八零年代女地主诞生记(67)

村长跟上来解释道，

“时间仓促，俺们就安排了这么个自助餐的形式，请大家随意取用，都是些乡野特色菜。”

原来，村长跟贾妈妈商量办席面的时候，被贾妈妈否决了，七月流火的季节，城里人谁爱吃那油腻腻的，不如按着大家伙夏天的饮食预备着。夏天饮食嘛，更多的是爱吃凉菜，于是就有了这么一出。虽然是自助餐，这每一种菜品可是精挑细选的，配合着村里出产的好食材，足以惊艳众人。

各家公司的老总都是见过世面的，听到这一说也心里有数了，村子穷，凑合着吃两口，回城再找补找补吧。还有这工程造价方面得想办法压下去呀，否则这中不了标呀。

看了眼桌面上的菜品，花样还挺多，足足有二十多种呢，看得出来的什么，拌木耳、凉拌猪耳丝、糖醋小排之类的，还有些很多看不出来的东西。主食那边有翠绿的小饼子、各种粥类、南瓜绿豆汤、银耳汤这几种。李总看了看自己的肚子，决定今儿吃素一点，要了叠小饼子、一碗白米粥、再拿了一碟泡菜、一份木耳就找了空地坐下了。

王总则是无肉不欢，看着几种肉类都拿了一些，又跟着李总坐到了一起。看了对方面前的菜品，撇了撇嘴，这老李年纪一大把了还想着减肥呢。只不过这吃相看着可不像减肥的样，只见他一大碗白米粥夹了点泡菜，两口就嗦啰下去了，还发出吧唧嘴的声音。

“有这么好吃？”他奇怪的问道，平时饭局上没少接触，哪里看到过这位李总这样失态的样子。

李总懒怠搭理他，又起身拿着空盘子空碗，对着打饭的大婶笑道，

“大姐，再给我来碗粥。还有那泡菜，你给我换个大碗呗，我吃得下，保证不浪费！这饼子来两块就好，太占地方了。”

王总看得目瞪口呆。

第47章 八分来客，汇聚一堂（三）

王总看着又回到座位上的李总, 大口喝粥的样子，好奇的问，

“真这么好吃？”

李总皱起了眉头，难得吃到这样的美食, 偏偏有人扫兴,

“行了, 别废话了, 尝尝就知道了。”

想想也是, 王总也开始动筷子了，先挟了筷子看着红润诱人的糖醋小排, 一吃进嘴里, 立马发觉不对, 这绝不是简单的糖醋排骨。虽然是酸甜口的，但这酸带着一股果酸。他也是容城有名的老餮，仔细品着, 最后在盘子里划拉出一枚果核, 细细分辨着，这是梅子酱的味道。妙啊, 用这梅子酱的清新酸甜祛除猪肉的腥味和油腻。这排骨富有嚼劲，嫩而不柴, 选的全是仔排中间的位置。就这一道小菜就足以体现出这一餐饭的诚意, 绝对不是敷衍的, 恰恰是十分用心。

想到这儿, 他收拾起轻慢的心情, 倒了杯茶水，像一个美食家一样怀着虔诚的心情开始品尝这些菜品。红艳艳的是冷吃兔，香辣柔韧，上面还沾着点点芝麻。那凉拌猪耳丝和香菜一起拌匀则是又香又鲜，叫人欲罢不能。

“去要一碗白粥和一叠泡菜吃吃，那才是真正的好东西。”李总见不得人不识货。

王总听劝，去要了粥和泡菜。熬粥的新米是向阳田早熟的，才收了几担，村长让人现脱壳，还没来得及上市出售呢。用大柴火锅熬的，粘稠的，汁液充沛的，表面还浮着一层米油，微微泛着点稻壳的青色。他迫不及待的吸溜了一口下肚，如含着一口玉液琼浆一般，还没来得及仔细品出滋味，就滑入肚腹之中。然后就感觉从里到外温暖了，舒服了，滋润了。这下子他再也说不出话来，三两口把粥喝完。还有那泡菜，虽然是萝卜皮、大辣椒、长豆角的常见品种，但他再也不敢轻视，挟起一块豆角，不是翠绿色了，而是泡菜的那种腌制过后的微微发黄，有一种让人一闻到就自动分泌唾液的酸味。咬下去以后才会发现，不仅是酸，还带着咸鲜回甜的口感，说不出什么特别的味道，但就是让人欲罢不能。

而这一幕幕在其他桌同样上演，尤其是带小孩子的游客那一桌。这次来游玩的是三个家庭，孩子都差不多大小，十岁左右，两男孩一女。在城里都是娇生惯养着长大的，嘴叼着呢。看着一群人一起吃饭倒也新奇有趣，尝了一口凉粉，却停不下来。这是豌豆做的凉粉，吃起来有嚼劲还有一股豌豆的香味，大头菜颗粒混合着蒜水、花椒粉、小香葱、再加上贾家秘制的红油，红润诱人，香辣适口。大人见着孩子吃得起劲，自己也跟着吃了起来，这一吃确实又是一个没话说埋头苦干。

李总最先吃完，便起身察看四周，刚刚来的时候已经觉着这房子不凡，这会仔细一看，就更觉得这房子修建的有水平了。三棵大树环抱着庭院，有凉风习习，有树叶沙沙声。左边一片不大的池塘，却是从容布局了荷花、睡莲两种品种。这水是活水，有上下出水口，整个池塘得益于此显得灵动活泛。池塘边上盖了一座茅草棚，下面有钓鱼竿支在那里，看样子是家里老人休憩的地方。池塘四周都种着绿植花木，正是盛开的季节，各样粉的红的，看着就叫人心旷神怡，更何况是置身期间。右边是一片果林和菜地，没有什么布局章法，但高矮错地却互不打扰。葡萄还是青的，橘子已经红了，石榴裂开了嘴却无人采摘。独独便宜了那鸟儿，在枝头跳来跳去，挑拣着啄食，不时发出清幽的鸟鸣。这颗酸了，不要；那颗甜些，还凑合。

过了晌午，山间的雾气开始弥漫，贾家房后的岱山上隐隐绰绰看不明晰，有种仙境的感觉。这地方真是神仙居住。李总恍惚中仿佛抓住了些什么，却又说不出来，眼见得村长从旁经过，一把抓住了他，急切的询问道。

“村长，贾家这房子布局风景这些是谁设计的？”

“布局啥的我不懂，反正贾家这里里外外都是珍珍那丫头张罗的。”

李总得了信息，四处寻找贾珍珍，终于在池塘边上，一颗栀子花丛下找到了正在用餐的她。她坐在矮凳子上，小茶几上只一碗清汤素面。那面汤清澈微黄，只浮着几颗绿色的小葱点缀着，一如她人一般看着朴素，却不知怎么的反倒令人有股探寻的冲动。他找了根矮凳子，搭在她身旁不远处，也不说话，只看着她慢腾腾斯文吃面的样子。

贾珍珍被人关注着，也不是无知无觉，一回头就见着一中年大叔正等着她呢。面容有些熟悉，回想一下应该是容城排名第一的建筑公司李总，回头微微一笑算着招呼，加快了吃饭的速度。把碗递给顺路收盘子的婶子们以后，李总也走了过来。

“贾小姐，我听说这房子和庭院布局都是你张罗的？想跟你聊一聊，找些灵感。”

“李大叔你比我年长许多，叫我珍珍就好，村子里都习惯称呼辈分。”

“好。”

要聊天，贾珍珍把人带到了茅草亭子里，日常爷爷们爱呆着的地方，这里有常备着茶具和躺椅。她也不故弄玄虚，简单的在小茶炉上烧上泉水，泡上爷爷炮制的茶叶，在客人面前的小杯子里倒上茶水以后，她悠闲的躺倒了摇椅上。

“抛开工作不谈，大叔在村里待了这半天，感觉怎么样？”

他学着她的样子，抛却身份的束缚，躺了下来，看着远处的山，近处的水，还有缕缕花香、果木香、草叶香的混合自然的清新，

“就这一顿饭的功夫，还有这一壶茶，我真心想在这儿待着，什么都不做，就懒懒散散的躺着、靠着，看天光远去，看浮云涌动。”

“那么大叔就能理解我的想法了。这个房子的修建，包括花园、菜地、果木的布局，都是以我家里人的舒适为主。我外公喜欢侍弄鱼，就给他挖了这个池子；他知道我喜欢看花，又在池子里种了花。家里的女眷们喜欢种菜，就有了后院的暖棚。前院的这些果木的栽种也没什么章法，就觉得那一块秃了，种颗石榴树看着喜庆；或是夏夜里看星星的时候，一抬手能揪一颗葡萄下来吃，便有了这葡萄树。”