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香江大厨[八零](581)

作者:小胖柑 阅读记录

岳宁被夸得有些不好意思,说道:“领导们对我也很好,这次我带法国客商考察,因为对方担心现有的养殖环境无法养好制作鹅肝的鹅,我提出要办养殖场,领导立刻就批准我去做了。”

“是啊!所以这次老陆和老董回来汇报后,上头马上派我过来实地考察。”

“我们一起去后厨看看吧。”

今日后厨由陈锦莹和吴志海搭档掌勺,原本应该是马耀星与吴志海合作,只因马耀星有事,便请陈锦莹帮忙代班一天。

岳宁向领导介绍陈锦莹和吴志海:“两位是京鲁菜的传承人,与董大厨同出一脉。等下我们尝尝他们的手艺。”

董大厨看向陈锦莹,瞬间红了眼眶。妹妹的容貌与母亲有七八分相似。过去旁人如何议论母亲,他们并不在意,大哥始终告诉他们兄弟俩,母亲是天底下最善良的人,她拼尽全力想要养活他们。母亲离世后,大哥在坟前发誓,等他们有能力了,一定要把小妹接回家。

董大厨回到北京,将小妹的事告知大哥和弟弟,大哥哭着咒骂那个狠心的陈德祥,把小妹带到了台湾,还让她受了那么多委屈。

陈锦莹察觉到有人注视着自己,此前陆培德曾跟她说过,北京会有人来,其中就有她同母异父的二哥。陆培德还说,董家三兄弟商量过,尊重她的选择,如果她不想相认,大家就当作互不相识。

陈锦莹考虑了两天,她从出生就没见过妈妈那边的三个哥哥,彼此之间毫无感情,觉得还是不相往来为好。她将自己的想法告诉陆培德,陆培德表示会尊重她的决定。

此刻,陈锦莹望着这张与自己颇为相似的面孔,内心还是有所触动。她不愿再去想这些,陈家的那两个姐姐已经让她头疼不已,这种有血缘关系,有那么点感情,却不太多的姐妹,实在太难弄了。

第252章 陈太吉冰烧肉锦绣

岳宁带着人到罗国强的身边,罗国强手里拿着一杯酒,揭开了砂锅盖,一股子浓郁的酒香混合着肉香飘散开来。

罗国强把手里的酒倒了进去,盖上锅盖。

岳宁说:“国强哥,我来介绍一下北京来的领导和同行。”

岳宁介绍完,又说:“这位就是咱们粤城福运楼的罗国强罗大厨,也是我爷爷的师兄,已故国家级大厨、南派粤菜大师罗长发的孙子。”

罗国强有些腼腆地跟他们握手,领导问:“罗大厨这是在做什么?”

“我在做陈太吉冰烧肉锦绣。这是南派粤菜的代表菜之一,也是我爷爷的拿手菜。如同江浙菜的东坡肉一样,是用酒来炖肉。但是我们这道菜又跟东坡肉不同……”

“国强哥,留一点悬念,等下让领导们品尝。”岳宁笑着打断他的话。

这道菜就像脆皮糯米鸡一样,随着罗长发的去世,内地能做好它的已经很少了。罗国强是从岳宝华那里重新学了这道菜。

提起罗长发罗大厨,倒是让董大厨回忆起了年轻的时候,他说:“那是二十年前了,罗大厨来北京交流。他那一手炒桂花翅,火功十足,我至今还记得。”

“那今天,咱们也吃炒桂花翅。”岳宁笑看罗国强,“哥,看你的了。”

“好。”

岳宁带着大家去包房,让陆培德去把苏菲和蔡致远请过来。

蔡致远坐在苏菲的办公室,喝着咖啡,刚刚他想抽烟,以前自己在她面前随便抽,现在苏菲让他出门抽。

“你以前不这样。”蔡致远说道。

“以前你是老板,天大地大老板最大。现在你只是宁宁的客人。你不懂什么叫‘客随主便’吗?”苏菲问他。

蔡致远放弃,他问:“你真决定跟陆培德在一起?这一年都没到,你就进入下一段感情了?”

苏菲放下手里的文件:“我从一开始就知道,我跟你是错误的,看不到未来,随时可以结束。但是跟阿德,他细心稳重,如果我跟他结婚,我能想象我们满头白发在一起的样子。跟你分手都快一年了,才进入下一段感情,时间已经够长了。”

“苏菲,你就骗骗我都不行吗?”蔡致远说。

“真相很伤人。但是你皮厚,这点力量应该扎不透。”苏菲听见敲门声,说道:“请进。”

陆培德推门:“吃晚饭去了。”

苏菲放下手里的文件,蔡致远放下咖啡杯,走了出去。

陆培德伸手:“蔡先生请。”

眼见陆培德要陪着他走,蔡致远忍不住翻了个白眼。但人家就在他身边,蔡致远只能和他一起走。

进了包厢,岳宁和蔡致远作为主人陪着客人,陆培德和苏菲坐下首陪客。

岳宁问几位客人的喜好和忌口,领导笑着说:“你来决定。”