几个知青面面相觑,脸色变了又变。
疯了,花一百块自己盖房子,钱烧的。
算了算了,能把她分出去单过已经不少了,这样也好。
“大队长,我没意见。”
“我也没意见,就是这房子肯定要先紧着知青点先盖吧?”
大队长摆了摆手,“不搭噶!你们这间屋我会安排人给工分来盖,苏知青的屋子她会花钱另外找人盖的。”
从知青点回来,苏清苒便开始张罗起晚上请客的事。
顾婶听说她盖房子的事商量定了,也选好了地方,很是为她开心。
拉着她去了菜园,“入秋后这院子里好多菜都要罢园了,你看看需要啥就摘。”
苏清苒道过谢,割了一把小葱,又摘了几颗茄子。
回到厨房,先把昨天买的五花肉冷水下锅、煮开撇去浮沫。
切成大小均匀的肉块,下锅煸炒出油脂盛出,再用冰糖炒好糖色,将肉块翻炒上色。
葱姜蒜、八角桂皮还有酱油一个都不能少。
顾婶看得心脏直抽抽,还是头一回看人这么炖肉的。
红烧肉刚焖上,顾逍已经提着一只山鸡一只野兔回来了。
“怕来不及,就弄了这些!我先处理下。”
苏清苒正准备蒸米饭,看着他手里的野味高兴地点了点头,“够了够了!”
顾逍闻着厨房传来的香味,手上处理的动作飞快。
顾婶悄悄从自留地里扒了几个红薯回来,“用不了那么多大米,米饭里面加几个红薯,也够吃了。”
苏清苒知道婶子是为她考虑,听话地接了过来。
把红薯削皮切成片,铺在最上面。
顾逍处理好野兔和山鸡,又帮着洗干净剁成了小块。
苏清苒把红烧肉挪在了泥炉子上小火慢炖,腾出来的铁锅就开始炒起了其他的菜。
辣子鸡、爆炒兔丁。
肉沫茄子、醋溜土豆丝。
最后再打几个鸡蛋,拌上切碎的葱花,搅拌均匀炒出一碟子金黄翠绿的葱花鸡蛋。
还没到饭点,村里的人都被顾家飘出来的香味给香迷糊了。
昨天去镇上的时候,大家都知道苏知青买了肉。
今天又听说她要盖房子请客,但是谁也没想到味道能有这么香!
早知道,今天就该主动问问她盖房子还缺不缺人的?
郭四海三人就是在大家羡慕的注视下迈进了顾家的院子。
还没上桌,口水已经不争气地往外直冒。
“苏知青这是做的什么好吃的,老远就闻着香味了!”
苏清苒见大家都到了,连忙从厨房开始往外端菜。
几个人看得一愣愣的,也连忙洗手帮忙。
等饭菜铺满桌,苏清苒又回房拿了一瓶白酒。
“大队长,难得交完公粮能轻松上几天,晚上喝点吧?”
大队长正在犹豫要不要把自己的酒拿出来给这几个混小子喝,没想到苏知青又单独拿了瓶新的。
便笑呵呵地点了点头,“行,那就让他们都喝点。”
第44章 想尽办法弄吃的
几个人都是头一回在大队长面前喝酒,心底那叫一个激动。
只不过眼下最吸引他们的,还是桌上的肉菜。
大队长一动筷,几人也都纷纷抬起筷子夹了起来。
红烧肉炖得酥烂,红亮油润,一抿就化在了嘴里。
爆炒兔丁香辣过瘾,肉质弹嫩,还带着热腾腾的锅气。
辣子鸡之前已经做过,味道自然更不用说。
郭四海、张兵和赵军都是一次吃苏清苒做的饭。
只见三人嘴里不停,还时不时发出啧啧称赞的声音。
顾逍用筷子敲了敲三人面前的桌子,“慢点吃,丢不丢人?活像是几百年没吃过饭的!”
顾婶笑着瞪了他一眼,“就你事多,吃你的吧!”
说着便夹了一块茄子到碗里,本以为这是个素菜,没想到竟然满口肉香。
仔细一看,软糯的茄子上还裹着肉沫。
啧,真是肉疼,但是真好吃啊!
唯一美中不足的就是太费米饭了。
顾婶看了一看满满一桌子的菜,再次把筷子伸向唯一纯素的土豆丝上。
哪知道这土豆丝竟然酸溜溜辣乎乎的,跟她之前做的烀土豆完全不是一个东西。
三人狂吃了一会,也觉得有些丢人,便渐渐放慢速度。
“来,咱们一块敬大队长一个。”
大队长慢悠悠地品着嘴里的红烧肉,心里想着这大半辈子的肉真是白吃了。
见几人酒杯举起来了,也立马端起自己的酒杯。
“今天这顿饭最该感谢的还是苏知青,人家可是舍了家当弄出这么多好菜好酒来,你们可要好好给人家盖房子。”
三人连连点头,“放心吧,大队长,我们跟着逍哥干,肯定不会出岔子的。”