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农家药女:富贵临门(259)

作者: 冷香忆 阅读记录

“冰糖葫芦可是你家小姐想出来的?”江青云从福伯的手里接过一串冰糖葫芦,细细瞧看。

尺长的竹签,签上串着六个个头大小一样的冰糖葫芦,糖衣呈淡黄色,通过糖衣能清楚的看到里面的山楂,甚至连山楂上的斑点都能看的一清二楚,整个冰糖葫芦散发着淡淡的甜香,就连他这个不爱吃糖的人都有了食欲。

伍余年自豪的道:“是。”看到江青云咬了一口冰糖葫芦,微笑道:“我们家今日是第一次做冰糖葫芦,特意送来请您尝尝鲜。”

周莫玄见江青云很快吃完一颗冰糖葫芦又去吃第二颗,想想都觉得酸,问道:“这么酸,你还吃得下?”

江青云正好咬了一口糖衣,又脆又甜,这是从未吃过的美味,有些兴奋的道:“口感不全是酸,还有甜。甜中有酸,酸中有甜,甜而不腻。你快尝尝。福伯,你也吃一串。”

周莫玄摇摇头,道:“我怕酸。”

福伯蹲下从木桶里取了一串,“那老奴就不客气了。”人年岁老了就跟小孩子一样爱吃点零嘴,对冰糖葫芦这种颜值高的吃食没有抵抗力。

周莫玄见两人很快就把一串冰糖葫芦吃完了,看样子真的好吃,豁出去了,拿了一串开吃,这一吃就停不住,一连吃了三串,还要吃第四串。

他的动作极快,吃三串的时间江青云、福伯才吃一串。

伍余年道:“小姐特意嘱咐冰糖葫芦吃多了会胃酸,不能多吃。”

江青云拍开周莫玄伸向冰糖葫芦的手,“听如意的,你别再吃了。”

周莫玄笑道:“我怎么觉得饿了?”

伍余年便道:“小姐说冰糖葫芦有开胃的药效。”

周莫玄急道:“你们家小姐还说啥了,你一次性说完。”

伍余年憨笑不语。

周莫玄见木桶里还有几十串,这么好吃的新鲜吃食,家里的亲人肯定喜欢吃,“表叔,我等会带些冰糖葫芦回府。”

江青云本来就想给姨母送些,道:“你都拿走,我想吃了再让如意做就是。”

周莫玄好奇的问道:“还有一个木桶,我闻到一股甜香味,里面是啥新鲜吃食?”

伍余年憨笑揭开另一个木桶的油纸,露出里面的东西,上面是四个黑色的小坛子,下面还有一个木制的圆食盒,“坛子里面装的是蘑菇酱,可用来拌面条、米饭、炒菜。”

在场的众人都吃过蘑菇,但从未听说过酱。

酱是什么东西?

江青云问道:“蘑菇酱可是蘑菇做的吃食?”

“对。就是用山里的蘑菇做的酱。小的来之前尝过蘑菇酱,非常好吃。”

福伯道:“老爷,之前小神医收了大量的山货,其中就有山蘑。今日县公爷来了,老爷,您看午饭吃一坛蘑菇酱?”

“行。”

伍余年把四个小坛子拿出来摆在桌上,然后把圆食盒拿起来也摆在桌上,揭开食盒的盖子,露出满满一盒的栗子。

揭开盖子的一瞬间,浓郁的甜香味飘散出来,把在场的众人勾的口水都要流出来了。

燕城老子号糕点铺子糕点的香味都没有这盒栗子香。

福伯震惊道:“这栗子太香了!”

江青云问道:“栗子色泽油亮,可是用素油炒的?”

周莫玄直接上手拿起一个栗子准备咬掉皮吃,刚放进嘴里,眼睛圆瞪,“栗子皮是甜的,很甜!”

伍余年微笑道:“这是糖炒栗子,用的糖是极好的糖。糖炒栗子要趁热吃。”

“原来这是糖炒栗子。用糖炒栗子。你们家的小神医想法真是与众不同!”周莫玄以前吃过栗子炖鸡汤、蒸栗子、栗子粥,都是咸味,首次吃到甜味的糖炒栗子。

江青云拿起一颗端详,嗅着浓郁的甜香味,朝福伯道:“看上去像是用油炒的,原来用的是糖。”

糖炒栗子还热呼着,栗子皮好咬,三人把皮咬掉,吃到了里面的带着适中甜味的栗子肉,软糯甜香,真是好吃。

福伯夸赞道:“香!”

周莫玄笑道:“又香又甜。这个也要给我家人带走。”

江青云抓了两把栗子放在桌上,然后把盒子盖好,道:“栗子吃了好处多多。你都拿走让我姨母多吃些。”

周莫玄忍不住舔了一下沾了栗子皮糖的手指,甜,大冬天坐在温暖的家里悠闲的吃着冰糖葫芦、糖炒栗子,这日子那叫一个美,说心里话,很期待蘑菇酱。

福伯问道:“小伍,小神医存山货可是为了卖冰糖葫芦、糖炒栗子、蘑菇酱?”

伍余年坦然道:“是。我家小姐打算过些天开始售卖这三样吃食。”

周莫玄疑惑问道:“这么好吃的吃食为何不早点卖?”

伍余年低声道:“我家小姐说现在还有一些人家存着山货,再过些天山货吃完,物以稀为贵,这三样吃食就能卖出好价钱。”

李家与江家关系很亲近。李家从商,江家没有蔑视,更不会说无商不奸的话。

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江青云笑道:“这话从如意嘴里说出来,我信。”

伍余年表情有些神秘的道:“还有一个原因,我家小姐说冰糖葫芦怕热不怕冷。天气越冷山楂上的糖衣冻得越有型,一旦天气热了,糖衣化了没有型卖相不好看。”

周莫玄笑道:“前些天就下雪了,夜里风大的能把人吹跑,天气已经很冷的。小神医竟然还嫌天不够冷。”

福伯拿起一个栗子在伍余年面前晃晃就放进嘴里,含糊不清的问道:“你们家存了多少山货?”

伍余年眼睛都要笑弯了,还谦虚的道:“也没多少,合起来也就几万斤。”

福伯觉得很有必要告诉两位少年几万斤具体是多少,道:“一斤山楂能有五、六十个。小小的一串冰糖葫芦只需六个山楂,一万斤就能出近十万串!”

江青云一下就明了,见周莫玄没有反应过来,笑问:“莫玄,一串冰糖葫芦若卖五个铜钱,你算算,十万串是多少银子?”

这可难不倒周莫玄,很快答道:“五百两。”

五百两银子对于周莫玄来说只是一笔不大不小的银子。冰葫芦的买卖还不能引起他的关注。

江青云问道:“伍管家,如意给冰糖葫芦的定价是多少钱一串?”

伍管家坦然道:“九个铜钱。”冰糖葫芦的价钱可是李家的商业秘密,若换成别人问,他绝对不会回答。

江青云便道:“莫玄,你听听,九个铜钱,比我刚才想象的多了四个铜钱。”

福伯激动的道:“几万斤山楂做成几十万串冰糖葫芦,一串九个铜钱,除去成本,利润很可观。”

他不太懂农事,但是会经商,曾经管过江族在繁华城府的十几个商铺。

商铺的铺面、人工等都得算做成本,卖掉货品余下的利润并不高。

李家卖的冰糖葫芦,食材所用的山楂便宜的很,糖要用些钱,人工也便宜,整个的成本不高,产生的利润却很大,顺利的话能在短短的一、两个月赚到几千两银子。

周莫玄吓了一跳,没想到李如意这么有本事,能把毫不起眼的山楂变成几千两银子,“卖山楂竟然能赚这么多,厉害!”

江青云提醒道:“冰糖葫芦。”

周莫玄笑道:“那也是山楂做的。”

江青云好奇的问道:“糖炒栗子怎么卖?”

伍余年忍不住笑答:“一两三个铜钱。”在说一两二字时声音比较大。

栗子收的价钱很低,用上等的糖炒熟之后,就要按两卖,十两需三十个铜钱(大周国一斤十两),比猪肉、鸡肉都贵。

不过,燕城老字号糕点铺的点心只要放了枣、核桃就得卖二十几个铜钱一斤,味道还不如糖炒栗子好吃。

李家的糖炒栗子又是全天下独家,这个价钱不算贵。

地窖里存着几万斤的栗子,那可都是钱。

一想到这里,伍余年就喜得合不拢嘴。