田园小厨娘(35)+番外

“大壮哥，可别加柴火了。”夏紫鸳急忙喊住又要添柴的王大壮，这是烧烤，要慢慢来，可不是直接上大火烤糊了。

王大壮笑笑，放下手里的木柴，走到侧面，听夏紫鸳的吩咐，慢慢转动羊。这串羊的木棍是欧阳烨找的，夏紫鸳看着，该弯曲的地方，像个手柄，该笔直的地方，很笔直。

火大了，因为有欧阳烨的看着，羊倒是没有被大火祸害，夏紫鸳走到火焰小的方向靠近羊，拿小刷子，一刷接一刷的给羊上调味汁。这蜂蜜和酱油才刷上，一股带着甜味的香气在空气中弥漫。

欧阳烨问：“这酱汁不是酱油吗，里面有些黏糊糊的是什么？”看起来是油之类的。

夏紫鸳很耐心的说：“恩，有酱油，我还放了蜂蜜，这一会儿最外面一层酥酥的，甜甜的，味道十分鲜美，里面的也会因为酱油带着蜂蜜渗入，味道会更美。”

看着夏紫鸳一刷接一刷的，欧阳烨心里痒痒的，看了一会儿，耐不住了：“我来刷吧。”看起来很有趣。欧阳烨还不等夏紫鸳回答，就伸手来接夏紫鸳手里的调味汁。

手里的活被抢了，夏紫鸳笑笑：“那你可得刷仔细了，大壮哥，你可以休息着转就好。”说完，夏紫鸳转身离开了。

刘翠花拿着扫把把地上那些冲洗不掉的羊血扫掉，夏紫鸳走过来，她停住手里的活，把扫把支撑着一手，把下巴放到扫把的头上，另一只手指着放到木盆里面的羊内脏问夏紫鸳。

“紫鸳，那个羊内脏扔掉吗？”

“一股的羊粪味道。”可比猪下水难闻多了，刘翠花又嘀咕了一句。

夏紫鸳摇摇头：“先洗干净吧！”做个羊杂汤。

“恩，我去弄些菜叶子来。”刘翠花没有多余的话，把扫把放到墙角，去后院摘菜叶子来清洗羊肠子了。

夏紫鸳做羊杂汤是有用处的，回来的路上，村民都看到王大壮抬着羊回来，那眼里都冒光了，这谁家要是有个吃的，不分享，估计到时候还不得被人戳脊梁骨在后面骂得什么样子了。

这夏紫鸳还是懂的。

菜叶子摘回来了，夏紫鸳正蹲着把羊肝和羊肠子分开，动作十分的小心，害怕割破羊苦胆，到时候羊苦胆破了，这羊内脏都毁了，一股腥味可以去掉，但是苦味，没法去掉的。

“紫鸳，我来翻肠子，你帮我把样子灌下去。”肠子里面，就是粪便，很臭，刘翠花是护着夏紫鸳，害怕她脏了手，所以让夏紫鸳帮着。

肠子很难清洗，但是清理好了，很好吃，刘翠花麻利的找到羊肠子的一端，反过来，把带着羊油的地塞入她手里翻起来的肠子里。带着粪便的肠子就这么出现在空气中，夏紫鸳就拿起干净的肠子顺着刘翠花的手，慢慢顺下去，让肠子整根的粪便清理到粪桶里。

“紫鸳，这太臭了，你走远些。”害怕一不小心，这夏紫鸳给恶心到了，刘翠花担忧的看看夏紫鸳。

夏紫鸳摇摇头：“没事，咱们动作快点就好。”这羊吃的都是草，味道要比一般家养的好多了，不过夏紫鸳可没有机会见过人家现场杀羊，她就在书里见过而已。

肠子里面的粪便清理得差不多了，换了两盆水了，夏紫鸳拿起刚才刘翠花摘的菜叶子其中两张，来回的把肠子里面洗过。接着又翻过来，用干净的菜叶子塞进去，从里面过一道，看到肠子里面没有粪便了，夏紫鸳才进去屋子里面抓了一把盐和面粉一道塞进去。

来来回回的轻轻揉了下，把肠子那股粪便味道去掉。

刘翠花把粪桶和落到地上的粪便清理掉，夏紫鸳继续处理羊内脏，洗了好几遍，夏紫鸳才罢手，抬着木盆装着内脏去切。

把内脏切好，夏紫鸳准备先做点薄饼，一会儿光吃烤羊肯定会因为油腻吃不了多少，这又没有生菜之类的，包着肉吃。想到这里，夏紫鸳快速的找了干净的木盆，和面。

把案板反过来，夏紫鸳快速的把一个个面团擀成薄片，一个叠一个的放好，这时候，刘翠花进来帮忙烧火了，夏紫鸳笑笑，把大锅里面的水处理干，就刷上一层猪油。

“大娘，那羊其实是村长的朋友猎的。”夏紫鸳看了看刘翠花。

“这个我知道，刚才大壮有给我说，着得亏了人家，咱们这顿又有着落了。”不知道夏紫鸳为何这么问，刘翠花眼里看了下院子里的，想要把感激的目光放到欧阳建宇的身上，可惜欧阳建宇不知道什么时候，把凳子搬到了桃树下，看着欧阳烨和王大壮烤羊。

“那羊，我做不了主，这羊杂，咱们做成汤，送给村民吧。”商量的语气。

夏紫鸳这么一说，刘翠花一愣，有些意外：“这主意好。”刘翠花很快反应过来，点点头。

第56章

村民就看到她家大壮抬着山羊回来，要是不分点，说不过去，分点吧，这村民又不知道那羊是客人猎的，要是知道了，估计还说她们一家子占人家便宜，村里的人，那嘴，刘翠花知道。

但是，刘翠花答应那么爽快，也不全是因为这个，主要是，自从分家之后，村里帮助她们母子的村民不少，这吃了上顿，下顿没有着落的日子，大家空余的口粮，哪个不是省出来的，救命粮食。

能把救命的粮食分给她们母子，这些恩，她记得的。

十几张薄饼摊好了，夏紫鸳把锅洗洗，就开始做羊杂汤了。

这有一口，每一口的生活，要是谁家递上一口，这恩情，除非是那黑心的人才不会记得，这要是一般的人家都能记住一辈子。刘翠花也不图什么，只图个报恩。

夏紫鸳把羊杂切好，爆炒了两分钟，参入水，加火慢慢熬着。

刘翠花看着火，夏紫鸳转身去了院子里：“大娘，我去看看烤羊。”

“好嘞，你去吧，这火我看着就行。”刘翠花笑着让夏紫鸳快去，这作料什么的，夏紫鸳已经放到锅里了，只等着慢慢熬制。

羊杂汤很简单，不需要太多的作料，只要把去腥味的葱段扔进去就好了等着熬制好了，添点盐就好了。

院子里，欧阳建宇坐到桃树下，背部距离桃树有些稍微的距离，夏紫鸳看去，他似乎睡着了一样，闭着双眼。欧阳烨非常勤快的刷着蜂蜜烤汁，还催着王大壮怎么翻动，二人配合着。

“我来。”夏紫鸳说着要去拿，欧阳烨没有给：“我来就好。”

无奈之下，夏紫鸳就弯腰烧火，柴火因为聚集了，大部分都只能烤到中间，夏紫鸳用长点的木柴拨动了下火焰，使得烤羊下面的柴火均匀。羊油越来越多，一滴接一滴的落在火红的木柴上，使得火一阵噼里啪啦的作响。

欧阳烨手里的烧烤汁，也会滴落，落入木柴的瞬间，冒起一阵烟。烤羊随着火候的变化，一股清香味，慢慢变成了浓香味。馋的欧阳烨更是卖力了，欧阳烨发现蜂蜜刷得多的地方，羊肉就会更焦黄，透出一股甜甜的味道似的。

夏紫鸳看了看王大壮，虽然手在麻利的动，可是有些心不在焉，时不时的看看那边放着的羊腿，也不知道在想什么。夏紫鸳不动声色的站起来，继续回到厨房，搅动了下羊杂汤，大约半小时后，羊杂汤烧好了，一股浓香味占了羊腥味。

面带笑意的夏紫鸳，找来了一根麻绳，把其中一只最肥的羊腿给捆起来，在用大碗盛了一碗羊杂汤放到灶台上，对着院子外面的王大壮喊道：“大壮哥，你来一下。”此时刘翠花已经去主屋忙去了。

王大壮听到夏紫鸳喊自己，跟欧阳烨打了个招呼：“村长，我过去下。”

欧阳烨点点头：“恩，去吧。”弯腰添了些柴火，站起来，走到刚才王大壮站的位置，翻动着羊，让火烤得更均匀些。

走进厨房的王大壮，憨厚的冲夏紫鸳笑笑，老实的问道：“紫鸳，怎么了？”他看向夏紫鸳，根本就没有发现夏紫鸳身边的灶台上摆放着什么。