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我在古代当食神(87)

作者: 随和 阅读记录

“可是星月,如果李如眉是李菲儿兄妹的姑姑,她们又和我们有过节,一定会处处针对我们,到时候,如果她在方玉面前乱嚼舌根,那我们会不会……”

“不会,秋葵,你想太多了,只要有实力在,李如眉不敢如何的,好了,不说这事儿了,今日确实是我的刀工太差,李如眉说重话也是对的,她并未作出什么有**份的事情!”

“那好,我们开始了,星月,你看好了!”

只见秋葵麻利的拿起了一根翠绿的黄瓜,随后看向苏星月,“下刀的时候,要对准黄瓜,切记只要下刀,中间不得停顿,下手快准,一气呵成,这样切出的黄瓜片就不会断,而且,片片薄如蝉翼。”

秋葵语罢,手下便麻利的开始了,不得不说,秋葵的刀工却是不错,苏星月看的目瞪口呆,不消片刻,一根黄瓜在他手中便切成了一片片薄如蝉翼的片片,最后一刀下去后,秋葵终于停下放下菜刀,把那黄瓜拿了起来,用大拇指轻轻一拨,黄瓜片如有生机一般,在拇指尖跳跃游动。

“看到了吗,下刀之前,一定不能停顿,否则下刀的力度就不均匀,就容易切断黄瓜,或者切成了厚薄不均匀,总之一句话,下刀快准,一气呵成。”

苏星月看的很认真,秋葵见她还是有些担忧忙安慰,“别担心,切坏了继续便是,你要记得心平气和,一气呵成,切忌心浮气躁,不然切不好的。”

“是啊星月,你试试……”

苏星月见西芹和秋葵期待的看着自己,她重重吐口气拿起了菜刀,右手捏住黄瓜,从黄瓜的头开始,下刀连贯,一连切了两根,都在中间就切断了,秋葵和西芹见此,有些着急了。

“星月,不是告诉你不要停顿吗?你看这里切的这么厚,这里下刀太快了,都切断了。”

第七十九章

秋葵拿着两根黄瓜一一数落苏星月犯的错误,苏星月像个做错事的小孩,拿着菜刀站在那,有些不知所措。

“你别着急,慢慢来,这两次比上次好多了,你看,这几片厚薄均匀是可以的。”

西芹见她有些不高兴,她很明白她的心情,要是最基础的刀工都过不了,不知道李师父那里,会不会让她留下,等什么时候刀工过关了,才能学做菜。

来这里的每一位学员,都期盼着能早日上学习烹饪的课,而不是单一的练习刀工。

苏星月拿着自己切的黄瓜,怎么看怎么嫌弃,她丢在一旁,“秋葵,西芹,谢谢你们了,不早了,你们先回去,让我再练练吧!”

“星月,我不累,我陪你。”

秋葵不想走,她们是一路扶持走过来的,不可能会丢下她?

“不用了,我想一个人静静,我知道,切菜不仅要技巧,还得有领悟能力,你们让我好好想想,好吗?”

“可是……”

“回去休息吧,我一会就回来。”

西芹见此,也只好点了点头,“秋葵,要不我们先回去吧,让星月一个人静静。仔细想想,或许比我们在这说会有用”

秋葵本是不愿意离开的,可是,他知道星月想一个人独处,也就无奈同意了,“那好,你早点回来,记得回去的路吗?”

“我都记下了,你们走吧。”

两人依依不舍离开后,苏星月一屁股坐在了灶台上面,屋里烛火摇曳,一瞬间,世界似乎静谧的只剩下她自己。

她看着自己切烂的黄瓜有些心酸,脑子中传来了李如眉不屑的话,难道,她真的没有学菜的天赋?

可以转念想到了徐清风说的话,她又信心满满,不能什么都想靠别人,她必须靠着自己领悟这刀工的诀窍。

说干就干,她跳下灶台拿起了框框里面的黄瓜,继续心平气和的切菜,手起刀落,不管怎么切,似乎都掌握不了技巧,黄瓜片不是厚了,就是薄了,不是断了,就是不合格。

“像你这样不动脑切菜,一辈子都别想做厨子。”

此话一过,她放下手中的菜刀,也不觉得很惊讶,因为一般会神出鬼没,半夜出现,还总爱打击她的,除了那个男人,就不会有别人了。

“你又来偷吃了?”

身后,一袭白衣的徐清风推门而进,他走到她面前停下,伸手拿起了她切的黄瓜,满脸的嫌弃,“这是你切的?”

苏星月白他一眼,“你不是都看到了吗?还问。”

徐清风见她满脸不爽,忍不住想捉弄她,“我听说,初级学员若是刀工不合格,就会一直留下练习,如果在期限之内还是无法掌握初级刀工,那么,会被遣送下山。”