我在古代当食神(532)
“哼,走着瞧。”
提思璇冷哼一声便离开,徐清风没有再理会她,他知道答案是什么,也很期待苏星月说的新菜是否今日会诞生,是否会让这有金舌头著称的姬无名所青睐呢?
“小姐,别和徐风斗气,他是个老狐狸。”
“老狐狸?呵,翠儿,你这话道是说对了,这个徐风却是老狐狸,总有一日我会让他臣服于我脚下。”
“臣服?”
翠儿抬眸看着那云淡风轻的徐清风,如此不染烟火的男人,会臣服在小姐脚下吗?
“小姐别生气,继续我们的计划,等他日他一定会后悔,您瞧,那苏星月在做什么?”
三人已经开始动手做菜,见那苏星月拿起了一只青蟹,她皱眉,“难道她要做海鲜?”
“小姐,这谜底是什么奴婢想不明白。”
翠儿依旧想不明白这道菜的谜题是什么?如果猜错了也就会做错,那么,就会被无情的淘汰了。
提思璇是聪明的人,很快便领悟了。“哼,苏星月已经输了,这一局她是过不了了。”
“小姐,这是为何?”
“她在做青蟹,看样子是做青蟹煲,哼,已经输了。”
翠儿不明白她的话是什么意思,“小姐,奴婢还是不明白……”
“好好看着,我道要瞧瞧,今日她们之中究竟谁会胜出?”
台上,三个人的比赛进行的如火如荼,苏星月把螃蟹洗干净后,快速放在锅子里面蒸熟,大火之下,螃蟹渐渐变成了橙红色,随后,她麻利的把螃蟹的壳轻轻撬开,用里面的勺子把金黄软糯的蟹黄给全部舀出来,放在一旁干净的盘子中备用,紧接着,她准备了一块鸡腿肉,同样的道理,鸡腿上蒸笼蒸熟后,麻利的用刀把鸡丝切成纤细的丝状,放在一旁加入盐巴和芡粉,随后拿了一个鸡蛋轻轻磕破后,金黄色的蛋黄渐渐流出,过滤掉蛋清只要蛋黄,随后把蛋黄均匀搅合在鸡丝上,如此的动作让一旁看着的人道是有些猜不透。
第四百七十九章
“她在做什么?”
姬无名皱眉,见她的所作所为,难道是……
苏夏恭敬站在一旁,勾唇冷笑,“启禀老爷,那个苏星月,我想我知道她在做什么了,先套取蟹黄放在一旁备用,这蟹黄很快就会凉掉变的腥味没有口感,我想,她是想做蟹黄鸡丝吧?”
蟹黄鸡丝是一道非常好吃的菜肴,不过可是不对这菜谜的题目。
“如此她便输了。”
姬无名似乎觉得有些可惜,难道这三人中真的无人知道这谜题的答案吗?
“那个秋葵在做……”
“鱼?”
“什么鱼?”
只见秋葵正拿着一条肥硕的桂鱼去除鱼鳞开膛破肚,紧接着利用麻利快速的刀工,顺着鱼的结构把鱼肉的刺全部都用刀一一拼凑了下来,紧接着,鱼肉切成了一片片透明如镜的鱼片,随后放芡粉,盐巴,姜末调味后,把鱼一块块放入了一个盘子,整齐的码好成了一个圆形,盘子下面则是他却好垫底的葫芦瓜,这葫芦瓜清脆爽口,带着一股清香,和鱼肉结合,自有一番不同于别的风味。
鱼肉和葫芦瓜放置在一起,紧接着,放入锅子中准备大火蒸。
他麻利做好这一切后,姬无名看到这一切,嘴角勾起一抹满意的笑,“看来,这个秋葵已经知道谜题的答案。”
苏夏却是怎么看秋葵都不喜欢,因为他是和苏星月一伙的,所以,怎么都觉得讨厌。
酸溜溜的道,“知道了,未免就会得胜,您瞧,那位叫花铃的姑娘,似乎也知道了。”
“真是有趣儿……”
花铃正在做着一道新鲜的鸡肉,鸡肉剔骨后,切成小块再切成碎肉,用大刀不停的剁碎,待剁碎后有了胶质的感觉后,再加入了蛋清和芡粉混合在一起,盐巴,花椒面,葱花,这些一一放下去全部搅拌均匀后,再堆砌材火点燃,待锅子热后,放入半瓶油,油锅中渐渐散发出一股来自于油的香味,紧接着,把搅拌锅的碎肉用勺子舀起,再小心翼翼的放入滚热的油锅里面炸,炸成了金黄色后,这才用勺子一一捞出准备定型。
台上,比赛热火朝天,随着三人做的味道散发出一阵阵混合的香味,台下众人看的是赏心悦目,这三个比赛的人,道是厉害。
“想不到这三个人真的各有所长,不过,我还是不知道这谜题是什么?”
“做的好又如何,若是猜错了答案,那就要出局来了,这三人中,马上就要淘汰掉一个人。”