重生之快乐小农妇(108)

树枝卸到后院，我说要洗肉，陈重给打了井水，然后拿了工具去灶房里面可是搬搬抬抬的量过来量过去，我也没问他，兴哥儿跟我去院子里用盆子把肉洗了一遍，抬回灶房，下午了温度开始降低，陈重生了个炭盆子，一家三口都在厨房里，菜墩蹲在板凳上，蹲着小板凳将肉切成块放在盆里，二十斤肉满满一盆，兴哥儿看着我切肉并没有啥难得，也拿了刀帮忙，我俩坐着小板凳切肉，陈重再一旁鼓捣，“你干啥呢，陈重。”我是在忍不住了问他，陈重停了停手里的活看着我，“我在这个地方给你盘个灶怎么样，把这个陶缸放上面行不行？”我看看他准备的这个地方，“我觉着行，不过不知道怎么到时候生意怎么样啊。”老汤的话天天熬也挺费的。

“我相信我家可可。”“我也相信姐姐。”两个人异口同声，“那好，就弄这儿吧。”

找了节竹节打磨了下，洗干净了套上了肠衣，跟兴哥儿两个人开始手工制作香肠，陈重去了院里准备垒灶台的材料。

二十斤肉两个人也是做了挺长时间，灌好后一节节的用线扎了起来，用针扎了小洞，散气用。我俩弄完端到院里背阴处挂了起来晾着了一部分，剩下一小部分，就在后院里支起了那个陈重给特制的铁皮炉子，新鲜的香肠的放在定制的铁网上，点着火之后木柴烧旺后把松木树枝放上冒出烟后把铁网挂进铁桶里。

开始熏烤，点上后也不用人看着，就是时候耗得长点，想去给陈重帮忙陈重挥手让我跟兴哥儿一边玩去儿。

想着准备晚餐的菜，陈重在厨房垒灶台，想想布店掌柜还邀我画样子，忙活肉食没有给他画，洗干净了手，跟陈重说了一声，让他看着别停火，回卧室画画稿。

兴哥儿跟我一起，“兴哥儿，你有启蒙过么？”好奇的问了问他。“有识过三字经的，夜里有空的时候王叔教过几个。”“那好，我们看看有没有你能用看的书。”两个人翻了翻，找到一本还是陈重小时候的弟子规，递给他。“不会的可以问我哈，我要是不会，就去问你陈重哥，嘿嘿嘿。”一大一小埋在桌面上，我的字也是皱皱巴巴，兴哥儿跟我差不多哈哈哈，我也没有管他，自己拿了之前的炭笔，在纸上勾勾画画。

女生的衣服画起来更简单一些，收腰样式的衣服，依然保留了斜襟的搭扣方式，衣摆过臀，微微摆起来，这样添进棉花，衣服会有更有型，最大的不同点是给衣服上添了帽子，虽然我们觉着很常见但是这个时代是很少的，这样虽然多了点布料，可是保暖方面更上一层。男士的衣服这个时代大多也是斜襟或者直接就是大褂，给他改成了有叠层的直接扣式，棉衣这样穿脱更方便，细致的人家做的盘扣配起来更加精美。

涂涂抹抹一阵时间，陈重进屋跟我说，“可可你看看行不行？那些风干肠都瘪了。”放下纸笔，跟着出去看，果然肠衣已经变硬，水分也蒸发掉了，撤掉松木树枝换上了炭盆，之前要陈重给在铁桶内壁做了钩环，铁钩，拿出一部分猪头也拿了一部分，盖上桶盖，炭盆放进去烘烤。

兴哥儿也收拾好书本过来了，“姐姐，这是做什么？”“啊，烤一下啊，看看会不会更好吃。”“陈重你做好了？”陈重没回我，笑着握着我手，摸摸兴哥儿的手，我们两个跟着进了灶房。大小正好契合陶缸的灶台盘的整洁利落，为了让他干的快点，尽早定性，陈重在凿岩里添了柴火。

“啊啊啊，这个太棒了，陈重你果然是小能手，对了对了，时间差不多了，我开始做饭，你去喊陈大哥来吃饭吧，带着兴哥儿去，桌上的画稿顺路给布店送过去，掌柜人不错，你让他看着给就好，给多少你就接着，好歹常走动着是个善缘。肉店的钱也要给人家送过去。”碎碎念看他两个都受不了的样子，我吐吐舌头，“好啦，快去，回来记得带点好酒，咱家米酒怕陈大哥喝不过瘾。”擦擦手送他们出门，然后，回厨房准备晚餐。

主打菜肯定是猪头肉跟卤货，现在又烤了一份猪头肉跟风干肠，四个肉菜了，再就准备几个清口小菜，凉拌一个白菜丝，还有一个糖拌萝卜丝，再加一个醋溜白菜，七个菜，陈重添着火烘干的灶台让我放了小锅子，将地瓜放在上面蒸着。

最近一直没做面食，上次吃的是玉米面包子，这次还是做一个千层饼，定好菜单，粥最费时间就先熬着了，原味的猪头肉跟卤货各切了一盘，配了一碗蒜泥。