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我爱吃肉肉(42)

作者: 垚垚图 阅读记录

云小小把两人篮子上的布搭好,这才笑着说道:“您说哪里的话,哪家请的师傅像你和姐夫这般实心实意,能把猪皮上的毛边边角角都收拾得干干净净的,这些东西也不多,您拿回去给嫂子说,用我放在里边儿的那个酱汁儿做红烧的,味道特别香,嫂子吃了若是好,我下次再给您家送些过去。”

闻镖师听了这话,心里挺美的,又说了几句客气话这才收下来,镖头是自家人,倒不像他这般生分,只道是明早会拉辆马车过来帮他们运东西过去,定了个时间便和闻镖师一起走了。

待两人走后,云小小去后院儿帮扈江远一起把肉用草绳子穿起来一并排在那个洗干净了的大木盆子里,木盆子之前就被搬到了空着的那件厢房,开了道窗户透气,搁一两个晚上肉应该坏不了。

扈江远虽然好久没杀、猪了,但是手倒是还没生份,肉都被他按部位分的清清楚楚,肥瘦也割的十分匀称。云小小好不容易从中间挑了一块儿肥肉占大头的肉条子出来,让他割了些一并掺到之前那两块五花肉里剁碎,剁馅儿这样累人的活计有人做了,云小小就松快了很多。

葱姜和作料一早就剥好了放在一边儿备用,她这会儿没别的事儿干,就搬了凳子去洗猪大肠,晚上吃什么她都想好了,就煮个绿豆煲猪大肠,里面还要一味鱼腥草正好也有,等饭煲着了,她又捞了酸菜和猪血一起炒了,晚饭这才齐活了。

鱼腥草和着猪大肠绿豆汤的独特香气飘散出来,云小小揭开盖子闭着眼睛深吸了一口香气,喜滋滋的拿了两个大瓷碗盛饭,两人都觉得去后院儿吃饭麻烦,之前在厨房支的小桌子就一直没拿走,这会儿桌子上已经摆好了一样酸萝卜和炒猪血,云小小把两碗饭端上桌,筷子也摆好以后这才偏头叫扈江远,“相公,歇会儿吧,先过来吃饭了。”

“就来了。”扈江远应了声,用刀把肉拢了拢,到水桶边上洗干净了手这才上桌。

云小小给他夹了一筷子猪血到碗里,捧着脸看他,道:“我好久没做过这个汤了,你试试好不好吃,鱼腥草味道有些冲,你吃不惯就夹出来,汤里有点儿这个味道调剂就行了。”

扈江远吹了吹冒着热气儿的绿豆猪大肠,张大嘴吃了一口,连连点头道:“好吃,我以前还没吃过这种饭呢。”又吃了两口,他眉毛轻轻皱起来,说道:“媳妇儿,这草的名字不怎么好听,味道确实也奇怪了些,刚才闻着味儿是挺香的,就是不大好嚼。”

云小小见他皱着眉头嚼着,便把碗推过去,让他把碗里菜根挑出来,笑道:“吃不习惯正常的,小时候 我也不爱吃,但那时候家附近沟里就这个长的最多,当时能饱腹就不错了,而且这个草只过了水煮煮就能吃了,渐渐的吃多了也就习惯这个味儿了。”

扈江远筷子上夹着鱼腥草顿在了半空中,听完她的话,他沉默的把她的碗递回去,然后一口把鱼腥草塞进嘴里喝了口绿豆汤嚼着吞下去了。他虽然什么都没说,但是云小小仍是懂了,抿唇笑了一下,也端起饭碗,学着他的样子大口吃饭。

鱼腥草仍然是涩涩的、苦苦的味道,从前她只是逼迫自己去习惯,但现在,苦尽之后,自是甘来。

作者有话要说:

第37章 第三十七章

这晚睡前,云小小把剁好的肉馅儿上搭了一层棉布,让扈江远打来井水隔盆镇着。因着第二天要早起,是以两人简单洗漱过后早早就去睡了。

起床的时候大约是在寅时左右,月亮还盈盈挂在半空,云小小在亵衣外面穿了身单薄的外裳,把头发整齐的梳理起来用布巾包裹好,这便就着月光往厨房去了。扈江远则拎着半袋子铁钩,去对面儿放着猪肉的厢房给肉穿钩子。

他这厢把肉换到小一点儿的两个盆里装好,抻了抻懒腰就转到厨房寻云小小来了,厨房里点着两盏烛台,云小小忙碌的身影映照在暖黄色的窗户纸上,扈江远的脚步顿了顿,眼睛有一瞬间的模糊,那身影恍惚变得佝偻了一些,烛火明明暗暗之中,他眼里渐渐泛起了水光。

默默看了好一会儿,扈江远才抬起袖子抹了把脸,这才加重了步子推门进厨房。

“怎的不开门窗?闷着多热。”走到媳妇儿身后,他专注的瞧着她的背影,轻声问道。

云小小正在包包子,双手将揪成小团子的面团儿在案板上用掌心压扁,然后拿起来压着中心顺着边缘捏了两圈儿,面团儿便成了一张圆圆的面饼,填入拌好的包子馅儿,右手再捏着边儿往中心收拢,旋出一个一个漂亮的褶皱。听到背后的声音,她正拿了下一个面团子包着,呀了一声道:“方才进厨房点了个灯就急着揉面来了,也忘了把窗子撑起来,我刚还想着怎么这半晌都没凉风进来呢~”

扈江远摇摇头,把门用石头支好以后便走过去把窗户撑开,清晨的风凉悠悠的从窗口灌进来,云小小闭着眼睛深吸了一口气,看着他的背影扬起了嘴角,笑着问他:“相公,你会包包子吗?”

扈江远嘴角也勾起来,默默撸起袖子洗了手擦干,走过来拿起一个小面团子,动作虽不算熟练,但最后包成的包子模样竟与云小小的不相上下。

云小小诧异了一下,转而乐道:“我还当你不会做这个呢,原来你做的这么好,不过这下倒也是可以给我搭把手了。”

扈江远挑眉,又去拿下一个团子,方才在窗外勾起的点点愁思都淡下来,声音里染上了点点的得意,道:“幼时看的多了,也跟着我爹学了几手,关键还是媳妇儿你这面和的好,不然也做不到这么好的形状了。”

嘴倒是越来越会说了,云小小心里暗暗笑着,弯着眼睛朝他看过去,扈江远回望过来,两人目光缠、绵了一会儿,云小小先偏过头去,微红着脸颊数了数包子的个数儿,然后道:“我和的面多了一些,有你帮忙,正好能再做点儿糖包子出来,你看可好?”

扈江远在她扭头的时候凑近来挨着她站着,正待偷、香就听到这句话,眉头不禁皱了皱,想了会儿才说:“不用这么麻烦,多出来的蒸馒头就好了,芝麻馅儿还没准备,现在弄也不方便。”

云小小惦记着昨天头一会儿做出来的那些个小兔子、小金鱼儿,有心想做几个漂亮的出来吸引客人,听了他这话,她还是道:“芝麻红糖家里都有,舂一下就好了,包子先紧着白菜猪肉馅儿的来,你包着,我去弄糖包子。”

说完,也不待他在说话,云小小便兴冲冲地去舂芝麻去了,扈江远瞧着她这幅难得活泼的样子,便是心疼她劳累,便是不愿意让她巧手做出来的小兔子吃到旁人腹中,也张不了这个嘴了,心里倒是有些委屈起来,本道是媳妇儿特意给自己做的糖包子,竟还是要跟旁人分享。

想着,他脸色就暗淡了下来,一脸怨念的朝已经舂好了馅儿,正捏着兔子耳朵的云小小看了好几眼,手里捏包子的动作都慢了一些。

云小小只管专心致志的捏了好些兔子和简单的金鱼儿出来,然后拿花椒籽儿给一个个模样可爱的包子点上眼睛,这便去揭开蒸笼,一层层将包好的糖包子和肉包子放进去摆好,丝毫没注意到自家相公哀怨的黑脸。

等包子都包完,天色也要亮起来了,云小小这才放松下来,捂着嘴巴打了个呵欠,冲背着身子拌了猪食喂猪的扈江远道:“相公,我回房换身衣裳,你待会儿别忘了把碳和火折子带上,我都放在灶台后边了。”

扈江远闷闷嗯了一声,云小小已经走到了角门外,只觉得他这会儿好似不怎么精神的样子,便扭头过来看了一会儿,又叫了他一声:“相公,你怎么了?”

“没什么,你去换衣裳吧,姐夫那儿估计来的也快。”听到媳妇儿关心的问话,扈江远不禁懊恼起自己来,心道,又不是什么不得了的大事儿,自己个大男人心胸也太狭隘了。想着,便扭头冲云小小牵了牵嘴角,这般解释道。