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赶海美食博主在七零(87)

作者:啾十二 阅读记录

“线椒呢?”陈昭继续问。

于迟没吃过线椒,摇了摇头。

“那给小宝做一道酱油辣椒圈。”陈昭扯起笑脸。

他回牛棚的时候撞见江河,问他菜园里除了小黄瓜,还有什么能做小菜。

江河摘了一把线椒给他,顺便教了他一道粤省人爱吃的小菜——酱油辣椒圈。

转身拎着菜板回厨房,他叹了一口气,拍小黄瓜的时候,他下足了力气,拍得汁水横飞。

接着,他放了一小勺盐搅拌均匀,就去准备小料。

蒜瓣切成末,辣椒切成圈,浇上热油,激发香味,搅拌。

“加糖能提鲜。”陈昭回忆于知乐教他的小技巧。

他再倒入酱油和陈醋,料汁放在一旁备用。

紧接着,他把线椒切成圈,蒜切成片,在锅里加入适量酱油和一点糖。

小火煮沸酱油后,他再把辣椒蒜片加入锅里,再次煮沸后盛出。

这时,黄瓜已经腌制了十分钟,倒掉水,再加入料汁拌匀,即可上桌。

粥和小菜摆在桌面,陈醋小黄瓜的酸辣味与酱油辣椒圈的酱香味交织在一起,放在往常足以勾起大家的食欲。

所有人心情正低落,没有任何胃口,坐了很久都没动筷子。

“去厨房把糟泥螺拿出来。”于越拍了拍陈昭的手臂,打破沉默。

陈昭把空碗放在桌面,开坛用干净的勺子舀出半碗。

糟过的泥螺通体透明,壳薄如蝉翼,特殊的糟香味在空气中飘荡。

尽管泥螺的糟香足以勾起每个人肚子里的馋虫,于迟的肚子咕噜咕噜叫了,但还是没有人动筷。

“姐姐!”于迟惊喜地指向小路。

于越三人往院外看,看见牛车缓缓走近。

“乐乐!”张文心冲上前抱住于知乐。

“姐,饿了吧,赶紧坐下喝粥。”陈昭连忙跑进厨房拿碗筷。

于知乐一看就知道他们没少担心,宽慰道:“往后再有——”

“姐,这种话不兴说。”陈昭着急打断,把粥和小菜一股脑推到她面前,“喝粥,吃菜,三道小菜呢!”

于知乐连声应是,端起碗。

见状,其他人也纷纷端碗喝粥。

粥熬出了米油,又稠又香。半碗下肚,身体的疲惫消减了几分。

最得于知乐心意的是辣椒圈,被酱油浸透的线椒咸香开胃。

张文心钟爱泥螺,没有停过筷,

她熟练地夹起泥螺,咬碎壳,把肉吸进口,泥螺肉脆嫩可口,让她赞不绝口。

“泥螺配粥,好比肉炒蛋。”她想起这边的一句老话。

陈昭嘻嘻一笑:“那我还是肉炒蛋好。”

于他而言,糟泥螺闻着香,但是吃不惯。

张文心瞪了他一眼。

“还是我做的小黄瓜和酱油辣椒圈香。”陈昭表情欠欠的。

张文心继续嗑泥螺,特意嚼得大声。

“小孩吵架似的。”于知乐被两人的动作逗笑。

一整个早上,所有人的神经都绷得紧,放松吃饱喝足后,疲意上涌,各自回屋休息。

几分钟后,周岳生听到脚步声,睁眼发现于迟领着爬爬出门。

他追了出去,看见他坐在于知乐房门前,整个人已经困到眼皮都撑不起了,小手还扒着门框。

“小宝,姐姐不会再被带走了。”周岳生抱起他。

于迟挣扎着要下地,在他的安抚下抵抗不住睡意。

屋里的于越被疼醒,见小宝不在,撑起身体。

周岳生进门,只见他捂着膝盖,整个人像水里被捞出来。

第49章

于越闻声抬头,露出被汗水浸着的脸。

“你膝盖疼?”周岳生轻手轻脚放下于迟,问道。

于越回想那杯带着青草香气的水,想张嘴否认,痛得讲不出声音。

膝盖传来的痛感忽然加重,让他连摇头的力气都没了。

周岳生扶他躺下,见于越咬得嘴唇流血,从炕柜翻出手帕塞进他嘴里。

接着,他挽起于越的裤腿。

常年不用的小腿肌肉早已萎缩,只有他的手臂粗。

“是这里吗?”周岳生捏了捏膝盖与小腿连接处,感受到不同寻常的肌肉跳动。

于越发出闷哼声。

周岳生用拇指摁住鼓动的肌肉,用暗劲旋转揉动。

几分钟过去,于越吐出手帕,声音沙哑道:“可以了。”

彼时,他身下的草席已经被汗水洇出人形。

周岳生端来水让他清理,背过身换掉脏草席。

“这事和你姐有关。”他语气肯定。

于越没有出声。

“你知不知道这意味着什么?”周岳生难得情绪激动。

在短短的几分钟里,他的脑海中闪过无数张因为任务受伤而终身行动不便的战友的脸。

无论他说什么,于越始终保持沉默,两人的谈话不了了之。