随着水温逐渐升高,锅中的青梅开始微微变色,清新的气息也愈发浓郁。
趁着煮青梅的间隙,她在另一个锅中倒入适量的白砂糖和水,小火慢慢加热,并不停地搅拌,防止糖液粘锅。
不一会儿,青梅便煮好了,唐安颜将青梅捞出,放入冷水中浸泡片刻,待青梅冷却后,她轻轻将青梅对半切开,去核。
而此时,糖浆也熬制好了,浓稠的糖液散发着甜蜜的香气,在锅中缓缓翻滚着。
唐安颜将处理好的青梅放入糖浆中,轻轻搅拌,确保每一颗青梅都均匀地裹上糖浆。随后,她将青梅和糖浆一起倒入一个干净的玻璃容器中,密封好。
糖渍青梅不需要那么久的时间,大概两三天便好。
届时糖浆的甜蜜渗透到梅子里,与青梅的酸涩缠绵在一起……咬上一口,脆爽酸甜,这样的小零食谁能不喜欢呢?!
江玥穿着厚重的异域风服饰从马背上下来,身边助理立刻凑上前去帮她解开衣服。
她微微弯腰,撑着膝盖,呼吸声有些沉重。
一会儿还要继续拍下一场戏,戏服没法脱,她只是解开衣领让自己凉快些罢了。
要说这拍戏的活儿当真是折磨人,大冬天时候穿这些衣服,那时冻得瑟瑟发抖。如今四个多月过去了,还要穿着同样的衣服拍摄,又觉得热得人心发慌。
戏服没法更改,只能努力去适应。
但顶着这大日头还穿得如此厚重,反复的走位、拍摄,台词似乎都在这燥热中变得沉重起来,江玥心情不免稀烂。
江玥黑着脸色,除了对待工作和拍摄沟通时一丝不苟对接,此外均是冷脸以对。
但男主也没打算跟她多交流,他自己重甲比江玥还要厚重,更是累得不轻。
感觉再如此站下去、晒下去,他都要低血糖了!
“玥姐。”
唐安颜的声音在身后响起,江玥下意识回头,浅笑着打了个招呼,但却并不如平日热情,她的耐心已然消耗殆尽。
但下一秒,一个小小的鼓包塞到她口边,江玥一愣,顺着那手看上去,便看到了唐安颜正端着一盒青翠的绿色,笑盈盈看着她。
“你尝尝啊玥姐,吃点甜的心情会瞬间变好。”
汤那样掌心是一颗糖纸包裹的青梅。
它原本青涩的表皮经过糖渍的洗礼,变得愈发娇嫩,青中透着淡淡的金黄,个头饱满圆润,周围尚且晕开一层晶莹剔透的糖浆。
但……江玥犹豫,本就燥热,吃甜的岂不是更加黏腻?
更何况,这梅子的青绿色看着就让人觉得牙酸!
可看唐安颜坚持,江玥将信将疑张开嘴巴,将那颗糖渍青梅含进口中。
那股独特的酸甜滋味瞬间在口腔中炸开!
一阵清新的酸味,带着青涩的气息刺激着味蕾,瞬间让人精神一振。
但尚未被酸涩攻击到嘴巴抽搐,紧接着,甜蜜的糖浆如潮水般涌来,恰到好处地中和了青梅的酸涩。
这两种味道相互交融,形成了一种绝妙的平衡,既不会过于甜腻,也不会酸涩难耐。
一口咬下去,只觉得青梅的果肉脆嫩紧实,牙齿接触的瞬间,能感受到那微微的弹性。
随着咀嚼,果肉中的汁水不断释放,酸甜的味道愈发浓郁,反复回荡……
无论是作为饭后的甜点,还是下午茶的小零食,糖渍青梅都能完美胜任!
江玥嚼了嚼,青梅里甚至没有果核,她放心大胆地痛快咀嚼起来,等待那颗酸酸甜甜的青梅在她口中化开、吞入腹中……
江玥忍不住问道:“安颜,这是什么?很好吃,还有没有多余的几个给我?”
此话一出,她才发现远处周晓甜和小徐怀里抱着个搪瓷盆,盆中盛满了已经用糖纸包好的糖渍青梅,一路走着,正在给各位演员和工作人员分发。
大家是难以掩饰的震惊!随后又欣然接受。
当然震惊了!
唐安颜是什么活菩萨在世啊!
怎么承包盒饭之余,连他们的小零食都给承包了?!
第55章 影视城第一正式订单
唐安颜做了满满两大罐的糖渍青梅,她在市场上买了一些糖果的包装纸把这些青梅一颗颗包起来,带到剧组分发。
每人两颗,拍戏辛苦,休息时候提提神。
叶鸿远坐在群演堆里聊天,聊着聊着便开始打瞌睡,一见唐安颜瞬间弹了起来。
连拿着对讲机调度全场的萧毅此刻都呵欠连天,一颗糖渍青梅入口,酸甜口感让他精神为之一振!
群演们见到唐安颜拖着一箱子看起来像糖果似的东西过来,下意识以为她是来找那些与她相熟的人的,但大家着实没想到,竟然还有他们的一份!
说甜不甚太甜,有些轻微的酸,但说酸也不酸,恰到好处的味道,是再好不过的小零食了。