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八零之做剧组盒饭火出圈了(213)

作者:千醉QZ 阅读记录

再看焦圈儿,色泽深黄,通体油亮,形状精巧如同手镯一般,拿在手上,轻轻一咬,“咔嚓”一声,酥脆无比!

焦香瞬间在口中四散溢开,面粉的质朴香气与油炸后的醇厚完美融合,却毫无油腻之感。

唐安颜吃了几口,干脆把焦圈儿撕成小块泡在剩余的半碗甜豆浆里,不过数秒的时间,焦圈儿便吸饱了豆浆。

此时它既有豆浆的香甜,又仍然保留着外层的少许酥脆,放入口中咬上一口,既有豆浆的软嫩,又有焦圈儿的香脆,两种口感交织……层次之丰富简直让人惊艳!

吃完一顿丰盛的早餐,唐安颜摸了摸些微有些膨胀的胃部,颇有种餍足的感觉。

她们磨磨蹭蹭在摊位前待了好一会儿,才慢悠悠沿着街道漫步离开。

东华这段时间正赶上酷暑的末尾,天气热得要命,出个门像洗了个澡似的,被潮气和汗水蒸得浑身都湿透了。

在北方的京州全然不会有如此效果,反倒已经提前进入了秋日的清凉中。

即便看得到日头一点一点爬上来,却也不辣眼,只是暖烘烘的日光洒在京州城的大街小巷。

正值早晨的上班时间,公交站点处,人们排着长队候车,有人利用这点时间,掏出报纸匆匆浏览着最新的时事新闻。

京州的国营工厂数量更多更庞大,离她们不远处便有间国营工厂,大门前,正好赶上工人们一窝蜂似的往里面涌入,正准备上岗。

这里面男女混杂着,如同东华一样,男人们穿得是洗得发白的蓝色工装,大家都不约而同把衬衫扎进裤子里,据说这样显得人更精神。

而女人清一色扎着马尾或是盘着头发,方便干活。

唐安颜和周晓甜在京州街头漫无目的地闲逛,一路从东边走到西边,看遍了这座城市的风土人情。

不知不觉时间已经快到中午。

早晨吃的那些东西经过一个上午不停歇地闲逛,已经消耗殆尽,周晓甜的体力比唐安颜还要差一些,已经累到气喘吁吁。

逛完了又快到了要吃午饭的时间了,唐安颜细一琢磨,忽的打了个响指,喜滋滋道:“来都来了,不如我们去排队吃烤鸭吧,这个时间肯定能排上!”

于是她们朝着声名远扬的老字号烤鸭店进发了!

唐安颜曾经在上辈子尝过数次正宗的烤鸭,那时候菜谱满天飞,她随意便可以在网上查到相关的信息,也曾经自己尝试根据菜谱和烤鸭实际的味道来制作。

但说来说去,总归是老字号的更有味道、更有深厚的文化底蕴一些,更何况现在是在八十年代,许多科技手段还没有出现,纯手工的老字号烤鸭,总归是值得一尝。

远远看到古朴庄重的牌匾在众多店铺中格外醒目,彰显出老字号的气势不凡。

唐安颜暗自庆幸她们选择这个时间点来。

虽是个工作日,又是提前来排队,门口依然食客人来人往、络绎不绝。

大家都是冲着这声名远扬的招牌来的,其中还不乏许多慕名而来的外国友人,足见其受欢迎的程度!

唐安颜迅速和周晓甜加入店铺排队的队伍中,等待着叫号。

她们的位置恰好可以透过橱窗看到店内的全貌。

几位师傅正忙碌着从烤炉中取出一只只色泽诱人的烤鸭,那烤鸭经外面日光投射进去,在阳光下泛着油亮的光泽。

鲜亮的棕红色调,光是看上去便无比诱人!

连路过的行人都纷纷侧目,不少人骑车路过时也忍不住侧头看向店内,虽然排队的长龙让他们望而却步,但能看上一眼也是好的。

香气源源不断从店内飘过来,而队伍前进却颇为缓慢。

唐安颜从微微有些饿,直排到饿得前胸贴后背,终于轮到了她们!

刚踏入店内,便见还是后世熟悉的古色古香装潢风格,这么多年来从未变过。

木质的桌椅摆放整齐,每一处都散发着浓厚的文化气息,身穿整洁制服的服务员满面笑容地迎着她们到空出来的座位处。

来这里自然是要点招牌的烤鸭!

又是一通漫长的等待,唐安颜和周晓甜看着别桌香喷喷的鸭子,直等到两眼发直……

终于!一只刚出炉的烤鸭被精心盛放在特制的餐盘中,端上了桌!

专业人士专业烤制,又经特制的餐盘盛放,与精致的配菜搭配,自然是相当不同,简直宛如一件艺术品!

枣红色的鸭子通体光滑油亮,简直像是壁画上涂抹的釉彩似的,那“滋滋”油光明亮得仿佛……仿佛能照出人影儿。

鸭子表皮好些细密的小气孔,在周身均匀分布着,那是在炉子里烤制的时候油脂自内而外渗出留下的痕迹。

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