拾箸记(56)+番外

这是跟她讨东西呢。

何清沅道：“吃得都放在我房里了，你跟我去拿一趟吧。”

等何清沅再从房里出来，一边把油纸包递给等在门外探头探脑的百灵，一边揶揄她道：“你这算是这么快就被我收买了？”

百灵哼了一声没说话，大大地翻了个白眼，拿过油纸包就走了。

能在鹊芝她们手底下混这么久，百灵自然也不是个傻的。

何清沅打她的主意，她自然也能算计她。

说实话，沈檀书房里的伙食确实还算不错，但是她不过是最底下一个跑腿的小丫头，真正好吃的从来都落不到她头上，还要每天被鹊芝她们呼来喝去的。

百灵心里自然不服气。

何清沅不知想要从她这里打听什么，她正好也想借这个机会改善一下伙食。她若是想从她这里打听到关键的消息，回过头来她就可以跟她要小厨房那些珍贵的好吃的，什么燕窝、鱼翅来着，她就不信何清沅不上钩。一旦何清沅偷着拿了小厨房的东西，就等于落给了她把柄。回过头来，还不是任凭她摆布。

一想到这里，百灵不由得踌躇满志。

小厨房的油水可丰厚着呢，以后她才不用再在鹊芝手底下讨生活呢。

再有，她可是听说，郡王府的人给何清沅送了不少好东西呐。

想到这里，百灵一双黑白分明的大眼睛里浮上贪婪狡狯之色，很快又散去，又一副活泼天真的模样，蹦蹦跳跳地往沈檀书院子里去了。

另一头，何清沅转身就回到小厨房里着手准备了。

百灵心里想的什么，何清沅又不是她肚子里的蛔虫，自然不能什么都知道，但多少也是清楚一点的。小丫头片子年纪还是太小，眼皮高见识浅心眼窄，虽然有点小心机，没能写在脸上，但却全都露在眼底。对于何清沅而言，这不过是曾经闲来的一步棋罢了。

她的开局太差，那会任何一丝机会都不敢放过。

但如今，情况已经大大不同了。

何清沅突然就想开了，明明是好事，她又为什么要自乱阵脚。

等回头她有空告假出去，在京城里寻摸一处小院，有了落脚的去处，就去和沈檀书好好谈谈。路总是会走出来的。

何清沅先着手做的是杏酪，这个她先前看人做过一次。

糯米、甜杏仁先用热水泡软，捏去杏仁皮，然后用清水洗净，装入绢袋中。加水浸泡后，捣烂磨碎。再将绢袋里的糯米、杏仁拧出汁子来，去掉渣滓，加入牛乳和糖来蒸煮便是。小厨房不和一般人家一样用糖，而是选用了蔗浆，如此一来，除了甘甜之外，里面还能带上些许甘蔗的清香。

通常做好之后，还要配以芝麻、榛子、松仁、核桃、枸杞、樱桃、玫瑰花等十余种作料，考虑到沈檀书口味偏甜，喜欢花香，但又点明了还要山楂酪，便没有加玫瑰花，而是选用了茉莉。

然后是山楂酪。

取出山楂来洗净去掉皮与核，捣烂后和粉，加了松仁屑和蔗浆蒸了出来。再将做好的山楂酪和杏酪放在一起，拼成太极图形。如此一来，酸酸甜甜的山楂酪和清甜带着淡淡牛乳香的杏酪拼接在一起，酸甜相济，卖相也好，味道想来也应当不差。

余下的这些过程，都是何清沅一边做一边听着采薇的指点。

真要说起来，这还真是第一次采薇主动来指点她。

何清沅来小厨房的时间最晚，虽然学习得一向很用心，但还是经验不足，总欠缺些火候。故而偶尔被人点名之时，总是少不了跟小厨房其他人请教。

采芹看她不顺眼，采菽这人心眼又太多，好在小厨房的其他妇人们还算热心，实在做得困难了，便去寻封家娘子请教。虽然总是要被喜怒无常的封家娘子数落一顿，但她也确实学到了东西，进步得飞快。

唯独采薇，虽然一向和她不错，但难免隔三差五就突然生气不和她说话了。等过一会她自己又好了。时间一长，即便她不说，何清沅心里多多少少也猜出来了些。那天在花市上，她借着买花逛街，本来想趁机会合适，跟采薇主动把话说开，但谁能想到突然就发生了变故，双方都没再提之前的事。

如今采薇终于肯在她做东西的时候凑过来，想来应该是想开了一些事。

何清沅将山楂杏酪装入食盒中，正要走时，就见采薇正一脸若有所思地看着自己。

她奇道：“你看我做什么？”

采薇本来想说，等她回来有事跟她说，但话到了嘴边，却变成了：“你快去吧，别让姑娘等急了。”

何清沅便笑着和采薇告别，提着食盒一路走到了小书斋的门口。