乔君贤看了一眼手表：“时间差不多了，我们回去吧，马上天黑了。”
走了几步，乔君贤举起相机对着一栋有年代的建筑：“岳宁，你觉得哪个角度好？”
岳宁来回走了几步：“这里，这棵树和后面的建筑以及天空，你觉得呢？”
“这个角度很不错，现在我们要调光圈……”
岳宁听他讲，明白他这是在教自己，人家热情教，她只能跟着学。她向右拨动调节光圈的装置，问：“这样？”
“对，拍！”岳宁按下快门。
“入门其实不难吧？”乔君贤问她。
岳宁这才明白，他是在教自己拍照，便点头：“好像是不太难。不过你教我拍照，那我能教你什么？教你做饭吗？”
“好啊！教我用海鱼做拆鱼羹怎么样？我在美国用罗非鱼做过，腥味特别重。我原本以为只能用鳙鱼或者鲢鱼，而且配料也没弄对。看了你做的，才知道还能用其他鱼。”
“罗非鱼？”岳宁心里当然清楚罗非鱼是什么，不过她觉得还是得装作不知道。
“这边应该没有这种鱼。它是一种淡水鱼，口感有点像鲫鱼，不过没有小刺。我当时以为用它会很方便，可实际做出来……那腥味重得可怕，我吃完后，那股味道在喉咙里持续了三天。”
岳宁被乔君贤描述时的表情逗得笑出了声：“既然难吃，干嘛还吃呢？倒掉不就行了？”
乔君贤像是一下子反应过来，也跟着笑起来：“你非得这么提醒我吗？是想让我意识到自己很傻？”
岳宁想起乔君贤吃巧妹婶做的洋芋饼时的模样，连忙摇头说：“不不不，这可不是傻，这是好习惯。我是饿过肚子的人，知道粮食来之不易，舍不得浪费。你在富贵环境里长大，还能有这样不浪费食物的习惯，真的很难得。”
被她这么一本正经地表扬，乔君贤有些不太自在：“是吗？”
气氛一时间有些冷场。岳宁突然想起在美国只有华人超市才有活鱼活虾，便问道：“对了，你当时用的罗非鱼是活的还是死的？”
“美国超市里卖的鱼都是死的。”
果然如此！岳宁说道：“大概是因为鱼死了，所以腥味格外重。其实鲫鱼的肉质比花鲢、白鲢更细嫩，甚至还带着一丝甜味。要是让我用鲤鱼做拆鱼羹，我也很难去掉那股土腥味。”
太阳渐渐下山，天色慢慢暗了下来，路灯下行人脚步匆匆，一辆辆自行车穿梭而过。
两人你一言我一语，话题不知不觉转到了港城的人和事上。他们都认识的人里，也就岳宝华最为熟悉，于是就聊起了岳宝华。岳宝华从未提及自己和乔启明是好友，可乔家一直都以对待好友的态度对待他。就连乔君贤对宝华楼的情况都了如指掌。
“昨天你提到那个丁胜强，我听下来，他可不只是借我爷爷的名头开店，感觉他好像跟我爷爷有仇似的？”
“华叔厨艺精湛，澳城有个叠码仔，叠码仔实际上就是赌场的中介，甚至可以说是赌场的合伙人……”乔君贤担心岳宁不了解这些复杂的门道，先详细解释了一番。
“被人算计了还帮人数钱，竟然还恨我爷爷？”
“我们出发的时候，我听说他把你爷爷的三徒弟连同徒孙都挖走了。你爷爷年纪大了，剩下的两个徒弟和几个徒孙恐怕难以维持宝华楼的生意。你爷爷原本想着把你找回来后，如果宝华楼实在经营不下去，就关门歇业。不过，我看他见到你之后，又有了斗志，对吧？”
整个团队都被挖走，岳宁一时也不知该说什么好。人往高处走，各凭本事吃饭，这无可厚非，但叠码仔掺和进来，事情就变味了。她问道：“你刚才说丁胜强的靠山是叠码仔，还是道上混的，我是不是真拿他没办法了？”
岳宁上辈子生活的时代，港城除了服务员态度不好成了一种特色外，整体还算安全。不过从早期的港片里，她也知道港城曾经的混乱模样。
“港城确实有些乱，不过你也不用太担心。我们家从抗战时期就去了港城，做航运生意，多多少少有些背景。我爷爷亲口承认和华叔关系亲密，没人敢明目张胆地对你们不利，但小动作可能还是会有。”乔君贤苦笑着说，“华叔有时候太谨慎了。”
“怎么说？”
“很多人跟我爷爷见上一面，拍张照片，就恨不得让全港城的人都知道。华叔和我爷爷相识几十年，除了这次为了找你回来，从来没请我爷爷帮过什么忙。”
“这是边界感吧。”岳宁说。
“什么意思？”
“就是人和人之间要保持适度的距离。君子之交淡如水，这样的关系才能长久。”