不过他们夏哥儿不就是要成为厨仙吗?
季榕夏眼巴巴地看着谷堂衿,见他不说话,季榕夏挠挠脸打哈哈:“我,我就是随便说说,你别当真啊,不好的话,咱们再想想别的。”
其实他也有点心虚,自己现在还不算厨神呢,神字也不知道能不能用在招牌上,他这不是退而求其次才选择叫厨仙食肆吗?不过好像名头依旧很大。
纠结片刻,谷堂衿还是点头:“可以,就叫这个了。”
夏哥儿说得对,别人能用,夏哥儿名正言顺,更是能用!
第92章 拔丝山药(一)
季榕夏今日进入系统空间的时候心情很好。
“小师傅你听到了没有, 我们请的人已经到了。”季榕夏笑盈盈地问。
厨神系统:“听到了,我还听到了宿主和宿主伴侣想将食肆名字改为厨仙食肆。”
“怎么?小师傅,你觉得这个名字不好?”季榕夏其实也不是非要改成这个名字, 只要名字响亮就行, “要不你帮忙起一个吧。”
厨神系统:“……”
它不是这个意思。
“我只是想说,这个名字是挺响亮的。就是太响亮了,可能会引来麻烦。”厨神系统赶紧说道。
季榕夏点头说:“是吧,我也这么觉得。”
“不过, 我想扬食肆的名, 不论干什么都会有麻烦找上门, 那还不如干脆点, 就叫厨仙食肆, 要不是我不知道神能不能用在食肆招牌上,我就用厨神食肆了。”
“嗯,我明天去问问邬大人, 能不能叫厨神食肆, 可以的话直接叫这个也行。”季榕夏说道。
厨神系统:“宿主高兴就好。”
见宿主不是脑袋一热做的决定, 厨神系统就没有再多说。
“开始做任务吧。”季榕夏伸了个懒腰, 撸起袖子去了灶屋。
季榕夏说道:“选烹饪模块, 学习新菜。”
“好的宿主。”
【宿主已选择烹饪模块。】
【叮!烹饪模块初级任务:制作拔丝红薯。(附示范教学视频)】
【任务要求:请在视频指导下制作菜品,经系统扫描后合格即可。】
【奖励:红心红薯和冰糖各二十斤。】
“拔丝?”季榕夏嘀咕道, “红薯我大概知道是什么, 这个拔丝怎么拔?”
他好奇地先点开示范视频看了起来。
原来是冰糖炒成糖浆,糖浆拔丝啊。
做法看起来倒是很简单,主要的步骤拢共就两个,一是炸红薯块,二是翻炒糖浆。
季榕夏撸起袖子开始烹饪。
红薯削皮, 切成小块,要用水冲洗一下表面的淀粉,然后沥干水,这样炸出来红薯块就不会变黑了。
油温不能太高,放入干了的红薯块,慢慢炸至金黄。
等待炸红薯的时间可以炒冰糖。
冰糖翻炒到粘稠,火要小,不然冰糖容易炒焦。
冰糖炒好放入炸金黄的红薯块,翻炒均匀就可以出锅了。
季榕夏做出来的第一盘拔丝红薯,表面晶莹,红薯金黄,乍一看还是挺像是那么一回事的。
【叮,一份糖浆炒过火了的拔丝红薯。】
季榕夏:“……”
好久没收到这样的评价了,季榕夏还有点不习惯。
“我能尝尝吗?”季榕夏问。
厨神系统:“当然可以品尝。”
季榕夏忙不迭地又问:“不是只能吃一口吧。”
厨神系统:“宿主,这不是调味任务,调味任务只允许宿主品尝一口是为了增加任务难度。”
“好,明白了,就是能随便吃的意思。”季榕夏很满意。
他拿起筷子,想到了示范视频中提到的,吃这个要趁热,可以放点凉水在手边,太热的话可以沾一沾凉水吃。
他就也弄了碗凉水。
季榕夏试着夹起一块红薯,条条晶莹的糖丝顺着他的手缓缓延伸。
季榕夏转动着筷子,糖丝就那么一圈圈地缠绕在了红薯块上。
“哇哦,这个有意思啊。就是不知道味道怎么样。”
哪怕这是在系统空间内,季榕夏也不敢直接将这拔丝红薯放入口中。
他将红薯放入口边,吹了好几下,这才敢下口。
热、甜!
表面的糖丝稍稍有些硬了,像是一层脆壳,内里的红薯还是热的,炸过的红薯好像更甜了,外酥里嫩。
“味道竟然不错。”季榕夏觉得能创造这菜的人才是天才啊。
这么简单的材料,竟然能做出这么好吃的菜。
“我这菜做得都不合格,竟然还这么好吃。”季榕夏说着将手中的红薯往凉水中沾了沾。
沾了凉水之后外层的糖就彻底变成了糖壳,吃起来别有风味。
季榕夏扬眉点头,他感觉到了,糖壳是有点苦。
季榕夏一脸吃了几块拔丝红薯之后,开始第二次尝试。