我在古代当食神(32)

就在她瞎想的时候，秋葵笑嘻嘻转身，“星月，可以进来了。”

她进去后，见竹屋大厅中没人，“秋葵，那个……”

“是你找老头子？”

一道苍老的声音响起，只见一个老头从厨房中走了出来，端了两旁菜肴上来，一旁看起来是花，带着油炸和面粉鸡蛋的香味，一旁好像是什么豆子？

不是黄豆，也不是大豆。

“花爷爷，这位姑娘是秋葵的朋友，她远道而来，是想上山去求学的。”

花爷爷是个六十几岁的老头。满头白发，却是精神看起来不错，他瞥了一眼苏星月，上下打量她一眼，“是谁告诉你要去美食学府的？”

“爷爷，是我母亲。”

“你母亲？你是何人？”

“我……”

秋葵见花爷爷有心刁难她，忙道，“爷爷，这位姑娘是好人，今天她救了我和小雨，你就告诉他美食学府的一些事儿吧。”

“哼，你们以为，美食学府，那么神圣高级的地方，是阿猫阿狗都能去吗？”

“我……”

“喂，你这老头，你怎么说话的，我不过是……”

“星月……”

秋葵忙摇头打圆场，“花爷爷，求求你了，告诉我们吧，这位姑娘是从很远的地方来的，她想进入美食学府学艺。”

花爷爷捋了捋胡子，看在秋葵的份上，摆了摆手，“过来吧。”

他拿出了两双筷子递给他们，“尝尝我这是什么菜？”

苏星月吞了吞口水，这老头还真是脾气古怪，刚才说话那么难听，现在又要他们吃他做的东西，光闻闻和看着这两个菜，她就觉得肚子饿了。

“谢谢爷爷，星月来尝尝，爷爷的手艺可是一等的好。”

苏星月也不客气，忙坐下，拿起筷子夹了一块像花瓣一样的菜肴，她不知道这是什么菜，以前从没见过。

不过想了想，这老头总不会毒死秋葵吧，看他对秋葵的样子，就知道，秋葵很受他喜欢。

她夹了一块像花瓣的菜肴放入嘴里，轻轻咀嚼，椒盐脆香，香甜可口，咸淡也适中，味道不错。

“怎么样，吃出来这是什么吗？”

秋葵吃下一片后，觉得很好吃，可是他说不上来，“爷爷，这是什么花？”

“你小子道是尝出来了，这是一朵花？”

“花？”

苏星月似乎明白了，看着造型却是很像花，“是荷花吗，爷爷？”

刚才在湖上，他看到了很多荷花开放了，可是，不对啊，荷花就算裹上面粉，也难祛除荷花里面的苦涩味道，不可能会是香甜的？难道，花爷爷加了别的东西？可是，是什么东西，油炸过后，她竟然吃不出来了。

花爷爷瞧了她一眼，“没错，是荷花。”

“爷爷的手艺真好，可是，据我所知，这荷花这样吃的话，虽然有清香的香味，可是会有苦涩的味道，爷爷是用什么办法祛除苦涩味的？”

花爷爷见她挺机灵的，“不错，很多人吃了都以为是面粉和鸡蛋裹的，没人说是花，况且，这荷花油炸也不好吃。”

“那爷爷，您是用了什么办法？”

花爷爷笑了笑，“看你们这么诚心的份上，老头子就告诉你们，荷花取下后，用开水焯水一下，再放在太阳下晒的半干，最后，放入蜂蜜中快速过一次，再调和好红薯粉和鸡蛋清，麦芽糖，油炸出锅。”

苏星月瞪大眼睛，欣喜的道，“难怪我说怎么吃不出苦涩的味道，原来真的放了蜂蜜和麦芽糖，爷爷，那这盘豆子……”

“尝尝？”

花爷爷笑的慈祥，他这里可很久没有人光顾了。

苏星月忙拿起筷子夹了一颗豆子放入嘴里，豆子焦脆甜咸入口，却是香辣无比，吃起来的味道，和现代的一种零食非常像，她吞下后，狐疑问道，“爷爷，这是……”

“这就是简单的天蚕豆罢了。”

“天蚕豆？”

苏星月崇拜的看着眼前的花爷爷，难怪她说很像现代的一种零食，“怪味胡豆啊。”

“额？怪味？这名字老头子喜欢，好啊，就叫他怪味胡豆。”

花爷爷笑的合不拢嘴，他做的菜太多了，没事就喜欢倒腾这些小零食。

“爷爷您真厉害，您年纪大了，吃这些东西，牙受得了吗？”

第三十章

花爷爷见苏星月挺会说话的，“老头我的牙可好着呢，别看我年纪大了，我牙口还和年轻人一样，吃嘛嘛香。”