惜了。”

那二善也吃得起劲儿，这杜姑娘怪道能做成那么好的生意呢，简简单单一样物什，硬是做出来比别人的多些趣味来。

杜芊芊就给钱掌柜解释：“钱掌柜，莫不是想给孙女儿也办一个？这是我哥哥做的，你要是喜欢，我哥正在木匠房里头忙呢，让他做出来的先给你拿回去。”

第270章 烟斗

钱掌柜之前和盛铺子里那套新的木桌椅就是杜大山给做的，他知道杜大山是木匠，而且手艺不错，笑呵呵道：“大山做事挺细致，这颜料法子想得倒巧，他人呢？”

最近杜大山承担了吉安村许多孩子们的期盼，手里没有七巧板的那些孩子们睡觉都盼望着早些拿到手，已经有的孩子们聚在一起，充分发挥各自的想象力，比拼谁能拼出更多的图案，不想让孩子们多等，杜大山每日里不是过去照顾裴华，就是呆在木匠房里忙，杜芊芊一听钱掌柜要见哥哥，忙要去叫。

季桂月早抢在她前面去叫了。

杜大山一手的木屑，还有斑驳的颜料，仔仔细细洗了手才过来。

打了招呼，钱掌柜就问道：“大山呐，你可会做烟斗吗？”

“会做，不过平日里没怎么做过。”杜大山老老实实地回答。

钱掌柜就是看中杜大山这老实头的性格，手艺人不需要多八面玲珑，若是杜大山立刻说自己对做烟斗很有经验，他反倒不放心，因为村里一共这么多口人，一杆烟斗能抽上十几二十年的，不可能有多少人来做烟斗的。

听出钱掌柜的话外之音，这是要递门路啊，季桂月就面带了些喜色，而樱子并没有放心思在听，只顾低头吃她的白糖煨栗子。

杜芊芊笑眯眯问道：“钱掌柜，是不是有客官要啊？”

“若是就一人要？倒不值什么，何必问大山？是成品铺子要，活儿可不少，你小姑娘不懂，大山却明白，这烟斗讲究可多，大的小的，贵的贱的，大大小小，种类众多。”

杜大山点点头，表示认同：“钱掌柜说的不错，光是做烟斗的木料就有诸多讲究，杜松、榉木、枫树、檀木还有花榈。不过带皮的樱木还有檀木用来做烟斗的可少见，都要留着做弓把子和弓辕，用来做烟斗的话，价格可是不低。”

这话说得显然在行，钱掌柜放心地点了点头，“大山呐，这样，你先做五秆来，木材我明儿让二善给你送来。”

说着拿出了一锭银子，“呐，这是定金，不必赶，必定要做好了，以后多的是活计。”

冬日里木匠活儿比先少了好些，偶尔有的不过是打个小杌子或者修修碗橱之类，做烟斗是个细致活儿，光是削木头制烟斗雏胚，就要在干燥通风的地方放上半个月，要让木头的水分彻底蒸发干透，要保浸水不濡、日晒不裂。

外观也讲究，要将木材本身的纹路线条优点表现出来，那斗窝是最最要紧的地方，斗窝的大小深浅、烟道的高低宽窄都有讲究，要让人烟嘴一叨上，立刻舌齿唇喉通畅舒适，思及此，裴华就问道：“钱掌柜，既然木材都这么讲究，那烟嘴是不是得用上蜜蜡？”

“不错。”钱掌柜呵呵一乐，“看来我没找错人，那蜜蜡你尽管放心，我让二善一同给你送来。”

蜜蜡烟嘴光滑坚韧，不会有普通烟嘴子一咬就有压痕的缺点，且不挂脏、不易起粗纹，只要一挂烟油子了，抽烟之人就能立刻瞧出来，那烟斗袋子里的绒探子略一擦拭便复又干净了，只一点，蜜蜡烟嘴不经磕碰，但也正因为这一点，才显得更金贵。

白花花的银裸子还是挺有视觉冲击力的，季桂月笑得见牙不见眼，收了银子，就张罗着去做晚饭，人参鸡汤的确也需要小火慢煨一个多时辰，便让杜大山在这里陪钱掌柜和二善，自己就得去厨房里忙活了。

樱子碗里的白糖煨栗子已经吃了个精光，见季桂月和杜芊芊都去厨房里取忙活，堂屋里岂不都是男的了？她本想在这里帮杜芊芊洗了果子，到学堂散学的时间去接虎子和顺子去，眼下杜芊芊要忙其他事儿，她就预备去阿青家坐一会儿，杜芊芊就盛了一碗白糖煨栗子，上面洒了黄灿灿的桂花蕊，让她捎给阿青尝尝。

端着碗，樱子刚出了杜家院门，就撞见了来探望裴华的南子。

南子下午刚轮到假，就赶了过来，南子娘本来要一起来的，只是南子要留在这里一夜，好照顾裴华，南子娘来了没地方住，反倒给大家伙儿添麻烦，因此只好买了只野鸭子和野鸭蛋让南子送过来。

秋冬时节，天上有时会有野鸭子过，黑乎乎的一大片，人们站在地上就能清晰地听见它们鼓动翅膀的声音。“呼――呼――”，就像大风过境。就有人用弹弓去射，打下来的野鸭子就会拿了到赶集的时候去卖，卖野鸭子的并不带秤，因为野鸭子并不是用秤约的，都是一对一对地卖，按照分量的不同，又分为“对鸭”和“八鸭”，对鸭更重些，价格自然也就更贵些。

卖野鸭子的时候一般都是带着毛的，若是买主需要，卖的人就会当场帮忙褪了毛，因为野鸭子皮薄，所以不能像鸡毛、鹅毛那样用滚水烫，卖野鸭子的人很有经验，直接干拔，“嗖嗖嗖”，不过十来把，就将一只鸭子毛褪了个干干净净。

南子娘让南子带来的这只就是拔了毛的，不过那卖鸭子的人倒也不是白帮忙，虽然免费给鸭子拔了毛，但是他们都会将需要拔毛的鸭子放进麻袋里，一只手提着鸭子，另一只手拔毛，拔下来的野鸭子毛就存在了那麻袋里，积少成多，野鸭子毛还是值些钱的。

卖野鸭子的人对野鸭子习性很了解，经常会去那些个野鸭子经常栖息的水荡子和荒滩去捡鸭蛋，腌了咸鸭蛋同野鸭子一同贩卖。

野鸭子蛋做成的咸鸭蛋质细且油多。不像有些咸鸭蛋的蛋白会发干、发粉，野鸭子蛋的蛋白十分柔嫩，轻轻磕破“空头”那里的蛋壳儿，筷子头一捅下去，“吱――”一声，红油就从鸭蛋黄里冒了出来。

若是夏天，村里的孩子们吃鸭蛋都会很小心，将蛋白蛋黄吃光了，除了空头那里，其余部分蛋壳儿都是完好的，用井水将里头洗干净，到了晚上捉了尾巴发光的萤火虫，装入蛋壳里头，空头的地方往上一层薄废布，透着淡青的鸡蛋壳儿，一闪一闪地发亮，好看极了。

第271章 人参鸡汤

拎着野鸭子和咸鸭蛋的南子瞧见樱子，就去打招呼，可一时也没想起来樱子叫什么，上次来倒听到芊芊妹子叫过她一两声，只是当时忧心裴华哥的伤势，并没有怎么听进耳朵里，但是已经迎面走过来了，眼看着就要相交而过，情急之下，南子就叫了声：“核哨妹子！”

樱子一眼瞧见南子就想起来那日他嘲笑自己几岁了还玩核哨的事情，看他光裂了嘴朝自己傻笑，明显是想不起来自己叫什么，樱子就打算不打招呼直接走过去，可是偏生南子哪壶不开提哪壶。

核哨妹子？！

樱子眉头一竖，娇声喝道：“你叫谁？”

看来这妹子还为了那天的事儿生气呢，南子忙道歉：“对不住，我一着急乱喊的，妹子你别往心里去。”

认错态度很诚恳，樱子面色稍霁，南子觉得她也是有趣，脾气来得快去得也快，就又多问了句：“妹子，你手里端的什么？闻着怪香的。”

将手里的碗又往上端了端：“芊芊做的白糖煨栗子，你闻着的肯定是上头撒的那层桂花蕊的香气，芊芊厨房里还有呢，要不你先去那里吃上一碗再去瞧裴华哥。”