我在古代当食神(654)
“是啊,害怕小姐把厨房给烧了,毕竟小姐可是一点都不会做菜。”
“你们在说什么?”
秋葵听的很生气,这些厨子是故意接结星月的短吗?
苏星月却是从他们的反应之中看到了大概哪些人是爹爹的人,哪一些是苏白玉的人了。
“师父们说的是实话啊,当日苏星月确实做起菜来可是要把厨房给烧掉的,不过现在不会了。”
“额,那小姐就露一手,我们这些人也想看看小姐的本事,这老爷如此信任小姐,小姐的手艺恐怕是无双了。”
“星月……”
“李师父说的是,好啊,既然各位师父想看那么我便做一道菜给你们瞧瞧,不过做什么好呢?”
“小姐不如做海虾豆腐吧?”
“星月。”
秋葵没想到这些师父远比他想的要厉害的多,他们竟然公然和星月说这些话。
“好啊,我来做,希望师父们指教。”
“指教可不敢当,这谁不知道小姐是美食学府出来的人,可是御厨啊,我们怎么能指教小姐。”
苏星月没有再说话,她轻轻挽起袖子随后走到那厨子身旁,“王师傅这是要做海虾豆腐?”
“是啊大小姐,您会做吗?”
“取自新鲜的虾子加上脆嫩的豆腐,放以热油,辣椒酱,葱姜蒜,还有花椒面,加上芡粉勾芡而成,烹调时间不能超过一刻钟,吃起来口感要有麻婆豆腐的几味,香,鲜,烫,辣,麻,师父说我说的对吗?”
此话一出,无人吭声,这个大小姐还真的是刮目相看啊。
“妹妹说的真是头头是道啊,如此哥哥也想看看你是如何做这道菜的?”
外面,苏白玉和掌柜的走了进来,掌柜的见她要做菜还是有些害怕。“小姐啊,您要小心火啊,这里可是不能烧的啊。”
“管家胡说什么,我妹妹现在可是厨艺高手,本公子都不是妹妹的对手了。”
“这……”
“狗眼看人低。”
秋葵没想到在星月自己的酒楼里面,这些人都敢如此对待她?
“你说什么,秋葵是吧,在这里说话要注意点,老奴说的是实话,小姐一年前也确实是做菜把厨房给烧了的。”
苏星月知道掌柜的是苏白玉的人。“掌柜的你没事儿做吗?”
“老奴……”
“没事儿做没关系,我回去就和爹爹说你这个月的俸禄不用给了,反正掌柜的也没事儿做,这没有付出哪来的报酬。”
“小姐,这……”
“下去,厨房不是你该来的地方,若是这里的菜出了什么问题,你能担责任吗,还有你苏白玉,你不是厨房的人也给我出去。”
“苏星月我是你哥!”
“我哥也不能破坏规矩,这里是厨子的地盘,你不做菜来这里日后我们这里有什么问题找你吗?”
“你……”
“公子,还是出去吧?”
“做好你的分内之事便可,众位师父还有话说吗?”
众人没想到,一年前的废材小姐竟然如此雷锋巡行,他们一个个低垂着头赔笑。
“没什么。”
“那我开始了。”
她瞥了一眼灶台,什么食材都有,独独缺了一点。
“秋葵,替我准备新鲜的虾,虾要小且剥好。”
“是。”
秋葵准备了新鲜的虾肉,随后苏星月把虾肉放在了一个盘子之中,她撒了盐巴,花椒芡粉快速搅拌均匀后,从腰间拿出了自己的风月刀快速把豆腐给切成白白嫩嫩的小方块,她的动作非常麻利,一气呵成,看的在场的人一愣楞的。
紧接着豆腐切好后,她开始准备调料,豆瓣酱,新鲜的藤椒,鸡汤,猪骨,还有芹菜,准备好再把锅子洗干净,这时候有伙夫上前。“小姐小的负责烧火。”
“你走开,不用了。”
第五百七十章
黄东和众人不解,她做菜不用火吗?
“火自然是要的,不过我有。”
她的手朝着那灶下轻轻一点,那材火便燃烧起来了,众人见此以为看错了。
“哎呀,那是……”
“那是什么?”
众人感到不可思议,刚才这小姐可是使出厨艺界的最高手艺,隔空取火,他们干了一辈子厨子都没有见识过如此高端的技艺,没想到小姐如此年轻竟然就学会了这门绝技,这样的事实似乎让大家都明白了一点,为何她一回来就来这里做主厨,老爷的女儿果然是与众不同。