“行吧行吧，都给你们。”
小徐开开心心接过饭盒打开，几个人捏着红油辣条大肆咀嚼起来！
“安颜，这东西可太绝了！”
“原来师父一直研究辣椒和花椒，就是在配辣条的配方啊！”
“你当初那个样子给我急死了，没想到你早有决断。”
唐安颜道：“也不是故意瞒你们的，只是我一直没找到合适的配方，想着若是能成功便参赛，不成功就算了。”
“那真是幸好让你找到了！”
几个人玩玩闹闹正开心，钱大厨走过来，发出一声重重的嘲讽声：“呵！”
唐安颜才不愿惯着他，当即回怼：“呵什么？有话就说呗。”
“你这纯粹就是作弊，故意拿捏他们的喜好！”钱大厨愤愤不平道，“你这算什么厨艺，腌咸菜的厨艺吗？一点儿技术含量都没有！”
唐安颜笑嘻嘻的，全然不生气：“钱大厨，您张口闭口总是在说技术含量，我请问您做了菜是给谁吃的呢？厨艺就是用来炫技的吗？那不如去耍杂技好了。”
“美食追求色香味俱全，你……”
“我这还不够色香味俱全吗？”
叶鸿远等人纷纷发出了夸张的声音：“哎哟，真香，真香啊！”
唐安颜摊摊手：“你实在不爽，那咱俩换个摊位呗，你行你上。”
第63章 豆皮包饭
钱大厨起先是不屑一顾：“谁要去做你那奇怪的咸菜？！”
“今日所有食客都已认得我这个摊位,想必明天大家会自动找上门来，”唐安颜笑得胸有成竹，“咱们换一换地方,再重新做一次菜，这次我要换一道高端的菜，怎么样？”
遮阳棚上贴的序号并不十分明显,而各位大厨隐在棚下,乍一看也看不出是谁,非得凑到那道遮阳棚旁边才能找得到熟人。
但今日唐安颜已经凭借自己的超高人气引来许多围观,大家想必是牢牢记住了这个位置,明日此摊位自带流量。
况且66号摊位位置极佳,拐过来第一眼便看到。
被这么一说，钱大厨有些心动了。
他本就是怀疑唐安颜靠着在城内积攒下的脸熟人缘，以及得天独厚的摊位优势，才有如此超高人气。
于是钱大厨哼啊哈的,一通嘲讽，眼看就要答应。
唐安颜摊摊手,笑道：“我从来不怕别人挑战我,我让你输得心服口服。”
“呵，一言为定。”
于是两边摊位更换了一下，57号对调到了66号的位置，连带着贴在遮阳棚上的序号一起挪了过去。
周晓甜有些急眼：“师父，你干嘛便宜他？咱们积累的人气是靠自己能力得来的！”
她跟着唐安颜做生意久了,大概也摸到些门道,店铺开设的位置极为重要,一些边角地区的商铺客流量先天不足，就像现在的57号摊位。
他们走过来便发现,这个摊位处在阴面，十分不起眼，若是做的东西噱头不够，很容易便忽略掉了。
唐安颜拍拍周晓甜肩膀：“放心啦，你师父心中自有决断。”
大赛最终是要决出一位最受欢迎的厨师，其间若是自己觉得菜品不合适，可以更换，并无相关规定。
钱大厨思来想去，决定放弃看起来技艺不甚高超、但艺术感十足的“花开富贵”。
这次他要制作文思豆腐！
这是淮扬菜的经典，要在极嫩极软的豆腐上雕花，清清淡淡保持豆腐本真的味道。
钱大厨来东华之前，正在跟师父苦练这道国宴名菜，虽说他技巧并不十分娴熟，但他自诩在场这群乡巴佬没有一个比得过他的刀工！
就算不娴熟，也够用了，他明日便要用这刀工惊艳全场！
这道菜食材也不算复杂，钱大厨只收拾了一下现场，极其不服地冲唐安颜哼哼了几声，便离开了。
唐安颜摆放好所有瓶瓶罐罐，却留了下来，她要为第二天的比赛做一下准备。
她连开三瓶米醋倒入锅中，随后在其中按比例放入糖和盐，开火加热。
“师父，你这是要做什么？”
叶鸿远做饭稀烂也看着不太对劲儿：“盐和糖混在一起，能好吃吗？”
唐安颜笑笑：“先不告诉你们，卖个关子，明天做一道新奇的菜给大家尝。”
随着锅内温度升高，米醋刺鼻的酸味愈发浓烈，熏得人直皱眉捂鼻子。
唐安颜用锅铲翻搅着，一刻都不停歇，让其中的盐和糖缓缓溶解。
直到锅内不再有任何颗粒物，她才关了火，待熬好的醋放凉一些后，重新装回瓶中。
不是看不上家常菜，一味地追求高端和艺术吗？
日式料理够不够他眼中的高端？
但唐安颜深知这么多食客口味不一，大部分来自于普通职工岗位，没多少人吃那套精致小巧但不管饱也味道清淡的高端菜系。