辣菜疙瘩虽然便宜，可家家户户都需要，普通农家不舍的买菜，这种辣菜疙瘩每年却都要掩上一大缸的。因为便宜，所以有些人家也不种，直接从别人家买。
秀瑶为了能改善土壤，决定种两亩，到时候缨子之类的就可以喂猪，辣菜疙瘩可以卖咸菜。另外她想种五亩甜菜，到时候可以熬糖卖或者直接将甜菜卖给熬糖的作坊。盐碱度稍微厉害一点的，她就种向日葵，差不多有八亩，向日葵可以榨油或者直接卖瓜子给炼油坊。盐碱度再厉害点的基本五亩地全中苜蓿草了，用来改造土壤，还能当做绿肥。除此之外，还有四亩左右的棉槐，两亩左右的枸杞。而这些作物中，都间作着各种树木，例如枣树、柳树等。二十五亩稍微好一点的地，她都充分利用了起来，剩下还有十亩，只怕就只能种盐蒿了，另外的十多亩，就只能用来盖房子了。
她不得不佩服齐风厉害，苜蓿草种子、盐蒿种子，他都忙她找到了。
转眼就要二月二，乡村人家都是要炒蝎豆和棋子的。棋子其实是戗面做的，面里加糖，如果有条件可以加鸡蛋，活得硬硬的，然后擀饼，用刀切成菱形，最后放在锅里炒熟。而蝎豆，其实就是将黄豆泡涨，晾干，然后下锅炒，炒的时候如果想吃甜的就加糖，五香的就加花椒大料等，还有人喜欢吃椒盐的就叫花椒盐等。
而今年，二月二又加了一样吃食，那就是福豆，秀瑶卖出去的炒地瓜枣。过了年栽树的空间她就和二姐把家里的地瓜枣炒了三百斤，剩下一百斤就直接买长老霜的地瓜枣，也有人喜欢用这个磨牙，放在沙果堆里一两天也能变软，很好吃。
这四百斤就是今年最后一批了，姥爷留的六千斤地瓜，除了吃、送人、坏掉的，其他的就全部被秀瑶晒了地瓜枣，炒了地瓜豆。
正月三十是大集，提前两天他们就来提货，刘安和荆图一人三十斤，小姨夫孙大成四十斤，剩下三百斤全部发给了冯掌柜。
孙大成是自己赶着驴车来的，因为路远颠簸就没让柳絮跟着来，秀瑶让他将送给姥爷家的十株银杏树还有另外一些树苗带过去，让姥爷和大舅他们赶紧栽上。
这一批福豆，秀瑶毛利两千六百文。这些钱她没有给姥爷家算本钱，想着到时候养猪的时候，让姥爷多赚点。
☆、146心灵手巧
这两吊多钱秀瑶和爹娘商量着买猪崽用的,小猪崽十二钱左右一斤,一头差不多二十多斤，一头三百文左右,他们家里起码也要买个四头，差不多总数要一吊多钱。小猪崽若是卖肉吃,自然价格也是要二十文左右,可乡下人,除非是死了的小猪，基本没有人会卖小猪崽吃肉的。也很少有人买小猪崽吃肉，都是要买成猪的。
家里的猪圈是坏的，为了养小猪,就得好好修缮一番。既要挖圈坑,还得砌墙,圈门子也要重新钉，各种琐碎的工作都要做。
这日早饭后，柳氏几个都去织手套了。
秦大福对秦显和秀娴道：“你们搂一筐草送去沤肥就赶紧回来，咱们要把猪圈拾掇一下，今年养上几头猪攒肥。”
秀娴应了声就立刻去了，秦显却磨磨蹭蹭有点不乐意，以前这种体力活都是大哥干的，现在什么都要他干了。他犹豫着道：“爹，我去看看俺二达达没事，就让他来帮忙吧。”大哥是为了救他伤的手，他来帮忙也是应该的。
秦大福道：“叫你二达达干什么，他也有活儿呢。你快去吧，别推诿。”
秦显虽然不乐意，还是拎着筐子去了。
秦大福不许秦业帮手，就让他在一边看着好了，爷俩说说话。
秀瑶听见了，忙道：“爹，别忘了在旁边挖着小茅房，养了猪上茅房可不得劲了。”
秦扬哈哈笑着，学着上厕所赶猪的样子道：“溜溜，溜溜。”他对秀丽道：“你不和我们一起挖圈？”
秀丽为难道：“我也想呢，可俺娘让我吃了饭就家去。”二婶管她紧，让她只需在大房吃饭睡觉，不许帮忙干活，吃了饭就必须家去干活，否则不是挨打就是挨骂，她怕了，就不敢耽搁。
秦扬一副忧国忧民的架势，叹道：“你真是不幸，身处水深火热中，急需有人解救呀。”
听他说得麻人，秀瑶拍了他一巴掌，“赶紧做你的功课去，别回头去了学堂，先生一问你只会说忘了。”
秦扬只好搬了个小杌子坐在院子里温习书，秀瑶拿了自制炭笔在一旁做计划，她有列计划的习惯。将已经完成的项目都记好，然后下面罗列新的计划，这样她能做到心里有数。
而秦大福就去挖圈。
秦业拿了大镢头就过来帮忙，秦大福看到了忙喊道：“大业，你放着，放着，别碰着手，这都一个多月了，再有俩月就能好的，可别再累着。”
秦业道：“爹，我没那么娇气，我右手不使劲，左手也能用。”
秦大福却不肯，非让他呆着，秦业只好一边去给秀芹搓花眼子。搓花眼子就是搓纺线用的棉花条，将皮棉解开，半尺多见方的一块棉花，用一根挺杆压着，手那么一搓，棉花就成了一条中间有空的花眼子了。
很快秀娴割了草回来，放下镰刀筐子，她道：“爹，我先去帮周嬷嬷家挑担水。”说着脱了大袄儿挑着水桶就去了，没多久转回来，将担杖和水桶一放，又把裙子一扎就过去帮忙铲土。
她对秦大福道：“爹，你歇歇，我干会儿。”
秦大福就上来坐在圈墙上歇歇一下，问道：“二显呢，没和你一起回来？”
秀娴道：“我没看见他呀，我弄了草就回来了。爹，我看见咱们小麦地里有麦蒿和荠菜呢，得去挖挖了。”
秦大福扭头对秀瑶道：“瑶瑶，要不你拎着小筐，去麦地里走走趟，把麦蒿和荠菜什么的剜剜，这会儿剜了，省得长高了还得去薅。”
秀瑶听了扔下炭笔，道：“好。”说着就喊秦扬，“小羊儿，走了，领着你放风去，省得你闲得长毛。”用张氏的话说，那就是闲得五饥六瘦的。
秦业见状忙道：“这个没什么累的，我和你们去。”
秦大福忙叮嘱道：“注意你的手，别拿重东西。”
秦业应了，“爹我知道了。”
秀瑶不想他去，不过秦业闲不住，非要去，秀瑶也只好带他一起去。不过秀瑶不许他拎筐子，自己挎着，又拿了一条破麻袋，要是装不下就用袋子装。
秦扬帮她拎着铲子，三人就出发去麦地里。他们家去年种了十亩麦子，另外五亩地留着种棉花。早春时节，麦子还没泛青，是干涩晦暗的绿色。
麦垄上之前套种过菠菜、白菜、萝卜等蔬菜，锄过几次，所以很松软。现在还有一些菠菜没有挖掉，又没有足够的麦草来盖，经过寒冬的侵袭，色泽灰败，瑟缩着很是难看。
这些冻了的菠菜，就算再留着以后也不会好吃了。
秀瑶道：“大哥，咱们挖掉这些冻菠菜吧。”
秦业看了看觉得可惜，不过留着过几天也不会再返绿，还会吸收养分，所以他也支持挖掉。好在这里的菠菜不是很多，年前基本都挖回家去做菜了，寻思着春天可以吃那片自垦田里的，所以这里就没怎么留。
将菠菜挖得差不多了，秀瑶几个又开始挖麦蒿和荠菜都野菜。
早春的麦子不怕踩，而且越踩越旺，所以秀瑶也不怕秦扬在麦田里跑来跑去地找野菜。
她对秦扬道：“小羊儿，你不能那么乱撞，你要顺着一条麦垄，将看到的挖出来，然后再顺一条回来，否则挖不干净。”
秦扬原本正东跑西颠地挖野菜呢，听见秀瑶这么说，他好奇道：“那我挖到野菜了，这样多。”
秀瑶就道：“我们这次来是为了把地里的野菜挖光，不是为了挖多多的野菜回家吃。所以你就在咱们自己地里挖好了，不要去别人地里挖，也不要乱跑。”