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农女翻身记:嫁个将军好种田(56)+番外

作者: 凤五 阅读记录

田大娘四人见她的两个竹框里,一个装满了清理好的兔子山鸡等物,另一个里面还装着三个陶罐,刘婶子便问:“彤彤啊,你那三个罐子里也都是猪下水?”

孟彤笑着点了点头,“五个罐子,有一个罐里面装的是猪皮熬的冻,其它的是猪腰,猪肚,猪肺和猪肠。”

王大娘问,“那几个菜也是你根据那位大厨说的法子做出来的?就跟这猪大肠一样?”

孟彤恩了一声,见邵氏拿了一叠碗筷快步走来,便笑着让到了一边。

田大娘几个接过碗筷,便迫不及待的先夹一筷子猪大肠入嘴,那满嘴的油香和Q弹的感觉,让几人都不由眼睛一亮,松菜帮子清爽解腻,猪大肠在嘴里越嚼那滋味便越香。

邵氏咽下嘴里的菜,忙又去开自己方才搬下来的那一个罐子。几人就这么一罐一罐的试吃过去,铁头不甘寂寞的跟人几人身后,趁邵氏不注意,也能眼明手快的偷上一筷子。

等几人将五个罐子里的菜全都试了一遍,孟彤看着几人脸上意犹未尽的样子,便知这些东西足可以摆上桌面了,便故意问邵氏,“婶子,您看这些菜能用来招待乡亲们不?要是不行,俺明儿一早就赶车去镇上多买些猪肉回来。”

刘婶子笑道:“行的,怎么不行?俺长这么大可从没吃过这么好吃的猪下水,彤彤,你可算是捡到宝啦,你当初遇到的那个要到外面当大厨的人,肯定不是一般人。”

“一般人也做不成这把狗屎变黄金的事儿。”王大娘笑着接口,“猪下水俺们谁没见过,那东西又腥又臭的,谁能想到弄干净了能做的这般好吃?”

几人虽然都还意犹未尽,但见其他人都搁了碗筷,便也没好意思再开口要求品尝。田大娘目光灼灼的上下打量孟彤,半晌笑道:“彤彤啊,你这猪下水是咋弄的啊,咋就没一点儿臭了呢?”

邵氏几人一听这话,面色不禁都变了变,看向田大娘的神情顿时都变得古怪起来。

刚才孟彤都说了,这处理猪下水的办法是她用两只野兔换来的,做大厨的人都有自己的独门秘方,孟彤能用野兔换得也是她自己的本事,田大娘现在这么问,未免有欺孟彤年少无知的嫌疑。

田大娘是村长田永安的妻子,由于田永安的关系,再加上她平时也挺乐于助人的,因此在村里妇人中地位不低。

孟彤深知他们一家现在不但是居所被孤立在村子之外,连在村中的人际关系都处于被独立状态,已经岌岌可危,为免以后与孟大柱和陈金枝这些人“斗法”时,被村中人针对,孟彤本就有意与这些大娘、大婶们交好,因此对田大娘的问话也不以为意。

孟彤微昂起下巴,用一种小孩子与大人讨价还价的派头,道:“大娘想学也没什么难的,不过俺这秘方可不能白教给您,您要是想学啊,明儿可得到俺家来帮忙。”

邵氏几人听了便都笑了起来,田大娘更是笑出了满脸的褶子,很是和蔼的道:“帮,大娘明儿一早就过去你家帮忙,这样成不?”

☆、76本事

王大娘也笑道:“为了把你家这做猪下水的秘方学到手啊,俺明儿一定天一亮就过去。”

刘婶子、陈大娘也笑着说自己一早就会过去。

孟彤这才眉开眼笑的点点头,道,“那明儿俺就去镇上买几副猪下水回来,您几位到时亲自在边上瞧着,再让俺娘教你们怎么摆弄,到时候自然就会了。”

田大娘等人听了都觉得惊喜异常。

原本孟彤昨天在村前土路上闹出来的事情,虽说是被逼无奈,情有可缘,但做为一个小辈,竟然想拉着祖父母和叔伯兄弟一起陪葬,这样恶毒的话一说出去,不管原因为何,孟彤在年长者心目中乖戾毒辣的形象是逃不了了。

孟大家又要起院子,大家会承应邵氏去帮忙,一是看在大家都是同村人的份上,想拒绝也抹不开面子,二也是看在赵平九的面子上。

现在知道她们能从春二娘手里学到把猪下水做成美味的秘方,田大娘等人只觉得答应去孟大家帮忙简直是太明智了。

要不是他们昨天答应了邵氏,今天过来询问和商量事情,又怎么会遇到孟彤过来送东西,进而得知她家还有这么好的一个秘方呢?

一瞬间,田大娘等人对孟彤的印象直接就来了个一百八十度大翻转。

什么乖戾毒辣呀?

人家小姑娘明明乖巧懂事又明理,这么好的孩子,竟也被逼的说出那样的狠话来,孟九根两夫妻和孟大柱、孟七斤那两个小畜生简直太不是个东西了。

目的达到,孟彤功成身退。

第二日天才刚蒙蒙亮,孟彤就赶车出了门,等她赶到镇上,各家铺子也才刚开门。

孟彤先把手里冬天做的一百八十三朵头花送去了杂货铺,又拿出自己做的几个荷包问掌柜的要不要,最后与掌柜的商定以一个荷包二十文的价格,以后与头花一起供货。

生意谈定,孟彤懒得再绕去铁匠铺,便直接跟掌柜的买了口大铁锅,十个瓷盆,三桌粗瓷大碗和三十双竹筷子。

攥着剩下的二两银子和几个铜板出了杂货铺,孟彤就去了镇西吴屠户的肉铺,由于今天不是什么大日子,吴屠户今天也只杀了两头猪,因此猪下水也就只有两副。

山里的汉子饭量大,两副猪下水再加上家里之前存的那几陶罐猪脏,应付今天一顿的需求是足够了,但明天肯定是不行的。

孟彤想着便对吴屠户道:“吴大叔,俺家最近几天都要用到猪下水,您能给俺多弄到几副不,俺这半个月,每天大概都要四副的样子,另外猪皮、猪蹄也都是要的。”

镇上并不只吴屠户一家卖肉的肉铺,猪下水虽然不是什么好东西,卖的也极为便宜,但再便宜的东西也是有利可图的。

孟彤立志以后要打猎为生,因而打定了主意要跟吴屠户拉好关系。她认定了吴屠户这里买肉买猪下水,不但能拉近与吴屠户之间的关系,也更能赢得他的好感。

此时孟彤自然不会因为少一两副猪下水,就跑到别人家去采买。

“没问题,明天你来,大叔保证把你要的东西都帮你备齐。”有生意上门,吴屠户自然不会拒绝,杀猪人和杀猪人之间虽然存在竞争关系,但同时也是合作伙伴,这种供货不足时临时给调度一下还是很方便的。

孟彤在吴屠户这里称了二十斤猪肉,八个猪蹄,又在路边的小摊上买了辣椒葱蒜,萝卜,鸡蛋等物,这才驾着骡车往家赶。

回到家时,田大娘等人都已经到了,众人正在院子里帮春二娘清理兔子。孟彤抓来的兔子,因为暂时没办法放出来养,一些兔子挤在框里就慢慢变得半死不活了,这样的兔子显然是没办法养活的,春二娘便只能挑出来杀掉。

因为知道兔子毛是做头花的主要原料,便是一点点,做成了头花也是能换钱的,因此剥皮的事她便不敢夹他人之后,只把剥得光溜溜,一丝皮毛不剩的兔子给田大娘等人拿去开腹去脏。

众人见孟彤回来,便连忙过来帮忙卸她采买来的东西,两框猪下水和两张大大的猪皮首先就被几个大娘搬下了车。

孟彤知道她们心里急切,等卸好了东西,见春二娘那边框里也只剩下几只兔子了,便笑着对春二娘道:“娘,您弄好了兔子,就跟大娘和婶子们清理一下猪下水,帮忙俺们家建房子的人多,家里的剩下那几罐,俺就怕中午会不够吃。”

邵氏见孟彤似乎不打算帮忙,不由奇道:“彤彤,你不一起帮忙吗?你该不会又要上山打猎了?”

田大娘等人都听说过孟彤现在长本事了,不但连狼群都杀过,还用打到的猎物换了银钱,买上了骡车还要再起新院子,却从不知道她的那些猎物竟是在牛背山上打的,不由全都惊愕的瞪着孟彤。

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