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状元郎的厨娘丫鬟(穿越做丫鬟之四)(4)

作者: 蜜悦 阅读记录

想她过去在琼玉斋时,每天都要煮那么多道菜,如今总共只要伺候六个人的饮食,简直轻松得不得了。

而且她发现,忠勇侯府的厨房里,有非常非常多的进口食材!

不过这也不奇怪,据她所知,忠勇侯可是推动西化及工业改革的最大推手,听说如今许多西方国家只知大齐有忠勇侯,而根本不知还有皇帝。

可惜先前的厨子都不会煮那些东西,她看着那些被随手弃置的进口食材,心疼不已,赶紧拿来做料理。

好在忠勇侯府的主子们果然是开明之辈,对于她用进口食材做出来的新奇料理非常捧场,甚至还要求她继续开发新食谱。

这正好是许依琼的兴趣,因此也不推辞,反而开始认真回想起前世记得的食谱。

算算她穿来这里也有十多年了,她前世是名营养师,做菜则是她的专长兼兴趣。因为家里开餐馆,她从小耳濡目染之下,厨艺倒是不错。后来当了营养师,为家里的餐馆开发过不少健康餐,也算是学以致用。

没想到却出了一场交通意外事故,将她送到了这个时代,成了个五岁的小女娃许妞妞——她当然不承认这名字了,依旧固执的认定自己叫许依琼。

许妞妞的父亲也是名厨师,很疼爱她这个小女儿。然而好景不常,他在许妞妞七岁那年去世了。

许依琼一直觉得他是过劳死,可惜这时代医学不够发达,劳工保护制度也不完善,无法向雇主求偿。

除了父亲之外,许妞妞还有母亲及一名长她五岁的哥哥。

或许因为许依琼前世是独女,父母又离异多年,在她的成长过程中,没享受过什么母爱或手足之情,所以她成了小女孩许妞妞之后,对母亲和兄长都颇为依恋。

也因此,当许妞妞一家的经济之柱垮了后,她一肩挑起了全家的经济。

她先是在晨市摆摊,从简单的小零嘴卖起。最初大家见她一个小女孩出来卖吃的,都感到怜惜,再加上她摊位上的小零嘴看起来又讨喜,纷纷捧场买了一些回去。

不想这一试就成了主顾,她迅速有了一群死忠客户。每天她才刚推着小推车进市场,就有一堆婆婆妈妈围上来,问她今天打算卖什么零嘴。

因为有这些好心人的照顾和帮忙,两年后,她终于存到了开店的基金。

接着,她便开了琼玉斋。

那时的她非常开心,觉得终于有能力让母亲和兄长过上好日子了。

只是现在再回想起来,她却开始不确定,自己当初的做法究竟是在帮他们,还是在害他们。

她的尽心尽力,没有换来他们的感激,母亲黄氏认为她赚钱养他们一家子是理所当然的事,完全忘了她当时还只是不满十岁的女孩。而哥哥许义更是被黄氏宠坏,只要缺钱就向她伸手要,一点也不觉得他身为兄长,却不事生产的向妹妹要钱有什么不对。

后来她买下当时琼玉斋租赁的店面,将店铺登记在许义的名下,当中固然有法令规范的问题,但更主要的因素,还是黄氏的要求。

黄氏认为她一个女子,未来总是要嫁的,与其让她拿着琼玉斋嫁人,便宜了夫家,还不如将琼玉斋记在儿子名下,让这赚钱的酒楼永远留在许家。

只是她也不想想,琼玉斋这些年能赚那么多钱,都是许依琼苦心经营而来,倘若她日后真嫁了人,琼玉斋换了个人经营,也换了主厨,还能如此赚钱吗?

而在经过这么多年之后,许依琼也看开了,不再奢求黄氏和许义的亲情。她每个月给黄氏和许义大笔生活费,只当上缴房租,后来甚至连家也不回了,就在琼玉斋旁赁了间小屋子住。

但她万万没想到,许义竟会欠下那笔庞大的赌债,并拿琼玉斋和她抵债……

许依琼叹了口气。

也罢,如今她既已将自己卖进忠勇侯府,便算是和他们断干净了。

从今以后,她要为自己而活,至于他们的日子过得如何,再与她无关。

“许姑娘,五爷说想吃姑娘昨天做的椰汁红豆糕。”一名仁宇院的小厮笑嘻嘻的跑来,对着她道。

“哦。”许依琼这才回过神,但她刚站起身,却又忍不住蹙眉,“现在都几点了,五爷这是要吃夜宵?红豆糕不好消化呢!”

前世职业病啊!她最见不得人家虐待肠胃和身体了。

“没办法,最近户部忙得不行,五爷才刚回来,还没吃饭哩!”

许依琼眉皱得更深了。

换算成前世的时间,现在已经晚上九点,这时代普通人早睡了,徐知仁居然现在才空着肚子回府!

她先前不是听说,他这人最大的兴趣就是睡觉吗?

她迅速的走到放置椰汁红豆糕的地方,擦净手后,掀起白布,切了小小一块下来,递给那小厮。

小厮错愕的看着那两口就没了的红豆糕,忍不住道:“许姑娘,这……”

“这只是让你们五爷先垫垫肚子而已,红豆糕吃多了会积食,何况现在已经这么晚了。我马上弄点热食给五爷。”

小厮想了想,便笑道:“也成,那就麻烦许姑娘了。”

小厮走后,许依琼想了一下,先取过一条山药削皮,浸在冷水里,又拿了晚膳剩下的半颗南瓜,去皮去子后切成丁状。之后她将山药自水中取出切块,与南瓜一起放入蒸笼里蒸。

在等待蒸熟的时间,她拿了一颗洋葱在手里看了看,满心欢喜,忍不住亲了一口。她心爱的洋葱啊,沿想到隔了十多年,居然在这里重新见到了。

第五章

她利落的将洋葱剥皮,切成细末状,又翻出几种菇菌,一样清洗过后切碎。接着她拿了一个特制的小炒锅。

这是她进了忠勇侯府后,请人特别打造的。

没办法,徐知仁的作息和其它人都不大一样,为他一个人煮饭,动用平时的大炒锅太麻烦,于是她请人特制了一套适合者两人份餐点的小锅具。

她在炒锅里放了点油加热,把洋葱和几种菇类都丢进去炒香,接着将它们盛盘放在一边。

算时间。南瓜和山药也蒸差不多了,她打开蒸笼,将它们取出,用汤勺压碎成泥状,投入滚开的水中,再将先前的洋葱和菇类丢进汤中,最后又洒了把枸杞。

她边搅拌边加入少许的胡椒和盐调味,心中暗暗可惜这时代没有牛奶,也没果汁机,否则做出来的汤肯定更香浓滑顺。

如今只能将就了。

看看煮得差不多了,她将汤用容器盛好,想让人送去仁宇院,却忽然发现整个厨房里就剩她一人了。呃,难道自己除了当厨娘,还得身兼外送小妹?

许依琼叹了口气,认命的拿了个托盘,准备送餐至仁宇院。没办法,谁教他是她的救命恩人?

然而忠勇侯府占地不小,她手上又端着汤,尽管幸运的没迷路,却也走了近一刻钟的路,端着托盘的双臂又酸又麻。

好在她才刚走到仁宇院门日,就被发现了。

“啊,许姑娘,你怎么自个儿送餐来了?”守在院门的小厮惊诧的道。

大家都知道这新来的厨娘原是琼玉斋的人,煮的东西可好吃了,虽然主子发了话,不准他们去求许姑娘做菜,但许姑娘做给主子们吃的食物时,总会多煮一些,所以大家还是常有口福,对她亦心存感激。

“大厨房没人了,反正我也没事,就自个儿送来了。”许依琼笑了笑。“哎,我来我来!”那小厮赶紧接过她手中的托盘。许依琼也不矫情就让对方接手了,那汤罐很重呢!

“既然餐已送到了,那我回去了。”她朝对方点点头,就想离开。

“等等啊。”小厮忙道:“你端着东西走了这么长一段路,应该也累了吧?不如进来歇口气,喝点水。”

“也好。”在厨房里忙了太半天,又端着汤走了这段路,她的确有些渴了。

“那你稍等一下啊,我先送食物进去给五爷。”

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