沈意心想,如今自己是没功力的一个,若是要论赢,必定要用些讨巧的法子。
推陈出新,别出心裁。这便是自己赢的要点!应当是一眼看上去不过如此,而后却是觉得原来如此!
沈意的胜算,全部都得在这里了…“哐当…”一声铜锣响起来,召唤回了她的思绪,瞧着身旁一长排红木椅子上,已经坐的齐全。台下也是人声鼎沸。沈意默不作声的抬了眼睛,那人还在看着她,嘴边依旧缀着笑意。
“一共十位参赛。等到铜锣声再响起,便是开赛了,两个时辰之后,铜锣声连续三次响起来。各位大厨端上来菜肴,开始评比!所有的客人,都可以来评价一番!”
“好…”众人欢呼起来。
掌柜的满意的拍了拍手,面上笑成了一朵花的模样,扭过来对着一旁坐着的参加比赛的大厨们说,“后厨,便交给你们了。店中小二,你们也可以让他们从旁协助…”
话落,身旁之人推搡的往后厨挤去。一个身强体壮的汉子,“嗯”了一声,旁的人也不敢再挤了,看着大汉的眼色,老老实实的跟在后面不敢同他抢。
沈意安安稳稳的走在最后,波澜不惊。
小二带领到了后厨,已经清理干净了。只是材料简单的很,沈意拿起来灶台旁堆积如山的大白菜,又老又硬…
“见鬼了!什么都没有,怎么让老子做!”彪形大汉一嗓子吼出来,吓的小二颤了两颤…
“其实…东西还是多的,有鱼、有虾、有老母鸡…”
“老母鸡?”大汉呵了一声,“给你老娘炖月子汤呢!还老母鸡…”
话说的没边,小二也是半大的人儿,被气的眼泪直在眼眶中打转。
别人看这个汉子气势厉害,也不敢同他争论什么,空气直接陷入了静谧,只是时不时传过来他摔东西的声音。嘴里面还骂骂咧咧,“这些破落玩意,能做个什么…”
沈意眼神轻投在小二身上,薄唇轻启,“小二哥,我不会烧火,所以劳烦你了。”
她的声音清脆,在后厨的静谧和胆怯中显的尤其悦耳。
小二也是惊呆了,这…不是都闹着不做了吗?怎么她要做?
“好好…”抹了一把脸,“您要做?我这就把火烧起来…”
沈意微微一笑,只是笑容浅淡的很。“我定然是要做的。做膳食,做的便是心意。真正的好厨艺是无论什么材料,融合了心意做出来的都是无双的美味。若是现在我能给我娘熬一碗米粥,我娘定会觉得这是天下第一美味。”
音调浅浅,带着三分童真,七分坦然。眼神低垂,时不时的往大汉那边扫视两眼。
这话,都是讲给他听的。
那人愣怔了会,一声不吭的去水池子捞了条鱼,开膛破肚,收拾起来。
其他的厨子们也纷纷回了神了,开始着手做自己的活,只是眼神会时不时的落在沈意身上。
总觉得这个女孩,别有深意。
旁人做什么自己是不关注的,沈意只想把自己手头的事儿,做好就成。也忘记不了屋子外面还有个虎视眈眈的人。
小二烧着火的时候,沈意随手抽了两颗大白菜,坐在一旁的小板凳上拨啊拨的,外面的老叶子都去了,只留下中间三五层没有见过光的光色嫩芽。
火差不多烧好了,沈意正拿着老母鸡准备拔毛…
小二赶紧接过来手,“我来吧…”杀鸡,开膛破肚不像是小姑娘做的事儿。只是他忘记了,现下沈意的身份是个小厨师。
小二一丝一毫都没有懈怠,用手一根一根的把毛给拔干净。回头看了沈意,她正踩着板凳往锅子里添水。
眼中荟萃着无法言明的感动之意。轻声说了句,“谢谢你。”
第19章 一举夺冠
面冷心热,只冷着热的女孩子。小二回头偷偷看着她。有些云淡风轻模样,却在细微之处,护人周全。而她守护的恰恰是自己剩余不多的自尊。
后厨里面热火朝天,火气已经蒸腾起来,火舌吞吐包裹着大铁锅,同大勺碰撞着,干煸辣椒的气味弥散整个房间。而对比着角落沈意,倒是安静十分,周遭的一切都不能影响她的。
土灶台的火难以控制,生怕火把老母鸡给炖老了,清水煮高汤。再用烟熏火腿肉加上扇贝焯水,撇了沫子。而后放置在鸡汤里,再用文火煨上一个时辰。
不管旁人是怎么热火朝天,沈意这里总是安安静静的。拿着老莆扇,对着火口,一下一下的扇着风。
刚才的身材魁梧的汉子,晃晃悠悠的走过来,看着慢吞吞的沈意,心里面也是一乐呵,“丫头,你都不急?”
“有什么好急的…”沈意抬头看了他一眼,“慢工出细活。”说完又垂这头,观望火候。那汉子也不自讨没趣,无所谓的耸肩,便又回去了。