月光洒在他们身上,仿佛为他们披上了一层银色的光辉,一切都显得那么宁静而美好。然而,他们不知道的是,前方的道路依然充满了荆棘和挑战,一场更大的风暴正在悄然酝酿……
第31章 招募人才
随着木材供应问题的解决,天下第一楼的建设再度如火如荼地展开。房凝雪明白,一座成功的商业楼,不仅要有宏伟的建筑,更需要优秀的人才来运营。于是,她决定广招各方人才,为天下第一楼的未来奠定坚实的人力基础。
房凝雪起草了一份招募告示,上面写道:“天下第一楼诚招各方贤才,不论出身,只要身怀一技之长,均可报名应聘。厨师、账房先生、跑堂、杂役等职位虚位以待,待遇从优。”她命人将告示张贴在长安的大街小巷,一时间,这份招募告示引起了广泛的关注。
告示贴出后的第二天,就有不少人前来应聘。房凝雪和李承乾早早地来到了临时设立的招聘处,准备亲自面试这些应聘者。招聘处设在一座宽敞的庭院中,摆着几张桌椅,周围站着几名侍卫维持秩序。
第一位前来应聘的是一位身材魁梧的中年男子,他自称姓王,是一名厨师。王厨师穿着朴素,但眼神中透露出自信和坚毅。他向房凝雪和李承乾拱手行礼后,说道:“太子殿下,太子妃娘娘,小人自幼学习厨艺,擅长烹制各种菜肴,尤其精通川菜和鲁菜。听闻天下第一楼正在招募厨师,小人特来应聘,希望能为贵楼贡献自己的一份力量。”
房凝雪微笑着点了点头,说道:“王师傅,我们很欣赏你的勇气和自信。不过,口说无凭,我们需要你现场展示一下你的厨艺。你可以选择一道拿手菜,我们会根据你的表现来决定是否录用你。”
王厨师听后,毫不犹豫地说道:“那小人就做一道麻婆豆腐吧。这道菜是川菜中的经典,虽然看似简单,但要做到色香味俱全,却并不容易。”
说完,王厨师便走进了厨房。厨房里早已准备好了各种食材和调料,他熟练地拿起菜刀,将豆腐切成小块,放入开水中焯水。接着,他又切好了牛肉末、花椒、辣椒等配料。在锅中倒入适量的油,待油烧热后,他将牛肉末放入锅中煸炒,直到肉末变色。然后,他加入了豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉等调料,炒出香味。最后,他将焯好水的豆腐放入锅中,加入适量的水,煮了几分钟,让豆腐充分吸收汤汁的味道。在出锅前,他撒上了葱花和香菜,一道色香味俱佳的麻婆豆腐就做好了。
房凝雪和李承乾品尝了王厨师做的麻婆豆腐,都赞不绝口。这道菜麻辣鲜香,豆腐嫩滑可口,让人回味无穷。房凝雪笑着说道:“王师傅,你的厨艺果然了得。这道麻婆豆腐做得非常地道,我们很满意。我代表天下第一楼,正式录用你为厨师。”
王厨师听后,激动地跪下谢恩:“多谢太子殿下,太子妃娘娘的赏识。小人一定会尽心尽力,为天下第一楼做出更多美味的菜肴。”
随后,又有几位厨师前来应聘,他们各自展示了自己的拿手菜,房凝雪和李承乾也一一进行了品尝和评价。最终,他们又挑选了几位厨艺精湛的厨师,组成了天下第一楼的厨师团队。
除了厨师,还有不少账房先生前来应聘。其中有一位名叫李福的年轻人,他看起来文质彬彬,眼神中透着聪慧和稳重。李福向房凝雪和李承乾介绍了自己的经历和能力,他曾经在一家大商号担任过账房先生,对账目管理和财务核算非常熟悉。
房凝雪拿出了一本账本,递给李福,说道:“李公子,我们来考考你的专业能力。请你帮我们核算一下这本账本上的账目,看看是否有错误。”
李福接过账本,仔细地看了起来。他一边看,一边在纸上记录着数据,不时地进行计算和核对。大约过了半个时辰,李福抬起头来,说道:“太子殿下,太子妃娘娘,这本账本上的账目基本正确,但有一笔账目存在错误。这里记录的收入比实际收入多了一百两银子,应该是记账时出现了失误。”
房凝雪和李承乾听了李福的回答,都感到十分惊讶。他们又仔细地核对了一遍账本,发现李福说得果然没错。房凝雪笑着说道:“李公子,你的专业能力很强,而且非常细心。我们决定录用你为天下第一楼的账房先生,希望你能为我们管理好财务。”
李福听后,连忙鞠躬致谢:“多谢太子殿下,太子妃娘娘的信任。小人一定会恪尽职守,为天下第一楼的财务安全保驾护航。”
接下来的几天,陆陆续续续有各种各样的人才前来应聘。有善于接待客人的跑堂,他们热情大方,口才出众,能够与客人愉快地交流;有手脚麻利的杂役,他们勤劳肯干,能够把楼里的各项杂事处理得井井有条;还有擅长书法和绘画的文人,他们可以为天下第一楼题写匾额和绘制壁画,增添文化氛围。