下方有两个透明的盒子,一个里面出淀粉后会落入盒子中,另一个盒子则是盛放食材的渣。
整个机器特别简单,只有一个开启键和一个能够选择淀粉粗细的旋钮。
季榕夏随手将旋钮拧到颗粒比较大的位置。
按了开启键后,开启键带上了一抹红光,几秒钟后,红光消失。
厨神系统提醒道:“宿主可以了。可以将淀粉盒抽出来了,就跟抽抽屉一样,很简单的。”
“这么快就弄完了?”季榕夏疑惑地伸手抽出透明的淀粉盒。
里面是细腻的藕粉。
分量还不少呢。
“那么一小节藕,弄出了这么多粉!”季榕夏将藕粉倒入了一个小碗中,很是吃惊。
食肆中有食客写了纸条想要吃甜藕粉。
季榕夏嫌麻烦耗费功夫,一直没有动手制作。
“这渣好香啊,应该还能吃。”季榕夏将那一盒子渣也拿了出来,这渣看起来是比较粗糙的粉状,闻着还挺香的。
季榕夏和谷堂衿之后又做了红薯淀粉、绿豆淀粉和小麦淀粉。
“绿豆渣和红薯渣应该可以做炸丸子,小麦这个渣怎么弄呢。”季榕夏将绿豆渣放到一边,很是好奇地戳了戳那盘小麦弄出来的渣。
季榕夏嘀咕道:“这个加水应该能做面筋吧。这样以后做凉皮就容易多了。”
季榕夏和谷堂衿又将这些淀粉做成了粉丝。
制粉机有好多粉制品,时间不够他们一样样的试,只能先做一样试一试。
粉丝做出来,小麦淀粉和藕做的粉丝状态都不太好。
“应该是粉丝里的支链淀粉和直链淀粉含量不一样导致的。”季榕夏颇为自豪地说,“这是我在手搓淀粉的时候学到的!等我到小师傅那里的时候,记一下笔记,下次默写给堂衿你看。”
“嗯。”谷堂衿微微颔首,“夏哥儿,你觉得这粉丝能做什么?”
机器做出来的粉丝是干干的一团。
季榕夏捏了捏那干干的粉丝说:“应该能煮汤和炖菜吧,不然这么干干的可没法吃,吸饱了汤水应该就能吃了。不过应当不能煮太久,你看这小麦和豆子煮得久了就烂乎乎的了,这粉丝是从它们身上出来的,肯定也不能煮太久。”
谷堂衿对于做饭的事是完全相信夏哥儿的判断的:“有道理。”
“这些锅具是砂锅、陶瓷锅、铁锅配套的,一套锅具就有十口锅呢,这么多锅我什么时候才能用完。”
“还有这些碗盘也是配套的,这雕花也太好看了,每一套都有不同的花纹,这套好像是仙鹤松柏,应当是祝寿的。这一套是花开并蒂,这个花开并蒂喜宴上可以用。下一套好像是梅兰竹菊……”
季榕夏将一个个盒子打开,发现里面是成套成套的不同花纹的碗盘。
“这个刀,哇,这个刀根本没法拿出去用!”季榕夏伸出手指轻轻摩挲了下刀背,他根本不敢用手去摸刀刃,光是看都知道这刀有多锋利。
谷堂衿也抽出一把刀具来细看:“不仔细瞧这刀刃的话,刀的外形上看不出有什么特别,在食肆灶屋里还是能用的。”
季榕夏:“嗯!”
杀虫剂和消毒剂都是颗粒状,拿出来往地上一丢,颗粒会自动炸开,一颗就足够消毒灶屋的范围,轻松方便得很。
季榕夏当即丢了两颗到灶屋中,然后他就真听到了一点窸窸窣窣的声音,似乎是有虫子在逃跑。
“我打扫得都这么干净了,竟然还有虫子,这杀虫剂好厉害啊。”季榕夏感叹道。
这么一颗轻飘飘的,三十斤够用许久了。
至于蒸锅是长条形的,可以在里面放入淀粉水,很快就能蒸出凉皮。
面包机能揉面、醒面、发酵、烘烤和保温,不仅能做面包还能做酸奶等美食。
压饼机在季榕夏看来很好玩,只需要放上一团面,不论是什么面都行,它上面那块圆形模具就会下压,击打下面的模具,中间的面团就成为熟了的饼子了,机器可以选择饼子的厚度,面团加了油水那就会变成油饼,没有油那就是干饼子。
电饼铛则有些像是两面鏊子合在一起,厨师机可以揉面,还能打发和搅拌食材。
“这个厨师机跟面包机有些功能怎么重复了?”季榕夏疑惑地问。
厨神系统:“不同的机器效率不同,揉出的面状态有差别。而且面包机主要是方便做面包的。”
季榕夏感叹道:“神奇,揉个面这么讲究。”
奖励太多了,季榕夏和谷堂衿研究了许久,下午的食材差点没来得及处理。
还好处理食材这事两人已经做熟了,没有耽搁生意。
晌午过后,邬多蔻又来了一趟,这一次她还带来了一位姓柏的管事。