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泼辣夫郎的小饭馆(174)

作者:思风林 阅读记录

他这两天种地,也不光是闷头种地,他发现徐里正家中的田地不少,每年能攒下不少粮食,若是食肆的米面不够用,倒是能跟徐里正先说一说,能否从他手中买些米面先使着。

至于这鲤鱼就是跟王渔夫买的,他们一家只要不是天气太差或是朝廷责令休渔,每日都会出去捕鱼,他们家在城郊还买了块水塘,能养鱼,因而能供应得了食肆的鱼虾。

夏哥儿说了想要做糖醋鲤鱼试试,他就买了两条鱼,让夏哥儿能练练手。

“怎么买了这么多东西?”季榕夏在院子里撑着下巴发呆休息。

看到谷堂衿回来,他立马腾的一下站了起来。

谷堂衿将手中的鲤鱼和糯米递给季榕夏,然后他就去了棚子。

谷堂衿赶紧说:“我先去冲一冲,你别离我太近。”

季榕夏提着鲤鱼说:“那我给你拿衣裳。”

他先去灶屋把鲤鱼和糯米放下,再蹦蹦跶跶地去给谷堂衿拿衣裳。

姚田兰和谷春财对视一眼,笑着摇头。

这俩孩子才分开这么一会呢,就这般,他们真是没眼看。

谷堂衿简单冲了冲身子,换了干净的衣裳,谷堂衿这才靠近季榕夏说:“我给你买了鲤鱼,你不是要做糖醋鲤鱼吗?”

“我看你还拿了糯米,我也能做红糖糍粑了。”季榕夏兴致勃勃地说。

“做这么多菜不累吗?”谷堂衿用帕子给季榕夏擦了擦汗。

季榕夏摇摇头:“不累啊。”

他来到灶屋开始试着做糖醋鲤鱼。

谷堂衿在一边帮他烧火。

季榕夏用的是炸锅包肉时用的油炸鱼。

系统提供的淀粉只能用于制作售卖的菜,季榕夏也就只能用面粉来挂糊。

红糖糍粑用的调料他们倒是都有,他先将糯米给蒸上了,又找出了食肆中许久没用的桂花和红糖。

他看过系统自动制作糖醋鲤鱼很多次,他自己炸还是第一次。

这第一条鱼炸出来的形状有点奇怪。

非但不像是鲤鱼跃起,更像是死鱼扭曲。

撒上棕红剔透的糖醋汁之后,显得鱼死得更透彻了。

谷堂衿:“……”

“其实味道应该还不错。”季榕夏一本正经说。

谷堂衿没能忍住噗嗤一笑。

气得季榕夏用手肘怼他:“笑什么笑。哼,今日罚你把这条鱼吃了。”

季榕夏说着拿起筷子给谷堂衿夹了一筷子鱼腹肉。

谷堂衿笑着低头吃了鱼肉。

酸甜酱汁让鲜美的鱼肉吃起来别有风味。

鱼本身的土腥味被遮掩得很好,以谷堂衿的味觉跟本尝不出来这鱼还有腥味,只有鱼本身的鲜嫩。

“吃着确实不错。”谷堂衿实话实说。

“是吧?我就说我能做好。”季榕夏很是得意地说。

他也给自己夹了一筷子鱼肉,吃着怎么也有系统完美成品百分之九十左右的味道。

就是这个外形差了一些。

季榕夏信心满满再做了一次糖醋鲤鱼。

这一次他炸出来的鲤鱼,多少有些鱼跃龙门的模样了。

“哎呦!都快忘了,我的糯米蒸好了!”季榕夏将糯米弄出来,兴致勃勃地将糯米捣成团,糯米团用干净的板子按压紧实,

“这个要放凉之后再用,现在你吃不着。”季榕夏笑眯眯地说。

“那我就等着。”谷堂衿帮季榕夏打了些微凉的井水,“把这个糯米块放到井水里应当能凉得快一些。”

季榕夏点点头,把装了糯米块的海碗放到井水里。

“好了,得开门做生意了,我这糖醋鱼做得好像不是时候,你忙起来都吃不上,这个就要凉了,凉了不好吃。我还炸了两条呢,真是可惜了。”季榕夏挠挠脸颊,有点纠结地说。

谷堂衿找了一双干净的筷子将鱼肉拆开,拨出一部分来放到碗里,剩下的鱼肉谷堂衿就用刚才蒸糯米的热水温着,他说:“没关系,我拿到柜台上吃这些,剩下的爹娘有空可以吃。。”

“我在前头吃这个,还能替你宣扬一下明日卖这个,而且咱们做不了这种完整的鱼,只能拆开。”谷堂衿最后那句话说得很怪。

但是季榕夏能听懂,系统提供的鲤鱼肯定更好吃,他们想要把每一道菜的味道弄得差不多,这鱼就没法上完整的,只能将鱼肉拆开。

季榕夏:“去吧去吧!”

谷堂衿笑着端着鱼离开。

邬宝全今日早早就过来吃饭了,他第一个进了铺子笑说:“谷秀才给我每种贵的菜来一份,鲜虾肉饼来六个,晚饭就吃这么点吧。”

这叫吃一点?!

谷堂衿不解,但他还是面不改色地收了银钱说:“稍等,菜一会就好。”

邬宝全本来要去坐下,一看到谷堂衿手边的鱼顿时停下了脚步:“哎,谷秀才,你这是忙得没空吃饭啊?怎么把菜放这儿了?这是什么?闻着怪香的?”

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