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我在古代当食神(137)

作者: 随和 阅读记录

此话一出,众人更是倒吸一口气,什么,一道菜只传授一次,那么,这道菜今天教了,就不会再教了?

果然,美食学府传授菜肴,确实是看天分的!

只见方玉挽起宽大的袖子,边说边道,“第一,拿起菜刀,把鸡的头和双脚砍下,生火烧水,准备姜葱和新鲜花椒!”

众人看的很认真,方玉知道,这里所有学员都渴望能早日学会这初级菜肴的菜式,学会他的本事后,再考中级,不过,按照以往的经验来看,这里的四十八个学员中,最多只有两三个能考入中级,继续深造,其他的人,都会被淘汰。

“大火烧开后,只需要放入一些盐巴,这时候,再把整只鸡肉放入进去,大火熬煮半个时辰,在这可能很多人觉得,这菜不是很简单?如果这样想的话,那就大错特错了,因为,这只是**肉的第一步,汤里放入葱姜和花椒,是为了去腥提取汤味的鲜,这汤,待会还有用。”

大锅里面,熬煮的鸡肉发出属于鸡肉的味道,苏星月深深吸口气,崇拜的看着方玉,这师父就是师父,只是那么随意的做菜,步骤也不是那么难,可是,这做出来的香味,却是让人垂涎欲滴。

在大家等待之时,方玉也不忘传授她们学菜的知识。

“大家知道为何要做好菜吗?”

这个问题一出,几十个学员似乎都被方玉这个问题给难住了,李菲儿想了想,“师父我知道!”

方玉点了点头,浅笑的道,“你说!”

“因为好吃,民以食为天,所以要做好菜!”

苏星月却是勾唇嘲讽一笑,这笑意在李菲儿看来,那可就是**裸的挑衅了。

“苏星月,你在笑什么?”

“师父,她说的不完全对!”

方玉把眼光看向她,“苏星月,你说说?”

李菲儿扭头瞪了她一眼,胸前起伏不定,死丫头,怎么哪都有你?

苏星月自然看到了李菲儿的瞪眼,她咳嗽一声,“为何要做好菜,是因为,做好菜能让人在吃的过程中,不仅能吃到美味,温暖满足食客的胃,还能让人感受到幸福!”

此话一出,众人纷纷看着她,幸福?做好菜是为了让人的人感到幸福,这是什么解释?

方玉眼中划过一抹惊诧,心头却是激动澎湃,怎么会和当年的她是一样的回答?

当年,那个意气风发的少女,也是如此回答他,她的眼中闪烁着星星一般的光亮,她的笑容阳光灿烂,方玉的心紧紧被她所牵引,那是第一次,也是头一次让他感觉,这个徒弟非同一般。

“苏星月,你继续说下去!”

“师父,我虽然刚刚步入厨艺的路,我也知道,这条路才开始,不过,在我的家乡,我听说过一句话,所谓料理烹调,是引领人们走向幸福的标志,为何要做好菜?就是为了要让吃菜的人,感受到做菜人的心意,味道的好坏,昭示着做菜人的心意和手艺,那不是单纯为了顶着厨子的光荣而做,那就是一个很简单的心愿,为何做好菜,就是想让吃的人感受到一种,从心底升起的幸福,这里的好菜包括所有的美食,它可以是母亲做的一碗热气腾腾的红烧肉,也可以是一碗香气扑鼻的面,也可以是外婆做的糕点。”

第一百二十五章

“简直是狗屁不通,什么幸福?我们来这里学做菜,不就是为了当名厨扬名天下吗?苏星月,你有那么高尚吗?来这里学做菜,只是为了让吃的人感受到那虚渺的幸福?哼,你还不是有你自己的目的!”

李菲儿十足鄙夷苏星月所说的话,什么幸福,那都是狗屁,在这里的每个人,哪个不想通过做好菜,而实现自己的价值!

“李菲儿,你说话可不对了,我道是觉得,苏星月说的有道理,为什么要做好菜?是为了让吃的人开心,快乐,感到幸福,这就是为什么要做好菜的原因。”

“哼,你和苏星月是一伙的,你当然认同她说的话,她就算说的是屁话,你秋葵也说是对的!”

“你……”

“哈哈哈!”

此时,大家开始起哄起来,秋葵的脸色很尴尬难看,他憋红了脸,想骂李菲儿,却找不到什么词语,贱人,还是死丫头?这些话他都说不出口,只能憋气在那干瞪眼。

方玉见此不悦的道,“李菲儿,你不觉得你说的话过分了?”

“师父,我说的是实话罢了,怎么,苏星月,只允许你说,不允许我反驳?”

“菲儿,少说两句!”

李小双在一旁小声提醒,李菲儿见方玉的眼神有些冷了,这才低垂下头,“对不起师父,是徒弟失言了!”