穿越后的生活日常(24)+番外
煮开后,边倒盐卤边搅拌。要精细一点就一勺一勺加,直到豆腐变成絮状。
这种絮状的就是豆花了。
将豆腐放在合适的容器里,盖上纱布,再等上十分钟,就能得到凝固好了的豆腐。
要想吃紧实一些的,就在上面压点重量合适的东西就行。
做豆腐关键就在于卤水,卤水做好了,豆腐就能做好。
煮豆浆的时候会有豆皮在上面,那个就能晒干就是能做成腐竹了。
陆时安不缺钱,就是想吃点手工做的豆腐脑和豆浆。
他打算先让人在他家做满一个月的豆腐,然后再把做豆腐的法子教给他们。
不限制什么地方的人,只要来了就教。
毕竟现在村里人收入都还行,做豆腐比较累,叫村里的人做豆腐,可能没时间,也没兴趣。
陆时安在安阳城都是比较出名的。
他一说要做新的吃食,大家便都想来石头村看看。
有些贫苦人家,一听到这个消息,就立马从家里出发,准备去石头村陆时安家。
不过是一个月的工,如果自家学到了,就能每天挑着一担豆腐,大街小巷去卖了。这也是进项啊!
果然村里只有那么一两个人来学,但陆时安相信,还会有人愿意来的。
陈招娣是隔壁安昌镇的一户人家的女孩,她爹因为她娘生不出男孩,身体又不好,所以就把招娣的娘给休了。
陈招娣气坏了,立马和母亲搬离陈家。
招娣如今已经十六了,因为要养活身体不好的母亲,不愿意嫁到别处。
再过两年不嫁人,她就是个老姑娘了。
她娘不愿意拖累她,曾经服药自杀过,又给招娣送到医馆治好了。
倒是有些男人愿意娶招娣,也愿意养活她娘,但是却不愿意出彩礼。
招娣一来不喜欢他们,二来,她要的彩礼不多,连这都不愿意给,那她母亲想来也不会被安置好,她向来是个有主意的,当即就拒绝了。
他们觉得她不识好歹,但她也无所谓。
因为她的父亲,她也不相信成亲能带来什么好处,所以一辈子不结婚也没什么。
大不了以后等自己赚钱了,招赘一个男人回家,生个孩子,若是男人品行不好,休了就是。
眼下就有个发财的机会。
只要去陆时安家,好好做活,学到了本事,就能在镇上开店了。
赚了钱,招了赘,就给她娘生个孙子或者孙女,相信她娘很快就能振作起来。
打定注意后,她收拾收拾,带着母亲去石头村租了一个月房子,准备学会了就回去。
招娣是唯一一个跟陆时安学做豆腐的女孩子,从她的衣着上看得出来,这是穷苦人家的孩子,但她仍然对生活乐观。
每天她都是来得最早的一个,几乎除了做豆腐之外,其他的活也都抢着做。
在陆时安看来,这样的女孩子无疑是值得赞扬的。
可能想通过做豆腐就能发财,这样的想法有些天真,但是,这种天真确确实实打动了陆时安。
陆时安决定帮她一帮。
一个月的时间过得很快,建的宿舍都有了初步雏形。
招娣在这里也变得越来越开朗起来。
她除了每天做豆腐,还能在村里打打零工。每天也是有进项的,虽然不多,但是除去开销还能余下一些。不比她在镇子里赚的少。
关键这里的村民对她和母亲很和善。
虽然这个时代对女性的束缚没那么严重,但是因为招娣母亲的被休,还是会被一些嘴碎的人指指点点。
这里的人不会过于关注你的生活,招娣母亲在这里修养地很好,几乎肉眼可以看见变化。
招娣很感激这里的人,尤其是陆时安。
那天,在她做好最后一份豆腐后,陆时安教她做了五香豆干。
她珍惜地看着陆时安的每一个步骤,生怕自己错过什么。
她暗暗下决心,自己不但要在镇子里做豆干,还要把豆干往外面卖,那生意做大了,给陆时安分红。
看着招娣被背上的沉重的背篓压的有些弯曲的背影,陆时安的心情沉重又有些欣慰。沉重是因为这天下还是有不少像招娣一样的女孩子;欣慰的是虽然有重压,但是仍然可以继续前行。
辛苦是不用怕的,怕的是辛苦之后,看不到希望。
这个女孩子的人生才刚刚开始,哪怕遇到失败也是可以重新来过的。
有他的帮助,相信她的路也会好走一些。
程玉很喜欢家里豆腐脑的味道。
陆时安做了一些咸酱,小菜,咸虾米。吃咸豆腐脑时会加一些,豆腐脑的鲜嫩和咸酱,小菜的爽口下饭,使人百吃不厌。
陆时恒更喜欢甜豆腐脑,里面加点红糖或者红豆,就很好吃了。
陆时安没什么挑的,就是不能接受每天都吃。
“这豆腐味道还真的不错,花两文钱就能吃一天了。”
“是啊,豆腐脑味道更好,我爱吃甜的。”
“甜的有什么味儿?还是咸的好吃。”
……
陆时安没想到这里也会有咸甜党之争,有也不在意,左右不过是小争论。
石头村的豆腐又开始卖到了更多的地方,客舍里多了许多菜色,比如:麻婆豆腐、酸菜豆腐、干子烧肉、千叶豆腐……
在这里行商的人,在这里住上几天,就会长胖许多。
没办法,这里的吃食实惠又好吃,没有人能拒绝。
作者有话要说:
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第21章 三年
转眼间三年过去了,石头村依然在不停发展。
那个唇红齿白,一双眼睛似乎也包涵了笑意与温和的少年,就是如今已有十四岁的少年陆时安。他总是一身青色常服,显得很沉稳,如今他说的话也能让村里的人们都重视起来,是村里最受关心与欢迎的人,没有之一。
程玉如今也十三了,从小他就是三兄弟中长得最好看的。现在大了一些,长开了一些,气质干净又长得清秀,几乎每个姑娘见到他都会脸红。且大多数情况下,他与异性说话,都非常腼腆,非常容易激起女人的母性。
陆时恒除了高了一些,胖了一些,没什么变化。村里的小姑娘们还是喜欢和他在一起玩耍,大约也是因为陆时恒看起来是三兄弟中脾气最好的,表情最丰富的吧,总之与他在一起很轻松。
彭山一家和陆同两兄弟如今已经把卖身赎回去了,村长给他们在石头村落了户,成了平民。
陆同的弟弟陆恩现在已经好的差不多了,简单的句子已经可以说出来了。陆同听到弟弟能清楚地喊出“哥哥”两个字时,已经泣不成声了。其实只要好好修养,别受刺激,陆恩迟早会好,只不过有灵泉加成,好得更快了些。
陆时安也懒得再找人了,家里的活还是他们做,每月都给月钱就行。
胡商和那些行商们都还没能找到陆时安所说的那些蔬菜,棉花种子。不过陆时安仍然固执地让他们找,他有种预感,这些东西就在那个角落,只是时机未到,所以还没发现罢了。
在陆时安十三岁时,城主曾经推荐他去县学学习,去考科举。
但是陆时安拒绝了他,因为他觉得现在这样就很好,没必要给自己找罪受,于是城主只好失望地走了,皇帝听说了也挺失望的。本来还指望着陆时安考科举,到时候给他开个后门,让他在工部发光发热就行了。
没想到他不愿意。
算了,人各有志,难道大殷朝就没有天才了吗?皇帝有些无奈,但也明白强留无用。
程玉还在继续更新着连环画,这时候他的名气已经打到了后宫里。
有人甚至打算把程玉“请”到自己的府里宫里,但明显做不到。一来不知道是谁画的,二来,就算知道是谁写的,也不愿意触犯众怒这么做。如今程玉粉丝一大堆,他要遇到不测,他的粉丝会把伤害到程玉的人给唾骂死的。