拾箸记(14)+番外

眼看就要到重午节了，小厨房要准备的东西很多。除了必不可少的粽子、桃汤外，还少不了要准备各色点心。无论是做点心还是其他甜食，按沈府用的方子，都少不了要起糖卤。

做糖卤时，封家娘子把何清沅叫到一边，让她在旁边看着。

“你过来仔细看着。”

封家娘子说让她看看，果真就是让何清沅看了一遍，没跟何清沅说半个字。

一直忙到晚饭后，封家娘子便让何清沅依照她之前的做法，再做一遍糖卤。

何清沅只能一边回忆着白日里封家娘子的做法，一边忙碌个不停。

用一斤白糖，三碗水，在灶上用小火慢慢反复熬煮。过一会停了火，再用白细棉布一一滤去其中的杂质，再烧火熬热后冷却。因为何清沅的动作不甚熟练，前后忙活了一个时辰，这才算大功告成了。

整个过程说着简单，但做起来却没那么容易。

何清沅要一边烧火，一边看着锅里，还要小心飞灰进去。再加上天热，她满头大汗，忙活了好一会，这才把糖卤熬了出来。

封家娘子看了何清沅一眼，用竹箸挑了一点糖卤尝了，没说好也没说不好。

何清沅摸不准她的心思，自己也挑了一点尝了，也尝不出个名堂。

见采薇站在一旁，有意无意地看着她，便主动问道：“采薇，你能不能帮我尝一尝这味道哪里不对。”

采薇冷冷地看了她一眼，没搭理她转身就走了。

何清沅有点懵，采薇这又是怎么了？

第八章

自从那天封家娘子训过一顿后，采芹最近老实了很多，只是她偶尔看着何清沅的眼神里还是带着怨愤，估计又把这笔债记在了何清沅头上。

从一进小厨房开始，何清沅就知道采芹莫名其妙地就讨厌她，但她的讨厌既不会让她少吃一碗饭，也不能让她掉一块肉。如今采芹这点怨愤，对何清沅来说更是债多不压身，她并没有放在心上。

转眼，重午已至。

重午节的前一天，当今圣上赏赐了首辅许多的东西，据说浩浩荡荡抬了几十担子，初来的时候排满了门口整条大街，堵得水泄不通。

小厨房在内院，对这一场景无缘得见。不过茶余饭后说起来，个个脸上都带着笑。主家在朝堂上深得帝心，做奴仆的背靠大树好乘凉，也与有荣焉。

这种情况一直持续到第二天，整个首辅府都弥漫着喜气洋洋的气氛。

一大早，何清沅还在用杨柳枝刷牙漱口时，旁边屋的人也早早起来了。

何清沅看了迎面走来的几个婆子，差点一口水喷了出来。

几个婆子人人头上都戴了一朵红彤彤的石榴花，看着分外喜庆。

等到了小厨房，何清沅才发现，人人都是这样，连封家娘子、采薇这样平日里不打扮的，头上簪了艾叶。

眼见众人借着过节的名头纷纷起哄，何清沅推脱不过，只能也在头上别了艾叶。但她向来不习惯簪花带朵的，只觉得自己像话本里街头在头上插根草卖身的孝女，别提多不自在了。

前一日沈檀书早就命管事婆子将采买的物什发放了下去，什么从道观里请来的五毒彩笺、经筒、辟瘟丹，盛了雄黄丹的绣囊等等等等，就连插瓶的菖蒲、艾草、蜀葵、莲蓬等等都没忘。

封家娘子带了众人把五毒彩笺一一贴在了小厨房的门楣上，然后又用艾草烧了水开始扫洒，还不时往角落缝隙里洒点雄黄酒，以此来驱虫。

空气中弥漫着一股草药的味道，让何清沅恍然中有种回到自己前世房中的错觉。只是那些一碗碗棕黑色药汤的味道，哪里有这味道清新。

何清沅不由得深吸了一口清晨的空气，活着，真好。

扫洒结束后，众人先备了早饭给前院送去，然后开始准备晚上的粽子。

粽子的种类繁多，名称各不相同，比如什么角棕、锥棕、筒棕、九子粽等等，种种形态不一而足。根据口味，又有甜粽和咸粽之分。甜馅的有红枣、豆沙、枣泥、板栗，咸的有腌肉、火腿等。

莹白如玉的糯米、甜香馥郁的枣泥、胭脂色泽的火腿、黄澄澄的板栗仁，还有油汪汪的咸鸭蛋黄，很快都被一双双巧手包进碧绿的苇叶中。不同口味的粽子要用不同的彩色丝线系好，方便区分。

封家娘子让何清沅一边看着别人，一边自己也学着包。只是没过多久，在一个个精巧的粽子堆中出现了一两个歪七扭八的粽子，显得分外不和谐。

封家娘子瞥了一眼，对何清沅道：“等会你自己看住了你的粽子，但凡有一个被送到了主子面前，仔细我揭了你的皮。你去旁边看着，给其他人打打下手，等会洗了碗碟，把酱卤调好了。”