季榕夏感叹道:“哇,还好还好,咱们有冰箱。不然咱们完全是在做赔本买卖啊,一小桶冰淇凌才能装个六七十碗雪卷,一碗五文钱,两桶才六七百来文钱,买冰就要四百文。这还不算上旁的银钱。真要算上牛乳,可不就是做赔本买卖吗?”
但这冰也不能省,还好他们以后就有庄子了,可以挖冰窖,以后就不需要再花费这个冤枉钱。
这么一小块冰其实是不够的,还要混上一些冰箱造出来的冰。
季榕夏指了指他剩下的凉皮材料:“今日我想着卖些凉皮,反正做都做了,机器用都用了,不如就多做一些,这是那些还没切的凉皮,应该够做个四十碗。”
“这一碗要多少钱?”谷堂衿问道。
季榕夏想了想说:“十文钱一碗吧,一人只能买一碗,今日就晌午卖四十碗,下午也卖四十来碗,还有今天就不卖豆沙奶卷了,前些日我做的都卖完了,今日我也没做豆沙奶卷。”
凉皮有机器辅助做起来简单,机器出粉率高,比手洗出淀粉来要省不少,一份凉皮所用的食材大约只需要花费个四五文钱。
一份卖十文钱,他们还能挣五六文,四十碗就能得二百多文钱,八十碗凉皮卖出去,挣得银钱正好能抵得过买冰用去的花费。
“好,我这就去写菜牌,换告示。”谷堂衿将砸好的冰块递给季榕夏。
季榕夏接了将其装进冰淇凌机里。
今日的菜牌里,加上了凉皮,换掉了豆沙奶卷。
这也是没法子,食肆太忙了,只能换菜来做,不能添上太多新菜。
谷堂衿先换好了菜牌,然后走了出去。
“谷秀才?这是又有新菜了?!”
“我就说今日我这左眼皮怎么一直跳,原来是有喜事啊。”
“谷秀才,今日的新菜是什么啊?”
……
这一次对上大家期待和惊喜的目光,谷堂衿可就淡定多了。
他面色平静地将前些日的告示揭了,换上新的。
谷堂衿:“大伙自己看吧,我先去忙了。”
他说完就快速回了食肆。
众人:“……”
第135章 虾酱炒鸡蛋(加更)……
邬宝全往前探了探身子去看那告示上的字:“咳咳, 我粗通几个字,我给大家读一读吧。”
“今天的新菜竟然是凉皮?!”等邬宝全看清楚了告示上的字,立刻变得满眼惊喜。
广锐意问道:“邬大人, 你吃过这个凉皮?”
“品尝过。”邬宝全笑着说道, “爽滑弹牙,清凉解暑。有些像是凉面,但又跟凉面很是不同,只有吃了才知道。”
邬宝全指着告示说:“上面写了, 一人只能买一碗, 一碗凉皮八文钱。”
“八文钱?便宜啊!我肯定要吃上一碗。”
“可惜了, 今日没带我儿子过来, 不然还能点上两碗。”
“这些日食肆的新菜都很是便宜, 还很是好吃。”
……
邬宝全默默数了数排在自己前头的人数,拢共只有七个人,自己是第八个, 今天自己怎么也能吃上一碗凉皮了!
思及此, 他不由得心中欢喜。
因这大伙没吃过的凉皮, 排队的人三三两两凑一块说话很是热闹。
人群中宿语兰静静站着, 听大伙说话, 眉眼柔和温柔。
等到食肆门开了。
大伙进了食肆。
轮到宿语兰时,她就也点了一份凉皮。
谷堂衿见是她, 笑道:“宿绣娘你来了, 夏哥儿今日可以给你做虾酱炒鸡蛋。待会一并给你端来。”
“哦?!”宿语兰没想到此事还能有回应。
她微微一笑对谷秀才点头说:“那劳烦了。”
谷堂衿将珍哥儿叫来,同他叮嘱了几句,珍哥儿赶紧回了院子跟季榕夏说:“夏哥儿,那个点虾酱炒鸡蛋的食客来了。”
季榕夏应了一声:“来了啊,我知道了!”
他可是有系统提供的超级炒鸡蛋配方的人, 炒鸡蛋做得炉火纯青,现在不过是在配料中加上些虾酱,根本难不住季榕夏。
因着虾酱有咸味,这炒鸡蛋时就不用加盐了。
虾酱自带咸鲜香味,炒出的鸡蛋别有风味。
很快一份虾酱炒鸡蛋、一碗凉皮、一碗花生汤、一盘口水鸡外加一个馒头,被珍哥儿端到了宿语兰桌上。
宿语兰愣愣地看着那盘熟悉的虾酱炒鸡蛋,一直没有动筷子。
谷堂衿见她神情不太对,不由得多留了些心思,注意着她的反应。
旁人不知道她的底细,谷堂衿却是知道的。
她原是乐晋府一个秀才家的娘子,因着那秀才早早病故,她跟夫君感情甚笃,爱屋及乌下同意过继了个夫家的孩子,将孩子养到十二三岁,却听到了那孩子跟他亲生爹娘说,要如何谋夺她和她夫君的家财!