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农家药女:富贵临门(411)

作者: 冷香忆 阅读记录

外面传来一个老头焦急期盼的声音,“春分在吗,我家豆腐马上就出锅,我来找春分点豆腐。”

“是四叔,他找你点豆腐。”族人拍了拍王春分的肩膀,亲昵的道:“你快去忙。晚上别忘来我家喝酒。”

王春分被王四叔请去点豆腐,又得了一顿酒肉。

这般每天都有人请王春分喝酒吃饭,还有人轮不到就送东西给他,鸡鸭鱼肉菜,还有炒花生、果子、油什么的。

这般,王春分在外面吃酒肉,家里人吃族人送的东西。

王春分的媳妇曲花在礼村这么多年,从来没被族人这么尊敬过,收礼,哼,那是以前打死也不敢想的事,这下整个人的心气都慢慢变了,最大的改变是不再怯懦,敢说话了。

“虎子他爹,晚上可不敢多喝,明早早起要点豆腐。”

“我晓得。”王春分自从钱赚的多了,就减少犯浑的次数。唉,以前不是太穷,心里迷茫难受,就打媳妇、骗人犯浑吗。

现在,他都学会做豆腐的手艺,日入几两银子,成为族里的大红人,可没功夫犯浑。

王族的人连王春分都这么拼命的干活过好日子,别的人就更是如此。

一家比着一家做豆腐,生怕少做豆腐少卖银子。

至少销量,王族的人担心过,不过,天气一天比一天冷,到买豆腐的商贩一天天的增加,还担心什么?

外姓人加入到卖豆腐的队伍当中,礼村每天产豆腐量增加几千斤。

“我是第一次来这么远进豆腐。以前,我从燕城进豆腐,比我从礼村进一斤贵了整整两个铜钱!”

“以前只有李家一家卖豆腐,我去十回,能有六回买到就不错。听说你们整个村子都进豆腐,太好了,这下我不会空手而归。”

“你们村的豆腐没有李家做的好,不过,卖的量多,我多买些,到时卖的价钱低些,也能卖出去。”

前来购买豆腐的大小商贩很喜欢与礼村的人交谈,这样赶紧熟悉起来,建立稳固的买卖关系。

礼村的人以前卖豆腐,是以游商零售的方式,现在转变成小型批发豆腐,一开始有点不适应。

商贩的购买力可比普通老百姓高多了,一买至少百斤,多的有几千斤,需要从几家买豆腐。

“你买百斤豆腐,三百五十个铜钱。”

“豆腐一斤三个半铜钱,你要五百二十斤,等我算算多少银子。”

村民做了几天买卖,发现比游商零售挣钱多的多,只是做豆腐很辛苦。

“辛苦不怕。”

“你小子,这点活,还敢叫唤累,你累个屁的累,这可比下地干活轻松的多。”

“你就算跑断腿,挣的钱也没在家里做豆腐卖赚的多。”

除去赚钱多,还有一个好处,那就是出了大量的豆渣。

以前豆渣是从李家拿,现在不用跑李家,节省了人力。

礼村家家户户开春养了猪,就把豆渣喂猪,要是猪吃不完,多余的送亲朋好友。

这年头,豆渣可是好东西。在别的村,村民把豆渣当饭菜吃。

礼村的豆腐买卖就这么红红火火的做起来。

李如意为了让礼村做出好口碑,特意让李山兄弟去村里,除了查看村民做的豆腐,还再三强调,统一批发价,不能随意的涨价,更不能以次充好,用腐烂的黄豆做豆腐。

王海有事情压在心里,这回喝了几口酒,心一横,问道:“亲家,我们整个村子做了豆腐卖,你们家卖什么?”

之前他问过李家,唉,李山回答的很含糊。

“去年的风鸡、香肠,今年仍要卖。”李山夹了一口炒猪肉,丰氏的菜做的真不如李家做的好吃,“对了,我家这两天卖一样新鲜吃食。”

520红彤彤的腐乳

“什么新鲜吃食?”

“腐乳。这个腐乳是用豆腐做出来的,成品红彤彤,看着很喜庆,味道咸香,吃馒头、面条、米饭放它都香。它还可以用来和蒸大块的肥猪肉,蒸出来的肥猪肉一点都不腻,口感那就一个好。我的两个小儿子,每人都能吃一大块。”李山说到激动处,用手掌比划着猪肉的大小,见王海一脸向往,笑道:“等会我到家就让人给你拿两坛过来。”

丰氏好奇的问道:“豆腐是白的,腐乳怎么是红色的?”

王海瞪眼道:“你这婆娘,那可是亲家的密方,你别不懂事瞎问。”

丰氏就是真的好奇,压根没想打听腐乳方子,连忙道:“瞧我这张破嘴,是我说错话。”

李山有些自豪的道:“无妨,凡是吃过腐乳的人都不敢相信它是用豆腐做成的,都觉得它怎么是红色的呢?”

“腐乳可香可好吃了。”李石觉得满桌子的菜都没有腐乳好吃。

这下王海夫妻就更好奇了。

到了傍晚,李家奴仆送过来两坛腐乳,道:“用不带水的干净筷子夹腐乳,吃一块夹一块,腐乳夹出来,就把坛子原自密封好,这般放在阴凉处能保存许久。”

王海脑子转的快,一听能保存许久,两眼放精光,心道:腐乳比豆腐保存的时间长,口感味道好,买卖肯定十分红火。

丰氏见坛子不大,就是能装两斤散酒的大小,坛子外面贴了一张红纸,上面用黑字写着两个字,估计是“腐乳”,坛子口用油纸、坛盖封口,绑有细绳,跟封存酒的方法一样。

王海嗔怪道:“你这婆娘,不是叫唤着吃腐乳吗,赶紧去筷子夹来吃!”

丰氏取来干净不带水的筷子,王海已经把坛子的盖打开,大厅里一股怪怪的味道,说香不香,说臭不臭。

夫妻俩凑上前从坛口看去,里面没装满,真是一片红彤彤,看着就喜庆。

夹出两块腐乳放在土的不得了黑色的瓷碗里,这腐乳的色泽仍是好看。

一块腐乳一寸长宽半寸高。两块大小一样。应该是用一个模子做出来的。

“好咸!”

“咸里带香。”

“好吃。我没尝出味,再来一块尝尝。”

“我也来一块。”丰氏唇齿咸香,喜滋滋道:“这有两坛子呢。我们吃一坛,另一坛给志高留着。”

“你去取个碗,给春分他们家弄几块尝尝。”

丰氏应了一声。若在以前,她肯定会讥讽王海几句,这不是家里做豆腐需要王春分点豆腐吗,有事要求王春分。

夫妻俩一口气吃了七、八块,到了晚上,后知后觉咸了,太咸了,又猛灌水,夜里解了几回手。

清早,王海脑袋里还想着腐乳呢,“糊涂了。亲家说过,拿馒头夹腐乳吃。”

“亲家说用腐乳蒸肥猪肉最好吃,今日我做给你吃。”丰氏忍不住咽了一下口水。

王海心里很期待腐乳蒸肥猪肉是多么的美味。

隔壁的王春分家,传来王春分的叫骂声,“哪个小兔子崽子偷吃了老子的腐乳?”

接下来就是王春分打几个儿子鸡飞狗跳的声音。

不止是王春分家,燕城许多买了腐乳的家庭都发生偷吃的事情。

偷吃的也不都是孩子,老人、妇人,还有中年汉子。

“真不怪我,腐乳太好吃太香了。”

“呸,是个人都知道腐乳好吃!”

“半夜饿醒了睡不着,就把腐乳吃了。”

“腐乳能抵饿吗,你别瞎找借口!”

“我就想着吃一块,没想到,一吃就停不下来。”

“你还有脸说,那可是半坛子腐乳,一斤的量,够全家人吃几天了,你一个人偷摸的全吃完,你这个挨天杀的馋鬼!”

没办法,北方的人口味重,有吃咸菜的习惯,腐乳真是很对他们的口味,凡是吃过腐乳的人,十个有九个喜欢,喜欢的一吃就上瘾。

燕城酱菜作坊出产的腐乳有两种,一种是王海夫妻吃的普通腐乳,另一种是放有玫瑰香味的高档腐乳。

李如意给普通腐乳定的批发价格:一小坛两斤装的普通腐乳五十个铜钱,一小坛一斤装的高档腐乳六十个铜钱。