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重生之快乐小农妇(107)

作者: 小阿豆 阅读记录

大功告成,户外灶台的火没让他灭,我快手的擀了一张面皮切成手擀面,水开后清水煮了,捞出来,干净的木勺舀了点老汤放在每个人碗里,他俩一人一大海碗,我的碗小,面条煮好以后将新水壶刷干净盛了水放在这个灶台上面,火的周边用砖头挡了一下,省的蔓延出火来。陈重跟兴哥儿洗了手进屋饭桌做好,别的菜没有准备,现卤的下水跟猪头肉猪耳朵切了一盘放餐桌上,搅匀了面条开动午饭。

自己夹了一块卤猪场尝了尝,入口口感细致,肉熟而不烂,可能是这个时代一切都是土生土长,原料更为地道的原因,我竟然觉着上一世比之前哪一次吃的都好吃。味道超出自己的想象。

卡巴着眼睛看着他两个人,等着他们评价,就见他俩,先是夹了一块,像我一样放进嘴里咀嚼品尝,一块之后就开始不停筷子了,一口肉配一口面条看到他俩这吃相我就知道,这事成了。

咳了咳嗓子,他俩抬头看我,我笑着说:“那什么,下午送肉的来了之后,陈重你去喊陈大哥来,晚上吃一顿,明天我们就可以开门做生意了!”



☆、第70章

“好来,可可你这是怎么煮的,这么香?但是肉还不烂,有股特殊的香气,没想到猪头都做的这么好吃,以前的猪头,我看都是煮煮吃,但是煮出来跟你这个不一样。”陈重好奇的问我,“你不是看见我写的配方了么,而且你多少跟咱爹学过药理,应该知道这草药不仅是草药,还有香料之功能啊,自古都是药补不如食疗啊。”一脸恍然大悟状。“我爹小时候经常给让我娘给煮甘草汤。”说完接着吃面,又感叹了一句,“真的好吃。”我看了看兴哥儿,兴哥儿忙里抽闲的放下筷子说:“好吃!姐,让陈大哥在家帮你干活,我去喊大宝哥那面吧?”凸显自己小帮手的地位,兴哥儿揽活儿道。

“恩恩,不用,让你陈重哥去干这个,我有个大事需要你帮忙呢。”兴哥儿点点头,继续埋头苦吃。“这个汤,以后就是老汤了,其实已经一直煮着,越煮越香,可是咱家没有多余的适合他的灶台啊。”我还有点苦恼的说完,陈重最早吃完,放下碗筷盘着胳膊拄着腮看我吃兴哥儿吃,听见我说这个问题摸摸下巴想了下跟我说,“后院的灶房你有想过要拆或者怎么改么?”

我咬着筷子,环视了一圈,说:“不用啊,这里挺好的,我准备用南面那两间房子做买卖,前面要垒个灶台,后面这样用就行,以后在前面做饭的可能性多,后面这样就行。”说完也连利的吃完饭,兴哥儿也吃完收好,我看看两人,“都吃饱了啊?”两个人点头跟我确定。

我起来收拾东西,兴哥儿围着我说:“姐,有什么大事让我做啊。”“啊~小兴哥儿可以去给看看肉店那二十斤肉现在方不方便给送过来啊。我跟你陈重哥去后山那面扒点松枝回来,就是昨晚咱遛弯那个地方,兴哥儿要是我们没回来,你就去那找我们好么,别上去,路边喊一下就行,我们就下来。”咕噜噜的两个大眼睛看着我,“恩恩。”

各自分工出门,陈重后院找了个板车绑好绳子拿了砍刀推着,我们俩就忘后山走,“扒松枝干嘛?陈重不解的问我,“咱一直不是准备了那个肠衣说要做风干肠么,灌好肉肠之后,要放在通风处风干,但是要好几天的,我以前在家的时候有听过一个方法,就是用松木树枝熏干,这样做出来的香肠有松木香,主要是熏,所以树枝用新鲜的就行,冬天咱这面也有的是松树枝的。做出点来尝尝先,让你做的那个铁皮桶就是做这个用的,还可以烤,烤的我们等看看效果在做。”

陈重听完我解说,我俩也到了,他砍树枝我就捡了摞好放在车板上,两个人配合默契,没得一会就满车子了,我俩推着回家,路上碰见小跑的兴哥儿,冬天里也跑了一脑门子的汗,拿了帕子给他擦了擦,怎么跑的这么急,兴哥儿抬着大眼跟我说:“姐姐,肉我让他们抬家去了,放灶房了。”兴哥儿喘匀了气跟我们说,“兴哥儿真棒,那这样没给人家钱啊。”兴哥儿跟着我们一起往家走,“没事,姐,我跟老板说了你俩出门了,下午急着用肉,他知道我们家在哪,有啥可担心的。”陈重也跟着说,“嗯,生意就是这样,信人不疑,过会我去邀陈大哥来吃饭,顺路给他送去,你别担心。”两个男子汉这样说了,我也没啥担心的了,三个人心情晴朗的回家。

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