石青青也做了几道菜送过去，鲍参翅肚甚至是洋人的餐都有，还加了一道咖喱。
那经理瞧见席面的时候，表情凝滞了一瞬，随后再次打量了一下一看就还没从贫苦的家境中脱离的表舅一家，再看看赵丰年这一身不富贵却质量上乘款式洋气的装扮。
石青青端了盘水果上来，手腕露出几乎半斤重的金镯子。
在得知石青青拥有不间断的海货资源，赵丰年是这家熏鹅铺子对外的话事人后，那经理的表现，之后就是对赵丰年的热络了恨不能跟赵丰年结拜，一番交谈下来，人呢是怀着小心思来的，但不会硬来。
被点出来这个心思也只是解释那都是老板怕食客吃着不放心，让他们这些跑腿的要留意外来的成品餐食。
“其实我们饭店也没有那么多时间和场地专门做这个熏鹅……”为了解除赵丰年的警惕，他甚至这么说。
“哈哈许经理不必解释，我们都是打工人，理解领导的话如山重，但这个食品卫生的问题我们是能给你一个保证的，我们绝对不偷工减料，也不滥竽充数，全都是用活鹅……”
你来我往几句，一顿饭吃完，赵丰年和许经理勾肩搭背上了，认干爹的事情暂时也就停摆了。
饭后，目送人家离开，赵丰年才和表舅说了一下人家的心思，本是冲着你这个熏鹅做法来的。
学会了，也就是抢生意的开始了。
表舅似乎有些不敢相信，不过是一种小吃，就值当人家拉下脸面认干爹，这么讨好他一个乡里把人。
第127章 单机模式？
赵丰年问他有没有算过下来两个月，挣到手多少钱了？
表舅因为进货也要钱，前期也有购买设备调料花的钱和把这个院子盖起来的材料费……七七八八算下来，竟然已经回本，足够他们填回之前付出的钱。
湘儿算是家里的文化人了，拿出账本就直接当着赵丰年的面盘点起来。“最近半个月纯挣了一千一百多，
之前流水更大，但是您说先前投入多少、哥嫂又给我们帮扶了多少那都不叫盈利，
现在呢，现在不但回本，哥也说每个月从家里挣千把块跑腿费……咱们这个熏鹅目前这一片区域都是空白的，没有竞争对手，少说还能挣个一年半载，
一个月按照两千来算，一年咱们能挣两万了，在老家种地，一样撇开吃住，我们一年能挣两万多吗？您觉得净赚这么些钱，是少吗？”
那得多大口气才敢说少啊。
还有不少人一个月还只拿三五百呢。
“这还是您用料实在，良心满满。”赵丰年说：“外头用那些不好的肉，都有味儿了的冻品做的卤料，那挣的速度更快，
别小看您这个买卖，良心一抛开、成本使劲压低，再扩大点成本，一年二十来万都是小意思，为了二十来万，人家叫你一声干爹怎么了？
可您想过没，你弄出来的口碑和目前这个良好市场，被人用劣质品顶替后，你用什么跟人家打价格战？
只要吃不死，你就说是不是老百姓更愿意买便宜的东西吧，你成本四十然后卖六十一只，人家卖三十，你拿什么比？”
这一番算账和敲打下来，表舅也渐渐理清楚了他觉得熏鹅的手艺没什么，但是在社会上他这份没什么的心思会给他自己造成多少损失？
“那我以后都不见那些人了？然后我少卖点？反正一年有个五六千就够了……”
赵丰年摇摇头：“目前就你们一家三口加班加点做吧，其实迟早也会有人复刻的，就说说咱们老家来这儿工作的也不算少，万一也回去把消息告诉老家人，难保会有其他懂熏鹅的下来分杯羹，您现在就冒着劲儿抓好质量的同时输出数量，外面采买活鹅以及销售的事我跟你合作几个月，走一步看一步吧。
尽早弄出个店铺来，以后哪怕没办法卖得和现在这样起飞似的，也能有个稳定的营生。”
赵丰年是没有正儿八经的经商过，但是他接触过的人很会聊很会吹，他这几年下来也能从中理出可信的部分和有用的部分，这脑子一转起来那些事就自己个儿钻到脑海里头。
此刻才能提出有用的建议。
这边把表舅一家鼓动好了，暂时不要去过多接触外界的人，等以后开店铺了，赵丰年估计也有新活儿要干了，以后他们自己爱怎么安排都行，但目前人是他赵丰年带下来的，有改善的余地自然是改善好了再撒手。
石青青适当的在这时候提出了糯米和香料还有鸡蛋由她去批发，毕竟一只半只熏鹅舍不得买，一个两个风味十足的熏蛋销量还是可以的，弄熏鹅的时候，丢十几个鸡蛋围绕在旁边一起熏还节约成本增加收入项了呢。