重生之快乐小农妇(67)

刷了刷锅，蒸馒头剩的水舀在水盆里，一会儿留着洗衣服，陈重接着给我烧火，今天用大锅炒菜，省的铁锅长时间没油浸，粘锅。

火力把锅里的水分烧干，我舀了两勺油，拿铲子往周边铲了铲，油开始冒烟，把刚才盛盘的肥肉倒进锅里，翻炒，就见不大的肉块在火力下，慢慢开始变色，发黄，刺拉拉的开始变小，铲子勤快的翻搅，满屋子油脂香，锅里靠出好多猪油，看着差不多了，把用猪肉炒成的脂渣用笊篱捞出来，拿了个干净盘子成盘子里，撒了把细盐上面，趁着热拿手捏了一块吹吹给陈重塞嘴里。

“好吃。”陈重憨憨的笑，“好吃一会多吃点。”盘子放桌上，拿勺子把锅里油舀出一些来，油受热开始冒烟，我脚不停的拿着咸菜盆子到锅台前放好，用手攥出咸菜里的水分扔锅里，嗤啦啦热油遇冷，连着热气带着油烟都起了，我拿着锅铲赶紧翻炒，看着时候差不多了，加了酱油醋跟香油调味，自己捞了一根尝尝，又拿锅铲铲了一根给陈重，陈重吃完点头示意说挺好的，我拿盘子盛了一盘出来，剩下的盛进陈重要摆摊的桶里。

盛出咸菜，锅里油汪汪的，刚才舀出的油少舀了一点撒锅里，捏了个干辣椒进去翻了几下，泡着的土豆丝挤了挤水，一股脑的锅里，翻搅着看着变色了，倒了醋，陈重架着大火，酸辣味扑鼻。

我咽咽口水，陈重看我这小动作，笑的停不下来，起来看了下馒头，灶台里火自己烧着，他留出我们吃的，馒头都装了起来。“光留早上的醒了，中午我们吃面条好不好？”我翻着菜问他。

“行啊，你做啥我都爱吃。”陈重连犹豫的都没有，“愈发油嘴滑舌。”我看看菜差不多了，笑着盛菜。

“倒盆水进来。”盛出菜来，一刻不耽误的陈重倒了盆清水进来，我把之前的大骨头连骨带汤的都倒进锅里，搅了下，又加了木柴，盖了锅盖让他自己烧着。

跟陈重重新洗了手准备落座吃饭，拿了馒头递给他，自己也掰了半咬了一口，今天汤做的晚了，第一口咬的时候觉着有点干，这个时候没暖瓶什么的真不方便啊。

夹了菜放馒头上，询问陈重，“陈重，我们冬天怎么取暖啊？”陈重咽下去回我：“用炭盆子啊。”“自己烧炭么？”以前最早时候用过蜂窝煤，不知道跟这个炭盆子有没有相似的地方。

“恩，自己烧，这两天砍树的话，砍下来树头我就去窖里烧炭，借着这个方便，不用自己上山砍树了。”我把脂渣盘子往他眼前推了推。



☆、有贼入室

“这个挺费事把？”想起以前上学时候学的卖炭翁，“你多吃点，”心疼他，“恩，你也吃，没事，以前冬天我还会烧炭卖，今年要是砍树串下来的树头多，估计也有好多家捡着去烧炭，到时候看看我跟他们搭伴。”一个馒头陈重几口就下去了，没有汤，这个时候也没热水不方便，我生怕他噎着。

锅沿开始往外冒热气，我咬了一口馒头，想了想跟陈重说，“陈重，咱能不能做个铁桶那样的，底部是铁网的，烧完的碳渣能楼下去的东西，跟炭盆一样能取暖，然后上面口小，能墩个盆子上面，烧个水什么的，以后早上晚上用水就不用现烧了。唔，要是火大说不定还能炒菜呢，我想着现代烧烤也是用这个碳烤的啊，说不定能一举好几得。”

陈重停了筷子想了想，“我今天回来就捣鼓试试，说不定能成呢，你想的都是能用的，看咱院里你弄得那个小灶台就很好用”我红红脸，“都是你做的好，我本来想让你给我院里在理个灶台，可是夏天用还成，冬天要是下雪就用不了不说，烧那些火还不如厨房里暖和炕了，这个小的临时用用，还蛮方便的。”

撇头看见汤锅冒着热气，放下自己手里的馒头，碗柜里拿碗，先给陈重舀了一碗汤，“凉凉再喝，哎，你别动，再烫着”陈重要伸手接，我怕烫着他。

给他舀完了又给自己舀了一碗，吹吹，三菜一汤吃的饱饱的，嘿嘿。我起身站灶台用笊篱把骨头捞出来。剩下汤水，之前的白菜切了叶子，切成细丝放进锅里，搅了搅，侍弄了下灶台，火苗大大的，又按照比例添了酱油醋跟盐，搅匀了尝尝味道，觉着可以盖上锅盖，忙完回头一瞅，陈重都把饭桌收拾好了。

两人对视一笑，“傻乐什么呀。”我嗔他一声，放下锅铲盖上锅盖跟他一起装车，搬搬抬抬陈重一点都不用我，我就旁边跟着递个绳子。