送上门的菜钱佳宁都得逐一验货，若是有一点不新鲜不但东西拒收，以后也不再买他们家的东西。和钱佳宁打过交道的这些小贩都知道钱佳宁用的食材格外挑剔，因此谁也不敢糊弄她，都把自己手里最好的东西送过来。
下午放学后，钱佳宁把订了晚餐的客人的菜单拿了过来一一核对食材，当她拿起最后一份菜单时，看到上面密密麻麻的字愣了一下。这个菜单上列的都是滇省菜，在现在这个交通通信并不算发达的年达，淄城人连听都没听说这些菜色。不过若仅仅是这样也没什么稀奇的，毕竟淄城也有不少外地人移居过来的，也许订位置的这个人正好是滇省人。而让钱佳宁发愣的原因是这人在每一道菜下面都详细描述了每道菜的口味，在钱佳宁看来这些口味并不正宗，甚至有的和应该有的味道相差甚远。
钱佳宁看了一遍后暂时把菜单放到一边，准备等这桌客人上门后再确认一遍。
“铃铃铃……”闹铃响起，钱佳宁看了眼表，时钟正好指向六点半。钱佳宁用洁白的毛巾擦了下手，随即打开院门。
十桌订了餐的客人早已到齐了，他们进来以后才发现今天晚上的小店和以往不太一样。原本一览无余的大厅被很多绿植间隔起来，形成了一个个小的隔间，为还有些炎热的夜晚增加了几分清爽和凉意。
十桌客人分别找了喜欢的位置坐下，钱佳宁一桌一桌地去核对菜单，当她来到靠角落里的一桌时，发现这一桌六个客人眼睛都微微有些红肿。
“你好。”钱佳宁露出客气的微笑：“请问是哪位客人订的餐？我需要核对下菜单。”
“我叫刘盛瑞，是我订的餐。”一个年约四十多的男人说道，在钱佳宁把那张厚厚的标记着各种口味的餐单翻出来时，刘盛瑞神情有些紧张：“不知道我提的这些要求你能否做到？”
原来这就是那桌奇怪的客人。钱佳宁把菜单放到桌上，有些不解地看着他：“可是如果按照你写的口味做到的话，可能味道会比较普通，也称不上正宗。”
刘盛瑞露出了一丝怀念的微笑：“我知道在你们厨师眼里那样的口味只能说是一般，但是在我们心里，那就是美味。”
钱佳宁点了点头，拿走了桌上的菜单：“如果是这样的话，我会尽量还原你想要的口味。”
刘盛瑞闻言脸上露出激动的神情：“那拜托你了。”
钱佳宁回到厨房，把菜单夹到料理台的上面，开始准备晚餐。
为了不让客人等的时间太久，她照例先把凉菜和卤味送上，然后按照为每桌轮流做菜的方式进行烹饪。很快，一到九号桌的菜送了出去，钱佳宁的视线落到十号桌的菜单上，第一道菜是滇省红三剁。
这道菜原本是酸香开胃的口味，而是按照菜单上口味的描述确实咸比酸重。幸好这桌客人担心钱佳宁无法复原他们想要的味道，他们在纸上密密麻麻写了很多内容，甚至连卖相都一一注明。
钱佳宁闭上眼睛，把他们需要的味道在脑子里过了一遍后睁开了眼睛，转身去把准备好的辣椒、猪肉和西红柿拿到案板上。
“您好，这是你点的红三剁。”钱佳宁把菜放到桌上，因为这道卖相普通甚至有些难看，钱佳宁没敢走，因为她不知道自己按照那个味道做出来的菜是否是客人想要的口味。
刘盛瑞看到桌上的红三剁愣住了，肉沫偏大、辣椒切的也不均匀，甚至他还在菜里面看到了西红柿的皮。虽然看起来十分难看，可这所有的细节都和他的记忆里一模一样，就像是出自一个人的手笔。
“来，咱先尝尝。”一个五十多岁的女子沉不住气的先拿起了勺子，她舀了一道口放进了嘴里，刚刚嚼了一下眼泪便夺眶而出。同桌的人看到她的反应，全都迫不及待地尝了一口，随即一桌人哭成了一团。
钱佳宁站在旁边尴尬地看着他们，做了这么久的饭，第一次把人给整哭了。
第21章
“是这个味道。”刘盛瑞的眼泪啪嗒啪嗒往下掉：“是我妈做的味道， 我没想到我这辈子还能尝到这个味儿。”这句话就像开关一样击中了同桌其他人的心底，有个看起来年纪最小的女人已经忍不住嚎啕大哭起来。
虽然只有一句话， 钱佳宁便明白了，他们追求的不是美味， 而是梦中让他们魂牵梦绕的家的味道。
钱佳宁轻轻地退了出来， 回到厨房去准备其他的菜肴，一道道菜从厨房里出来放到不同的桌上， 有的人大快朵颐、有的人精尝细品、有的人轻声谈笑、有的人还在继续哭。钱佳宁把十号桌要的米线放到他们桌上，轻声提醒道：“你们的餐齐了。”
刘盛瑞夹起一筷子米线放进嘴里，带着泪水点了点头：“谢谢你，谢谢你还原了所有的味道。”
钱佳宁想挤出个微笑却笑不出来，她前世也经历过亲人离世的痛苦， 十分了解那种心中的苦涩绝望的滋味。
“今天是我妈的生日。”年纪最长的女人忽然开口说道：“我妈很不容易， 我小妹妹出生没一年我爹就死了， 我妈从早到晚的忙碌赚钱，一个人扛起了一个家。当年我远嫁到淄城的表姨说淄城的铝矿招工，虽然苦一点但是工资很多， 我妈去公社开了介绍信，千里迢迢的带我们从滇省来到了淄城。”
“我们来淄城后我们最怀念的就是滇省口味的饭菜，我妈每天都换着样的做给我们吃。其实我妈做菜的手艺并不好，她做红三剁切的辣椒大小不匀、因为钱少每次只舍得从邻居家换一个鸡腿所以鸡汤米线的味道一直很寡淡， 可是即便这样我们依然吃的十分香甜， 这是从小到大吃惯的味道， 是妈妈的味道。”
“我妈去世了， 其实早十年她的身体就不好了，年轻时候过于劳碌伤了她的根本。我们兄妹几个拼命赚钱，买营养品，每两个月就带她去一趟医院做检查打营养针。虽然她当时大部分时候都在床上躺着，但是每到过年那天却始终坚持给我们坐一桌家乡口味的年夜饭。”
“这就是我们家的年夜饭上的菜。”
“我妈在今年过年前去世的，其实医生说她多活这十年已经算是奇迹了，原本按她身子骨损伤严重的程度，也就是六十的寿数。”
“今年是我妈的生日，其实也就这几年我们才给我妈过生日，早些年没那个条件也没那个精力。可是今年到她生日的时候我们却不知道该怎么办了，因为妈没了。”
钱佳宁拿出手帕默默擦掉了流下来的眼泪，她犹记得前世的时候李婉华将她推出去自己被木头砸死的情景，那一瞬间对她来说是天崩地裂也不为过。妈没了，家就没了。再也没人宠着她，再也没人在她任性时无奈地叹气了。
“谢谢你，小老板。”年长的女人擦掉眼泪露出了笑容：“谢谢你如此用心还原了我们想吃的味道，让我们有一个可以怀念妈妈的地方。”
钱佳宁露出了一个带泪的笑容：“如果需要，每年这个时候我都可以替你们留个位置。”
“谢谢。”兄妹几人低头道谢，他们的眼泪滴到米线汤里，和寡淡的鸡汤融为一体，多了些许的苦涩。
钱佳宁回到厨房里觉得心里沉甸甸的，聚宝盆第一次看到钱佳宁这么低落的样子，顿时有些手足无措了：“小米，你还好吗？”
“嗯。”钱佳宁闷闷地点了点头：“就是想到了前世混账的自己，要是当年我不吵着要结婚，我妈也不会出门帮我买嫁妆，她不出门帮我买嫁妆也不会遭遇意外。”
“小米，你魔障了。”聚宝盆打断她的话：“我不是和你说过，他们的命格就到那一刻结束，即使不因为这件事也会出现别的意外。而且现在你不是重新活过来了吗？只要你努力赚钱，这续命符我一直为你留着。”