房安不愿，火爆脾气骂了沈文两句。田福只认为他是指桑骂槐，而沈文只会哭，惹得人心烦。
翠翠也不好说什么，毕竟现在沈文是自己的“手下”，惹出来这事儿，自己也是难逃其究。
第104章 斗智斗勇
“我不是故意的…”沈文还是泪水连连的样子。她其实一点都不心酸，不委屈。只是觉得现在是用女人眼泪的时候。
翠翠看她那矫揉造作的样子就觉得烦闷，“对对，你不是故意的。”
你简直是有意的。
蒸笼那头的两个人依旧不停地吵闹着，翠翠也是烦心的很，“你们不要吵闹了!重新换了菜不就得了!”
房安的火气压不住的冲翠翠吼出来，“你说的轻巧!鲜百丝的全成了鲜百丁了!让客人怎么吃啊…”
脾气，大嗓门都是一顶一的，吼的翠翠耳朵疼。
“吵什么吵!”沈意撩开了帘子，眉头拢成小褶，冰冷的眼神，一扫而过所有人都嘘声了。
翠翠颇为委屈的跑到了沈意的身边，“掌柜的…”
仔仔细细的同沈意说了个明白，然后躲在尾随而至的小米怀中不动弹了。
沈意面无表情的从所有人面前走过，直直的看着每一双眼睛，她的目光透彻像是瞬间能看透旁人的想法似的，所以多到之处，接是一片心虚。
最后把目光落在了沈文身上，沈文怯弱的见了声，“阿姐…”
沈意又是一个冷眼看过去，“我是大乐之野的掌柜的，你说，你应当叫我什么？”
“掌柜的…”
“很好。”沈意轻笑了一声，明明比房中的厨子们个头都矮了一大截，气势确是不容小觑。“房安扣一半工钱，田福亦然。而沈文扣两个月工钱!”
话落转身离开，便听见沈文细若蚊蝇的声音，“凭什么!”本来只身一人来到了这里，若是连一点脂粉钱都不给她，她怎么能露脸嫁富商啊!
“凭什么？”沈意轻蔑的看了她一眼，“就凭我是掌柜的。你若是不想干了，便滚出去!”
沈文的脸被臊的红一阵子白一阵的。
沈意全然不把她放眼睛里。倒是那两个人值得好好教育一番外，“你们两个都是店里面的老人了。又招收了新学徒，你们自然也得做起来师傅的榜样。品德为一，身为厨子应变能力自然也应有的。若是将来你们自己开了店，难不成出了岔子，吵一架就行？”
两个人都是垂着头，沈意也不好把话说重，毕竟两个人如今也算是大师傅了，留得面子。
“要学会应变，食材既然成丁，那就把菜丁的优势发挥出来，这也不算是浪费了。这些丁留着，晚膳吃炸酱面，都用的着。”
“是…”
两个人心服口服，也是知晓掌柜的是为他们想。
沈意往门口走，翠翠和小米还伫立在门口。“翠翠，你的人自己负责好，莫要让旁人使唤了去。”
话对着翠翠说，意思确是指向沈文的。
翠翠大老远的对着沈文说了句，“你还不赶紧刷碗去!”说完跟着掌柜的一同出去了。
后厨房又是一片和谐，而沈文几乎屈辱的落下了泪来。
接后几天，沈文过的安生，像是真的磨光了棱角，逆来顺受了。小米哪里试图找到锦绣苑的私售的证据，多番来商讨。
所有人都听郝掌柜的，货品入账目的数目都不正确，售卖更是私售。郝掌柜联系的线下的商人，也不知晓是如何联系的。中饱私囊这事可是不能让他得逞了。
小米想到要报官，被沈意拦截下来了。现在她也是锦绣苑的一半的掌柜的，一荣俱荣一损俱损。两个人相当于捆绑在了一起，她不能让锦绣苑在郡守那里不讨好。
不过到最后，沈意却变了主意了。
又过了三四日，小米过来的时候愁云满面，郝掌柜的动静更大了，明知道小米已经察觉了，不过却依旧是放肆行为。
“掌柜的，除了高价卖给了外国使臣的之外，其他的郝掌柜都转了地下，账目上根本没有显示。”
“还有呢？”
“感觉出来，他主要走了量，价格低了很多，就连质量也次了很多。”
以前有个仓库中主要放置已经绣坏了，或者织布织坏了的锦缎，小米悄无声息的去查过，什么都没有了。
沈意的眼底一片清明…“小米，去放出风声，我那一半的掌柜权转让，价高者得!”
“掌柜的!”小米诧异极了，这样不是功亏一篑了吗？
“你放心，郝掌柜如此放开手脚，无非是觉得我同锦绣苑捆绑，而不能报官会敌损一千，自损八百。那我就随了愿了，放手对锦绣苑的经营。”
“放出消息之前，把锦绣苑的进货的数目和剩余，成品的数目，还有假账目都整理好之后，再放风声。这样郝掌柜自然不想大权旁落，所以一定会主动找我商讨。”沈意轻笑了一声，“偷税漏税这个空子，总得让他给我还了债务才是。”