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月薪十万了解下?(44)

作者: 醉色微醺 阅读记录

目前只是起步阶段,一时半会儿还找不到更多的人来接受这个东西。若是以后俏佳人的口碑做大做强,那你想来上个专访,都得看这边有没有位置。

不过晏飞荷现在还没有打算做广告,就算是有,也得是自己的化妆品店铺开起来之后先用。

第二期加的聊斋故事和西游记很成功,比起第一期的白雪公主和白蛇传不遑多让。两个故事针对的目标群体不一样,但一样的是都达到了刊登它们的初衷。

成功不只这两个新故事,孙修明的专访引起的效果也是出奇的好。尤其是那句一点浩然气,千里快哉风,再配合着晏飞荷和苏正青在旁边作的插画,一下子就把孙修明那身独特的气质展现了出来。

一时之间,孙修明风头无俩,暗自得意自己下手早,先上了专访。

第39章 羊群效应

很多时候生活都无法让你如意。当你想停下来去感受一下,享受一下的时候,它都会一步一步推着你必须向前走去。

刚忙完俏佳人第二期的晏飞荷就是如此。想停下来给自己一点儿喘气的空间,却发现又有新的事情登门找到了她。杜明聿和苏正青共同来访,是关于火锅店的事情。

火锅店生意的火爆,果不其然地引起了一阵跟风热。

“晏小姐,城已经开了许多家跟我们一样的火锅店了。有些火锅店把价格定的非常低,这几天我们店内的生意明显没有上个月好了。”杜明聿很是生气,没想到自己才做了两个月月的好生意,就要开始面对这种恶性竞争。

“杜兄,任何赚钱的生意都会引起别人的盲目跟风。并不是所有的人都能创新、独立思考。对很多人来说,有一个开路的先锋在前面引导,大家看到希望,蜂拥而至,根本不管最后会引起什么样的后果,这就是羊群效应。”晏飞荷对这个情况早有预料,只是没有想到会来的如此之快。

“羊群效应?”杜明聿又是第一次听到这个名词,不解地问道。

如今,对于时不时从晏飞荷口中蹦出来的一些新词,他和苏正青已经是见怪不怪了。好在杜明聿并没有纠结来源,仅仅是对其中的意思表达着不解。

晏飞荷解释道:“杜兄,你见过羊吗?”

杜明聿不明白见没见过羊和火锅店被跟风模仿有什么关系,他照实回答道:“见过。”

肯定见过,现在店内的主要菜品都是牛羊肉,得养尊处优到什么程度,连羊都没见过。

“那你见过羊群吗?”晏飞荷接着问道。

“也见过。”

“你知道吗?羊群是一种很散乱的组织,平时那些羊在一起都是盲目地横冲直撞。但如果有一头羊发现了一片肥沃的绿草地,并且在那里吃到了新鲜的青草,后来的羊群就会一哄而上,争抢那里的青草,全然不顾旁边虎视眈眈的狼或者根本看不到其它还有更好的青草。”

杜明聿听了之后若有所思,好像跟目前的情况联系上了。自己的火锅店就是那头发现绿草地的头羊,城里其他跟风的人就是羊群。见自己开火锅店赚钱了,立刻就开始跟风,直到大家都没有钱可赚才行。

“那我们接下来该怎么办?”苏正青听明白了羊群效应的含义,想着自己火锅店以后可能会面临没有生意的地步,心中也是有些没底。食遇火锅是晏飞荷提出来的概念,想必她一定会有对策。

晏飞荷心里没有太大的波澜,她对这种情况的出现早有预料。她清楚地知道,只要市面上出现了一种什么新奇生意模式,肯定会有一大帮人蜂拥而至,跟风模仿,然后经过一段时间的恶性竞争,谁撑到最后谁便是最后的赢家。

这种恶性竞争对于经营者来说肯定不是什么好事儿,自己的利润和客户面临着被抢走和瓜分。但反过来说对于消费者却算得上一件好事儿。在竞争的过程中,商家会不断地完善自己的服务,压缩自己的利润空间,直到最后找到一个合适的平衡点。

就像现在一样,永宁城内的火锅店多了,人们的选择肯定也会相应的增加。有些为了恶意竞争故意降价,得到实惠的还是那些吃饭的人们。

不过晏飞荷没有打算实行恶意竞争。早在三人合伙开店的时候,晏飞荷已经作了准备,让陆修齐找人开了木炭店,并把永宁城周边的木炭想办法收过来囤货。

本来照着她的估计应该是三个月之后,大家看准了火锅店的盈利模式,才会有引来这么一股跟风潮,没想到这么快就来了。

“二位还记得当初我没有接受五成的利润,而是坚持拿四成,并要求开一家木炭店吗?如今说起来,我还是占了便宜。”晏飞荷提醒说道。

杜明聿和苏正青当时不以为意,如今一联想,瞬间想到原来晏飞荷那时已预料到了今天的局面。

“晏姐姐,你也太厉害了吧,当时你就知道会出现跟风的情况?”苏正青还是有些不敢相信。

“你们两人忘了我是春生堂出来的了?”晏飞荷笑着反问道。

对了,晏飞荷确实是永宁春生堂的东家,这段时间忙着这个火锅店和俏佳人的事情,都快让这两个人忘记了晏飞荷本来的身份。

春生堂当初没有垄断胭脂水粉市场之前,也是面对着各种竞争,最终靠着晏才温在其中杀出一条血路,奠定了如今的基础。想必晏飞荷对这种竞争早已是司空见惯。

“晏小姐真是有未卜先知之能。”杜明聿大肆夸奖道。

晏飞荷婉声笑道:“说未卜先知有些夸大其词,不过是未雨绸缪,提前做个打算罢了。若是没出现今天的局面,木炭店开起来也能供应我们自己的需求,赔也不会赔到哪儿去。”

听得晏飞荷早有打算,他也慢慢平静下来,不复方才的慌乱。食遇火锅的生意是三个人的,想必晏飞荷也不会对这种情况坐视不理,眼睁睁地看着利润被分流。

他相信晏飞荷肯定还有其它的方法来应对这个问题:“那想必晏小姐一定有关于这种情况的对策了?”

“对策也谈不上,不过是有一些想法想和你们分享下。”晏飞荷侃侃而谈,把自己当初的想法说给他们听,“我的想法是我们的店铺得有特色,得找到一个有特色的点,就是别人都提供不了这种服务的点。”

“别人没有的特色?”杜明聿和苏正青互相看了一眼,开始想到底什么才是自己有别人没有的。

“火锅底料算吗?”苏正青想了一下店内的情况,率先说道。

“本来应该算的,但是现在不行。”

“为什么?”杜明聿和苏正青都不能理解。

火锅底料本来就是由晏飞荷自己负责供应,连杜明聿和苏正青两个人都不知道配方,更不用说城里的其它家开火锅店的人了。按理说,这应该能算得上特色了啊!

“因为现在火锅店处在一个刚开始,刚被大家认识的阶段。许多人都没有尝试过这种吃法,更不用说对底料有什么研究了。我想那些跟风开火锅店的人,应该都在我们店中仔细地研究观察过。他们虽然猜不到底料的配方,估计也能模仿个大概。”晏飞荷认真地分析道。

“这个大概对于没有吃过火锅的人来说,加上价格优势,足够吸引他们了。只有等到大家都习惯了火锅这种饮食方式,想要吃到更好的味道,才会想起来我们才是正宗的。因此,底料以后算是一个特色,但现在不是。”

“那我们要跟他们一样,实行降价的策略?”杜明聿一想到大量的跟风店铺会带走自己店铺中的利润,就心有不甘。

苏正青也是可怜巴巴地望向晏飞荷,这种生意方式她以前从未经历过,不知该如何应对。

两人一个是大家闺秀,另一个是混吃等死的官二代,哪里需要经历这些?面对市井小民的这种近似于耍无赖的手段,硬生生地从你手中分一杯羹,还是一大杯羹,却又没有制裁的办法,两人心中着实有些郁闷。

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