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学霸教学渣(74)

夏铭反倒是有些脸红,偷偷看眼夏文他们,见他们都在忙活,没往这面看,心里才独自品味许战那句,有你真好。

以往觉得干活辛苦,还枯燥乏味,今天夏铭却是嘴角含笑,偶尔看眼许战,心情越发的好。

忙碌到大半夜,准备工作都做好。

茄子蒸熟晾着,蒜也全部扒完。辣椒一切两半儿,用盐腌好。黄瓜也切成小细条腌好,就等明天或是晾晒,或是下坛子封好。

“你们回去睡吧。”夏铭打发许战和夏文他们回去。

许战指下剩下的那些豆角,还有一些茄子,“这些不整吗?”

“不整了。”夏铭说:“这些都是留着晾干菜的,明天切完直接晾晒就可以,没有腌咸菜那么麻烦。”

“好想吃到你腌的咸菜,我爸他们不这么整,就是直接下坛子里腌,省事但不好吃,就是一个咸字。”

“那我多做几样。”夏铭一听,忙说:“乡下不如城里,冬天储存的菜不够吃,都依靠咸菜。我比较馋,总是看谁家咸菜腌的好,就去跟着学,多费点心思,比大白菜炖土豆,还有没油水的酸菜好吃。”

“好,我等着吃。”

“你就等着吃怎么行,还要干活知道吗?”夏铭满脸笑容,“我指导你,你专属干活,否则一点别想吃到嘴。”

“那我怎么才能什么也不用干,就光等着吃呢?”

许战停下脚步,回身问夏铭,“你告诉我呗,我比较懒,喜欢吃现成的。”

“交伙食费。”夏铭一挑眉,“至于多少,你看着给。”

“好,明天把家底都给你,以后就等着你投喂。”夏铭笑着推他一把,“行了,快走吧。”

☆、第 43 章

第二天一早,天刚蒙蒙亮,夏铭就爬起来。

许战说要吃他腌的咸菜,还有晾晒的干菜,他一定要多准备几样。

冬天,多是储存白菜、萝卜和土豆,外带积酸菜和腌的咸菜下饭。

现在物质缺少,生活普遍贫困,甚至有一些人家,连冬菜都储存不足,多数还是以咸菜为主。

乡下虽然粮食紧张,但是在菜这一方面,普遍比城里好一些。

像是冬天,他们乡下可以节省一些菜,晾成干菜冬天打牙祭。

虽然只是很少一部分,多数留着年节或是有客人来的时候,但多少可以增添点菜色,安抚一下造反的肠胃。

城里就达不到这一点,一是菜源不充足,二是经济原因,能顾上眼前就算不错。

想要吃饱喝足,还要保持生活品质,那是不可能的。

根本不会有人想法保存蔬菜留到冬天,有白菜、萝卜那些,不用天天顿顿咸菜,就已经很满足。

因为还要上学,太麻烦的事无法做,夏铭选择晾干菜,这个比较简单。

他先把一大框豆角拿过来,把两头筋角折掉,接着拿起菜刀切豆角丝。

一边切一边想,现在条件比较好,今年挣不少钱,菜又是自家种的,可以生活好一些。

不用再斤斤计较,从嘴里节省,可以多晾几样干菜和多腌几种咸菜,让冬天过得舒服一点。

等到许战来找他上学,他已经把一大框豆角切成丝。

“你几点起来的”许战问。

“没起太早,干菜要起早晾,一天基本就把水分晾差不多,否则颜色会发白,不会那么绿 。”

夏铭简单收拾一下,与许战出门。

他兴致勃勃的对他说:“我今年多晾点干菜,豆角丝、豆角片、茄子干和土豆片,还有干白菜、干萝卜这些都多晾一些,冬天的菜色一定丰富,不会光是土豆、白菜和咸菜。”

他又一口气说了十来种咸菜,各种口味的都有。就因为许战一句要吃,他把以前做过的,还有看别人做过的全都算上。

许战没插话,只是笑容满面的听他说。

夏铭多节俭他是知道的,能这么大方的准备这些,还花费心思,全是为了他。

“好,菜地马上罢园,里面还有最后一茬菜,都不卖了留下晾干菜。”许战说:“还有试种的那两亩晚季蔬菜,也可以留着晾干菜。”

“战哥。”跟在他们后面的张横惊叫,“这不是闹着玩儿的,那么多的菜得卖多少钱啊?”

“是啊。”杨海川也说:“那些晚豆角和茄子什么的,可能卖上好价钱。马上罢园没蔬菜了,再过半个多月,我们就能卖独一份蔬菜,这可是不少钱。”

夏铭刚听到许战那些话,并没有觉得怎么样,他根本需要不了那么多菜,也就当两人之间玩笑话,心里还甜滋滋的。

现在一听张横和杨海川的话,顿时觉得不自在起来,不知道他们为什么这么认真,只是说说而已,又没说真要如此。