星际之全能炊事员(203)+番外
苏里眼睛亮了，连忙道，“那我等你。”
半个小时之后，一条约莫四十公分的鱼肉被送了过来，“银梭鱼，这种鱼的速度非常快，差不多可以超过五级体术的人，攻击力虽然不强，但是因为速度快，还是相对比较危险。”
靳之呈解释着，苏里却根本听不到后面的内容，只是眼睛锃亮的看着鱼。
“银梭鱼”是偏向流线型模样的鱼，如果说想要制作出“松鼠”状态应该是更难。
不过，还在苏里能够接受的范围内。
苏里欣喜不已，“收到，谢谢！”
这一次的鱼没有特殊的鱼缸，毕竟鱼的体积不是很大，苏里看着不断在水缸里游走的“银梭鱼”，眼神在它游走的状态上不断看着。
然后陡然出手，一把抓住鱼腮部分，捞起来，没等鱼反应过来，直接一刀拍了过去。
刮鳞去腮，剖腹去除内脏，洗干净之后从胸鳍的部分直接切下鱼头。
鱼头要做造型，做成松鼠头的样子。苏里干脆就直接打开了直播。
粉丝依旧是快速一拥而入，这一次大约是没有其他的八卦，所以每个人的眼神都放在了苏里的料理桌上。
眼巴巴的看着，然后眼睛一下子亮了，“鱼！”
“又是鱼！！！啊啊啊，小主播你有没有听出我语气里面浓浓的兴奋！”
“激动，奔跑，沸腾！咱们今天怎么吃！”
“这个……好像是三级的‘银梭鱼’……好小。”
“是有点小，我还是喜欢‘罗非鱼’，敞开肚皮的吃。”
苏里拎了拎手中的鱼，至少都有三四斤大小，这鱼还小？
“今天要制作的是料理比较特殊，就需要这样的大小。”苏里简单做了解释，然后道，“今天这道料理也是远古华夏的名菜，‘松鼠鱼’。”
“……我又有点懵，我们是吃松鼠，还是吃鱼呢？”
“楼上这么一说就又深奥了……”
“不记得土豪说的？吃什么重要吗？最主要的自然是味道！甭管小主播做什么，我们都是最爱吃的好吗？不过，我也想知道为什么叫‘松鼠鱼’。”
“……”
苏里看着他们的弹幕，自打自脸的愉快样子，忍不住想笑，“这是一道远古华夏的江南名菜。”是
“一般来说，江南名菜总能和远古华夏的皇帝有关，这一道菜也不例外。”
苏里还没有说完，就有一个弹幕上来，“不会又是那个乾隆的皇帝吧？”
苏里：“……”
其他的粉丝也是跟着笑起来，“2333，这个皇帝是最搞笑的。”
“怎么啥事儿都有他？？”
“乾隆：这锅我不背。”
“噗，虽然很严肃，但是还是想笑。”
“我是不是被抢饭碗了？”苏里迟疑的开口。
这回轮到其他的粉丝：……
“不会是真的吧？”
“我的妈呀，怎么哪里都有他的事儿？”
“乾隆：为你们留下这么多美食，我还有错了？有本事你们别吃？”
“噗，所以他又干了什么？”
苏里都忍不住怀疑自己到底说了多少和“乾隆”有关消息，竟然给粉丝留下了这么深刻的印象。
苏里道，“远古时期人们敬畏神明，所以总是在自己的店里放自己崇拜的神明，并且放上贡品。”
“乾隆皇帝在下江南，走到苏州的松鹤楼的时候，看到店内祭神的恭泰上有一条‘鳜鱼’活蹦乱跳，非常想吃。”
“但古人敬畏神明，哪怕是皇帝也不敢担当起‘宰杀神鱼’的责任，而这时候的厨师却是非常聪明，领悟到皇帝的心思之后，将这鱼就做成了‘松鼠’的模样，吃后，皇帝赞不绝口。后来这个店也因此得到了‘乾隆始创，苏菜独步’的名声。”
苏里笑着道，“这道‘松鼠鳜鱼’也就因此彻底出了名。不过，我们没有合适的鳜鱼，便做了这道‘松鼠银梭鱼’，大家看看，这乾隆皇帝的口味是不是合你们的口味。”
苏里说完，粉丝们都笑成一团，“原来远古时期的这些的人也会拍马屁。”
“嘻嘻，他们喜欢拜神？不是说普天之下莫非王土，皇帝最大吗？怎么他还怕神？”
“听说远古时期的皇帝觉得自己是上天授命的，这个‘乾隆’虽然别的本事没有，但是挖掘美食的本事倒是挺不错。”
“哈哈哈，我也觉得这个厨师有意思。”
“难道没有人觉得‘乾隆’很馋吗？看到啥都想吃？”
苏里：好有道理，这么一说她都这么觉得了。
然后终于有人关注到了终点，“难道重点不是……鱼怎么可能做成‘松鼠’的样子？”
“鱼和松鼠完全就是两个极端，是呀是呀，怎么做？”
“小主播的手是有魔力的手，所以只要是小主播在，不管是做成什么样子，我觉得都是可能的。”
“给楼上这个马屁一个赞，好香。”
苏里：……
苏里嘴角扯了扯，“我们开始制作，大家可以仔细观察。”
苏里将鱼头从下巴处剖开，用刀面轻轻拍平，再用刀沿着脊背两侧平片到尾部，斩去脊骨，鱼皮朝下去掉胸口的刺。
然后再鱼肉向上，距离一寸在刮，成菱形刀纹。
苏里的刀很快，众人还没有反应过来，苏里就已经用刀走遍了鱼身，盘子的旁边放了一堆鱼刺。
看得所有粉丝目瞪口呆，“每一次看小主播做料理，使用刀工的时候，我都在怀疑人生。”
“默默跪下叫爸爸。”
苏里扫了弹幕，眉梢一挑，用料酒，盐在碗里调匀之后分别抹在鱼头和鱼肉上，在滚上一圈干淀粉。
最后在拎着鱼尾，抖了抖，将多余的粉去掉。
“这会儿又没有稍微看出那么一点点的‘松鼠’模样？”苏里一边继续动手，一边问道。
靳之呈他们细细观察，然后；……并没有。
苏里忍不住笑了笑，将番茄酱放入碗里，加入猪肉汤，糖，玫瑰醋，盐，湿淀粉条办成调味汁。
以大火热锅，放入熟猪油烧到八成热的时候，将鱼肉翻卷，翘起鱼尾。
靳之呈紧紧盯着苏里的动作，这一刻是真的看出了几分“松鼠”的模样。
苏里一手提起鱼尾，一手用筷子夹着另一头，轻轻的放入油锅，炸到让其成型，此时才彻底松手，让已经变成“松鼠”形状的鱼划入油锅，然后开始用勺子浇油到鱼尾，鱼肉部分。
然后放入单独的鱼头，一定保证让所有部分都足够充分的被炸到淡黄色，取出备用。
苏里重新烧油，依旧是八成热的时候，鱼肉和鱼尾复炸到金黄色之后，在一次捞出来。
苏里的动作十分小心的抖动了一下鱼肉，再装入鱼头，摆盘。
这一次，不仅仅是靳之呈他们，所有人都算是看出来了。
鱼头被处理，再油炸，倒是真的有几分形似，最重要的是鱼身被苏里那仿佛有魔力的刀刮过，再沾染了淀粉油炸之后，彻底像是蓬松的立起来的大尾巴。
孙忠眼睛锃亮，甚至忍不住直接开始下筷子了。
复炸的时候，苏里没有闲着，另外大火热锅，再放入熟猪油，放入葱段，然后是蒜末，香菇丁，青豌豆炒熟，再倒了之前备用的调味汁，苏最后淋上芝麻油。
起锅的时候，直接浇淋在了松鼠的身上。
“吱吱吱”的声音传过来，惊醒了所有沉迷在苏里制作料理之中的粉丝们。
所有人看着“松鼠鱼”，都忍不住吓了一跳，甚至定睛一看，虽然神似，但毕竟只是鱼肉，一眼就能认定。
可，哪怕如此，刚刚叫喊着众人都不敢下筷子了。
有人小声的问，“这，这松鼠鱼怎么还会叫……”
这“松鼠鱼”昂头翅尾、色泽鲜红光亮，像极了一只趾高气昂的“松鼠”。
哪怕是孙忠等人都有些迟疑，看着神似，还会“吱吱”的叫，哪怕明明看着小主播用鱼肉制作而成，他们还是觉得心里有些奇怪。