砂锅盖揭开,醇厚的肉香漫过众人鼻尖,方才还沉闷的气氛瞬间被打破。锦华张大厨说:“香气淡了,但是味道特别舒服。”
“是,我闻到这个味道,就知道两者差异在哪里了。这个味道就像这个摆盘一样,明明是少了,明明是简单了,但感觉就高级,特高级。”老周也没什么大厨的架子,站着给大家用勺子打肉和汤汁,他说,“就是少了烧饼。”
“荷叶饼也能凑合吧!”张大厨转头跟服务员说,“蒸一盘荷叶饼过来。”
西郊迎宾馆的大厨先尝:“这改良后的方子,香料味收敛了,肉香更突出,确实有差异。”
“我也觉得,吃起来更加和顺、舒服。”另外一个厨师补充。
荷叶饼上来,岳宁拿了一块荷叶饼掰开蘸卤汁:“我觉得两个方子,无所谓好坏,只看大家喜欢吧!就像我去日本,日本的拉面又咸又油,味道很厚重。但是日本的怀石料理就很清淡。”
“小岳,你这个年纪,哪儿就能知道那么多?”老周问她,“而且你小时候还是在西北山沟沟里长大的。这也太厉害了吧?”
岳宁再次搬出她爸来,听到他们父女俩的遭遇,周师傅重重地叹了口气:“好可惜啊!你爸爸在的话,一定是很厉害的大厨。好在有你,传承了他的手艺。”
“不说这些了。现在一切都好了。虽然陆育德这个脾气发得不对,但是他说的有一句话,我觉得没问题。我一直告诉自己,不能崇洋媚外,不能妄自菲薄。中餐的革新不能照搬西洋,要博采众长,更要守住本心。”
“有道理。”
岳宁吃过饭,请李局长和另外两位领导去大堂咖啡吧坐一会儿。
“领导,刚才陆育德那样说,我还是有些担心。会不会对参赛和合作有负面影响?”岳宁说道,“我跟粤城二商局合作已经一年了。厨师也好,服务人员也好,去港城交流学习。说实话,当时想这个办法,确实是知道我爷爷的宝华楼陷入困境,所以想借着让福运楼的厨师过去,能缓解当时的困局。但是从我的本心来说,还是希望给大家一个往外走的机会,让大家看到国际潮流的机会。”
“小岳,谢谢你提醒,我们会注意的。”
第263章 回港城
岳宁在内地待了十来天,总算要回来了,一群记者在机场到达口等着。
见岳宁和乔君贤推着行李车出来,记者们一拥而上,把他们俩团团围住。
“去角落吧!不能影响别人出行。”岳宁推着车走到了角落。
停下后,她先问:“我不在的这几天,有什么新鲜事吗?”
“柳吉莲怀孕了,但不知道孩子是谁的。”
“孟遇偷吃夏娇娇,被朱云凤街头怒打。”
“蔡公子和吕明明复合了。”
岳宁瞪大眼睛,满脸八卦:“致远哥哥?”
“对。”
乔君贤身后,崔慧仪等人跟岳宁打了手势,他们先和外婆回家了。
记者们跟岳宁聊了会儿八卦,看着他们俩满满当当两车行李问:“买了那么多东西?”
“对啊!对啊!上海的友谊商店和华侨商店有好多好东西。”
她像是一个得了好东西、迫不及待要和朋友分享的孩子,让乔君贤跟她一起展开了卷轴。
这是一幅《飞鹰山石图》。
这次时间充裕,外婆去美国避祸那些年,学英文时认识了同来美国的画家,跟着那位画家学绘画。这次来上海,外婆也见了那位故人。
乔君贤私下跟岳宁八卦,说外婆在美国的时候,这位画家一直追求外婆,外婆拒绝了他的追求,保持了朋友关系。
如今那位画家已经是耄耋老者了,这些往事也随着时间成了云烟。
岳宁上辈子,小时候她妈让她学舞蹈、学乐器,功成名就后,既是真心喜欢,也是为了打造人设,赚了钱的富豪喜欢附庸风雅,她又是其中翘楚,学着学着,便都深陷进去了。
外婆就像炫耀孩子的家长,上哪儿都要带着她。岳宁承蒙几位画家指点,心存感激。
经过这些年,这些画家生活很艰苦,岳宁一下子买了好多作品。
就像梵高生前只卖出一幅画,去世后画作价值再高,对他本人又有多少意义?他们需要的是当下能吃饭。
而且现在内地外汇储备几乎没有,急需外汇,要是通过自己的影响力能推销一些东西出去,也算是帮忙了。
“我好喜欢这幅画哦!笔锋在纸上峰回路转,那种凌厉,这种气势,就如同中国文人的风骨……”她笑逐颜开,“这幅画我打算挂在宁宴陆府的大厅。”
她炫耀完买的画作,又打开一个锦盒,盒子里是一幅双面绣,上面一只猞猁眼神凶悍却又可爱。岳宁问:“好看吧?”