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泼辣夫郎的小饭馆(356)

作者:思风林 阅读记录

厨神系统问道:“宿主要复习甜汤的制作,还是学新菜?”

“复习做甜汤。”季榕夏搓搓手,“小师傅你给我把甜汤大全拿出来。”

厨神系统:“好的,宿主。”

虽然甜汤的任务,只让季榕夏制作出十种比较经典的甜汤。

但实际上季榕夏不仅能够不断练习这十种汤,还能靠做这十种甜汤的食材和厨具,搭配制作出很多种旁的甜汤来。

季榕夏完全可以一边对照甜汤大全,一边自己摸索着煮甜汤。

只不过这一次不会再有系统的点评。

同样的季榕夏完成的乳制品、酥点和荤汤等制作也可以反复练习。

比如现在季榕夏没有做学到的十种甜汤的任何一种。

而是对照着甜汤大全,从牛奶杏仁露中选用牛乳,从红豆芋圆汤中选芋圆,从红豆西米汤中选西米,煮了一锅牛乳芋圆西米汤。

季榕夏兴致勃勃地舀了一勺子甜汤放入口中:“果然不难喝,这几样材料不论怎么熬都好喝!”

他沉迷于搭配并熬煮各种各样的甜汤。

一个时辰很快过去。

季榕夏恋恋不舍地说:“今天到这里吧,小师傅我先出去了,我得起床了。”

“好的,宿主。”

谷堂衿刚起身没多久,床上的季榕夏就睁开了眼睛。

季榕夏一个翻身坐了起来!

“哎呦,我的腿,怎么有一点酸。”季榕夏快手快脚地下了床,才发现腿有点酸。

“酸吗?我刚问你哪里不舒服,你还说都好。”谷堂衿伸手扶住季榕夏。

季榕夏甩了甩左腿,然后又甩了甩右腿:“还行,活动一下好像又不酸了!看来我腿还是很有力的,昨日爬了山,今天一点事都没有呢。”

谷堂衿笑得眉眼弯弯:“今日做什么甜汤?还是做花生汤?”

“嗯,我今日想要做牛奶杏仁露。”季榕夏问道,“不知道甜杏仁,也就是南杏仁,咱们这里好不好买。”

谷堂衿说道:“咱们这里盛产杏子,甜杏仁还是好买的,你要做我给你去弄。”

“那就好。”季榕夏伸了个懒腰,“以后咱们在山上种上杏树,想吃杏仁可以从自家山头摘。”

谷堂衿笑着点头。

他们今日处理完食材,季榕夏熬上鸭血粉丝汤和蹄花汤,谷堂衿就出门给季榕夏买到了甜杏仁。

甜杏仁要浸泡。

这牛奶杏仁露的做法说起来也简单,就是将泡好的甜杏仁打成浆,过滤后加糖和牛奶熬煮,然后再打上几个蛋清。

为了防止蛋清变成蛋花汤,要先舀起一勺熬煮的牛奶杏仁慢慢倒入蛋清中,然后再将蛋清倒入牛奶杏仁中,这样牛奶杏仁露就做好了。

系统提供的鸡蛋清没多少腥味,季榕夏直接用机器将杏仁打成浆,这样很快就能做出一锅新鲜的杏仁露。

杏仁露口感润润的,味道清甜,蛋清和杏仁熬煮滋阴润肺,很是温补。

忙活完,季榕夏和谷堂衿就拿出黄历凑在一块选日子。

这本来是该昨晚干的活,只不过昨晚季榕夏早早就睡了,没来得及。

“如今是七月初五,要不选这个七月十六吧,宜动土,是个好日子。”季榕夏点着黄历说道。

说完他突然意识到马上就要到乞巧节了。

季榕夏惊讶地说:“这日子都过迷糊了,原来都要到乞巧节了啊。”

谷堂衿心头一动,毕竟这乞巧节也是七夕节,正是有情人该过的节日,他看向季榕夏问道:“这乞巧节,不如我们出去逛夜市?”

季榕夏连连摇头:“不要,这些天我要早点睡,攒足了力气,等庄子动土,咱晚上还得画庄子的图纸呢,哪能有功夫啊。”

“咱们一块画庄子的模样,不好吗?当然,若是堂衿你想去玩,我就舍命陪君子了!”

谷堂衿闻言无奈一笑,他又不是真想要出去玩,只要能跟夏哥儿在一块便是过节了:“那咱们还是在家中画庄子图纸吧。”

定下了开工的日子,季榕夏和谷堂衿就开始商量该如何寻人来干活。

谷春财和姚田兰起来后,听他们说这事,也加入了进来。

最后他们决定先抽出空子,将动土的时间告知柏管事和季家爹娘,嘱托其帮着寻找合适的工匠。

分两边寻找合适的工匠,这手艺好的工匠,不可能跟短工似的,什么时候想找总能找到,必须得早些定下才行。

如今他们现在才找已经有些晚了。

至于短工,他们也不是真的就要等到了日子胡乱寻一些,而是分别托了林冬山和吕小顺让他们找些可信的人手当短工。

林冬山在码头扛货,因着性情豪爽,身边本就聚拢了些人,如今他马上要入赘到石家,当陶班头的哥婿,他身边聚拢的人就更多了些。

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