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我在古代当食神(426)

作者: 随和 阅读记录

“傻丫头你要记住,这里的所有人能走到顶端的寥寥无几,别在不必要的人身上花时间和精力,知道吗?”

第三百八十八章

“可是……”

“别可是了,我饿了,去做点吃的来。”

“饿了?你想吃什么?”

徐清风轻笑一声,伸手摸了摸她的脸,很认真的看着她,“我想吃什么,你就给我吃什么吗?”

“什么?”

这话有些污,苏星月伸手打掉他的手,“喂,注意你的身份,别老不正经。”

徐清风却是一副调侃的样子,“我捏我女人的脸有何不可?”

“别过分了啊,你想吃什么我去做?”

“就豆芽塞肉?你不是做给别人吃过吗?我也要同样的。”

“豆芽塞肉?”

她无奈耸肩,“我不做这道菜,我想试试别的菜。”

“别的菜?”

私人厨房中,她正在做一道菊花水蛇羹,这道菜非常难做,她想挑战自己,看看自己的手艺能做到哪一步?

“苏星月!”

身后传来了曲幽昙的声音,苏星月忙放下手中的菜刀,“是你啊师姐。”

曲幽昙见只有她一人在此皱眉道。“秋葵呢?”

“他不在这里。”

“不在,我问你们,你们有没有把我对猪肉过敏的事情到处说?”

苏星月这下算是明白,原来她是为了此事来的。

“你放心,我们没有说,我们知道说出去你会如何,我们和你无冤无仇,不会干那等缺德事。”

曲幽昙却是有些不相信,“真的没说?”

苏星月无语,“我骗你干什么,秋葵也不会说的,他在这里的好朋友只有我一个,他会去找谁说呢,放心吧,我交代过他了。”

曲幽昙见她的神色不像是在说谎,道也是松了一口气选择相信她。

“如此我便相信你们,你在做什么?”

“菊花水蛇羹。”

曲幽昙吸口气,“这可是一道很难的菜,你行吗?”

“师姐能指教一二?”

曲幽昙心情不错,“可以,哪里不懂?”

苏星月指了指自己的手中,“这里,水蛇如何扒皮,我试了好几条,都无法完美的把皮剥下来?”

曲幽昙见此得意的道,“原来是这事儿,我教你一个小窍门,看到没有,脖子处有一道褶皱,你顺着这个褶皱用力拉开,记住一气呵成不可中断,这蛇皮自然就剥离干净了,还有,顺着蛇生长的纹路拨,这样才完美,做的时候一定要把蛇胆取出,不然蛇胆破在体内,你的这汤就白熬了,会有一种苦味无法拯救,任凭你用配料想掩盖这种苦味,都不行。”

苏星月见她非常认真,“多谢师姐,我试试……”

果然,在曲幽昙的指点之下,她顺利的把蛇皮剥离了,而且剥离的很完美,随后准备好了食材,葱,姜,还有炖汤的汤锅。

“这锅子一定要选用老罐来炖汤,如此才能让汤味鲜美,你是第一次做这道菜吧?”

“嗯,第一次。”

“做给谁喝的?”

“这个……”

她和曲幽昙还不是很熟,也不敢和她多说什么?

“自己练菜罢了,我想快点掌握这汤味的秘诀,好早日进入高级殿堂学习。”

“小丫头不大,志气到是很高,看到你,我道是看到了当年的凤灼,那丫头当初也是如此,不服输的劲头让人佩服,别人都在休息,她却在厨房中鼓捣新菜,也难怪方玉和墨子会喜欢她。”

这话说的有些心酸,苏星月忙岔开话题,毕竟说道这凤灼她就不开心。

“那个,你对猪肉过敏,这事儿你没想过怎么治吗?”

“治?”

她凄凉一笑,“老毛病了治不好。”

“那怎么办?你不可能不接触猪肉的?”

曲幽昙伸手抚弄自己的长发,很是无奈,“吃了吐呗,还能怎么办?”

“其实你的这个毛病是可以治的,你难道不想治吗?”

“治?你说的简单,怎么可能治得好,我爹当年因为此事带我看了很多大夫都没用,这么多年我隐藏的很好,谁也不知道我有这个缺陷,今日却被你们两个看出来也是意外。”

“你放心,我们不会乱说的,你是不是从前……”

她想问她是不是有一段解不开的结,可是,曲幽昙却不想继续这个话题,“陶罐洗净后,放入水蛇和调料包,这调料包里面一定要有姜,姜可以去腥提鲜,葱不要切段放在一起炖,盐巴少许,鸡肉放下,第一开把一些泡沫给去除,接着继续等第二开,直到三个时辰后,汤色奶白,浓香四溢后,再放入这两朵菊花,如此煲汤出来的味道就合格了。”