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美食征服全位面(114)

而白年糕加的糖少,更是有好多种吃法,奶香带着甜辣味儿的芝士年糕,浓稠辛辣、后劲十足的辣炒年糕,清甜可口的红薯年糕糖水,或者是用新嫩的韭苔切段、撒盐炒香,有独特的甜香的韭苔和年糕一起吃,越嚼越香,非常美味。光是想想,都叫人垂涎尺。

他搓着回了屋洗完澡,这才带着一身热气躺坐在沙发上开始写菜谱。一旁的时尧则是看他写了会儿菜谱,然后收回视线,凝神开始在识海里搜寻。

化了原形大老虎、浑身毛绒绒的阿毛窝在他们俩脚边,给他和时尧暖脚。

时尧在识海里搜寻的是各个位面的情况,因为他看着江知认真低头编写菜谱,忽然心想道:或许他可以帮着江知,在大千位面之找寻新食材。

这样等日后江知有空,可以陪他亲自过去看看,也能丰富他的位面菜谱。

小星球不愧是位面之最具潜力的星球,也正如当初直播间有观众说过的,他们羡慕这儿的丰富资源。几乎其他位面有的东西,小星球上都有。食材更不用说了,小星球上几乎涵盖了大千位面80%的食材。

而且,因为江知有了神力,终日被神骨戒指滋润着,还与他互有感应的星球本体更是日渐滋润、丰满,恨不得一口气孕育滋长出各种新生物,好继续壮大丰富这个世界。

两人依偎在沙发上,各自专注认真地忙着自己上的活儿,等江知忍不住打了哈欠,外面的年糕也蒸得差不多了。他把小魔方放下,起身到外面收回恶魔火焰,时尧也跟着他出去。

“很香……”时尧帮着他把锅里的盘一个个搬出来放好。

“现在吃了粘牙,明天早上醒来给你炒年糕吃。”江知蒸了很多年糕,毕竟到时候徐黑他们也会来这儿,同他们一起过年。

弄好一切,江知哈欠连连,挽着时尧的胳膊回屋:“明天我要炸些香芋丸子、糖油果子……差不多也该贴对联,挂灯笼了。”

第84章 年夜饭

徐黑、斐波伽和安人的星际飞船在不久之后就穿过了位面屏障,缓缓靠近了小星球。

他们仨都是见识过位面百态的人了,这时候望见那蔚蓝澄明的星球,还是忍不住细细观察感叹。等到在星球高空飘荡时,徐黑不禁感叹说道:“小星球上的人口数量,是位面第啊。综合所有的生物纳入计量,那绝对是第一了。”

此时,这片地正值黑夜,但城镇依旧灯火通明,密密麻麻的建筑群,星星点点的光亮,无不是生气勃勃的画面。

徐黑:“……上神他们肯定在睡觉了,不如我们到处看看?”大晚上的,上门去多不好意思啊。

安斜睨他一眼:“上神不用睡觉的,他可刚从漫长的沉睡醒来。”

斐波伽却也认同徐黑的话,赞同到小星球上溜达一圈再去江知家里。

等到他们绕着小星球看了繁华的夜景、浩渺星云绚烂的日出还有倾巢而出、匆匆忙忙的人群,飞到江知和时尧所在的屋宅上空时,已经是大年十了。

飞行器停在半空,他们个脚踏着飞轮降落到院子里,然后头顶那艘幽黑巨大的飞船瞬即消失。

江知刚把做年夜饭的食材全都准备好,见了他们,兴高采烈地与他们打招呼:“欢迎你们,好久不见啊!”

时尧正在挂灯笼、贴对联——他并没有使用神力,而是亲力亲为,直接站在人字梯上亲贴对联。他听见声音,认真地贴正了对联才转过身去,居高临下望一眼,点点头算是打招呼了,然后继续贴另一边的对联。

安眼睛睁得大大,几乎不知道该摆出什么表情,而斐波伽倒是有所预料地笑了。

徐黑笑嘻嘻地和江知说上话了:“嘿嘿,江知,好久不见。我们还在飞行器上就闻见香味儿了,你又在做好吃的呀?”徐黑的话说得江知哈哈笑。

“嗯!刚刚炸了点东西,你们快先进屋休息一下。”江知带着人进屋里,泡上红茶,拿出了一瓮瓮炸好的糖油果子、芋丸等,招呼他们吃。

“好香啊,那我们就不客气了。”斐波伽一笑,眼睛都眯了起来。

江知笑盈盈,这才是过年该有的热闹,时尧把春联贴好了进屋,在他身边坐下,江知给他倒了一杯热茶递过去:“辛苦了,来,喝点热茶。”

“谢谢。”

原本还有说有笑吃得开心的人,立马坐得端正,看向时尧,徐黑嘴角还沾着酥渣沫子。

时尧先是喝了一口茶,然后也拿了桌面上的糖油果子吃,一咬下去软糯不粘牙,油而不腻,有芝麻香和糯米香。

徐黑松一口气,也吃起了糖油果子,一边说道:“院子里的冰灯真好看,是江知用恶魔冰种做出来的么?”

江知回答说:“不是哦,是时尧,他亲雕琢出来的冰灯,很精致好看,晚上还会发光的!”江知一说起来,就很骄傲。

“……老大真的是心灵巧。”安回想起刚刚看到的,还是有点儿不敢相信,上神居然改变得这么厉害。

他们几个闲聊了好一会,江知就准备开直播,做年夜饭了。因为提前和星星们说过这是开春前最后一次直播,也在公告栏上发了预告,这一次一上线,直播间里就有五亿多观众在线了。

在华国,过年是头等的大事儿,各种礼仪习俗是丝毫不能缺漏的,而作为一年最盛大的年夜饭,饭桌上的主角自然不会普通。劳动人民的智慧是无穷的,以形色音等巧妙地开发出一道道别具匠心的菜式,既是色香味俱全,又蕴含美好的寓意。

江知已经把大部分的食材准备好了,他从屋檐下取了腊肠、腊肉,说道:“这是前不久做的腊味,今年做的特别多。等直播结束,我想抽取九十九位幸运观众,给你们送出腊味。”

因为当初在变异的位面,时尧猎了不少巨猪,江知做了很多腊肠、腊肉。他也在菜谱上添加了制作腊味的步骤。

“腊肠切片蒸糯米饭也很香,甜酒味儿很浓,腊肉一般则是用来炒大蒜,油滋滋香喷喷的。不过今天做最简单的——腊味合蒸。”

……

江知把腊味、鲈鱼等分别隔水蒸上,这时候开始做海鲜豆腐煲,起油锅将鱼头、姜片炒香后,加清水煮滚,把鱼头、鱼汤都倒入砂锅里,加入鲜虾、蟹棒、扇贝小火慢煮,这么熬煮做出来的海鲜汤底奶白香浓、喝一口鲜醇美味,根本停不下来——然而,这还不是主角呢,待汤水再次滚开后,依次加入“五福”:油豆腐、冻豆腐、鱼豆腐、豆腐皮和腐竹。

因为这五种食材都带了“腐”音同“福”,所以这锅海鲜豆腐煲有个好名字叫“五福临门”。这些食材都很吸汁儿,放在砂锅汤里炖煮后,吸收了满满的浓汁,别有风味。腐竹绵滑、冻豆腐q弹、鱼豆腐柔韧,每一种都有独特层次的口感。

时尧坐在不远处认真地看着,江知说了,今天的年夜饭无需帮忙,让他在一旁看着就行。

他旁边的安、徐黑等人从来就没发现,原来上神能这么痴迷……看他搬着椅子坐到院子里,看得目不转睛的样子,江知往哪儿走,他就看向哪边。

除了要保鲜的食材,其他的基本上都已经处理好了,江知在大锅里烧热了油,撒几颗冰糖加热融化,很快散发出焦糖的气味,放入葱姜蒜炒香后,倒入鸡腿块和去壳的板栗翻炒。

过年过节少不了鸡肉,刚好这会儿位面商场的板栗又大又甜,用来炖炒鸡肉再好不过。加水调味之后盖上锅盖收汁,很快就有肉香和板栗的甜香飘出,待肉汁变得浓稠,鸡块和板栗也变得棕褐多汁,这时候就可以出锅了。

这道板栗炖鸡寓意“大吉(鸡)大利(栗)”,因为选取的是鸡腿肉,炖好之后依旧又滑又嫩,还有浓稠鲜香的肉汁,板栗更不用说了,甜糯糯的,沾着肉汁吃更美味。

时尧见他烧好一道菜,立马上前去帮忙端菜,摆在大圆桌上后,还给用了时光凝固,保持着菜肴的新鲜美味。

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