“你好，同志吃什么？”
“来份五花肉，酸辣土豆丝，三两米饭。”跑到第一个的人眉毛都是飞起来的，看了看兴高采烈地把菜点了，才开始气喘吁吁。
李时清一边在心里默默算价钱，一边给这人舀了两勺菜。有点慌乱，说钱的时候李时清赶忙又算了一遍，确定正确才说。
把钱收好，下一个人迫不及待就点好了。就这么一个接一个，李时清手忙脚乱，打菜收钱感觉比之前摆摊还难，干了好一会才适应。
将最后一勺菜打进排队人的饭盒里，李时清看着空空如也的菜盆，感到了由衷的庆幸，终于要结束了。
擦汗喝水，等全部收拾好，已经是半个小时后的事了，李时清喝着冰镇的凉茶，才有时间说自己的事。
“要试辣椒？等会我们跟你一起去，叫你师兄们多吃几个试试味。”杨虎撑着下巴，一口气把凉茶喝完，“有没有想吃的，在这吃了再回去。”
李时清摆了摆手，邀请道：“师傅你们去我家吧，我买了条草鱼冻在冰柜里，晚上试完辣椒刚好能一起吃烤鱼。”
“那怕是不够吧，我们再去买一条。好久都没吃烤鱼了，我今天就跟你们露一手。”杨虎说着又站起来做了一大瓶凉茶，叫陶乐拎着带过去。
四人踏着夕阳去菜市场逛了一圈，买够了食材，慢悠悠地去了李时清家。吴正气他们还没下班，李时清把门开了就给师傅他们搬凳子，等他们坐好，就把买回来的辣椒全堆在了三人中间。
陶乐看到这么多辣椒，脸是绿了又白，瞬间想起了他下午对李时清的保证。欲哭无泪，说出的话如一根细线在风中颤动，包含恐惧，“师弟，别告诉我，你不会是今天要我试完吧？”
李时清嘿嘿一笑，“那倒没有，能试多少试多少。二师兄加油啊，试完了立马就能吃上师傅的烤鱼！”
突然有点不想吃了，陶乐揉了揉太阳穴，啥也不说了，只能庆幸师弟还想着留他一命，“怎么试？啊呸，我是问我吃哪种？！”
感受到师傅投来的幽幽视线，陶乐语气来了个急转弯，热情谄媚地看向了李时清。
三人分工合作记录，杨虎在旁边看着，时不时挑一个尝尝，再看看三人对这个辣椒的记录。那模样，跟平时小考核没什么区别了，陶乐全程紧张，只想说师弟害惨了他。
不止害的他又考试，还害得他嘴巴鼻腔火辣辣。试吃辣椒就跟开盲盒一样，随机挑一个，你不知道是辣还是不辣，是微辣还是特辣。
陶乐第一次运气还不错，吃的是微微辣的，品到最后还有回甘。所以第二个就放下了警惕，结果吃一口，还没反应过来，那辣意就从舌尖直冲天灵盖，辣的他眼泪水都冒出来了。
但他还记得师弟的叮嘱，勉强尝了在笔记本上记下：特辣呛喉，吃一口喉咙持续灼烧，强烈不推荐！！！
吃了一会不同的辣椒，陶乐已经眼神迷离，乐陶陶了，是再吃一口马上上天堂的那种……
到最后三人都满脸通红，汗如雨下，才停下试吃的行为。把记录的本子放在桌子上，李时清捧起水就咕咚咕咚喝了起来，连连喝了两大杯都不解辣。
他用手给自己扇着风，同时马不停蹄开风扇张开嘴巴降温，一副狼狈的样子。把回来的吴正气心疼坏了，坐都没坐，就跑进去拿出毛巾给人湿敷。
杨虎做的凉茶全被喝完了，抓紧时间又烧了一锅，才去做烤鱼。时间紧，就不用炭火烤了，杨虎准备用炸的，张女士就在旁边帮忙。
倒入半锅油，油烧热就将腌制好的草鱼顺着锅滑进去。先不翻动定型，等底面炸的差不多了，再翻。这样掉的碎屑少，炸出来的鱼好看。
炸鱼的时候，杨虎就在另一个锅里煮蔬菜断生。土豆和火腿肠就切片摆盘，等会夹到铁盘里烤着吃。
两个锅一起烧，做出来就快多了，不到一个小时就全做好了。把鱼盛到铁盘里，放酒精炉上烧着，就可以吃了。
烤鱼用的辣椒是今天李时清他们三人尝试出来的，生吃的和现炒的又是不同的口味，李时清准备一一试出来，选个最好的拿去做底料。
他想着拿起了筷子，对着两盘烤鱼犹豫了一会。这辣椒明明不一样，但做出来怎么看起来都差不多呢。
“左边的是加了尖椒，右边是二荆条，都快试试。”杨虎给李时清指了指，率先夹了左边的吃了一口。
炸过的鱼和烤出来的鱼口感略有差别，但味道一样的好吃。一点都不腥，外焦里嫩，用筷子夹开鱼肉还能看到内里的雪白，一片一片的。
经过腌制浇油增香，正是最好吃的时候，鲜香美味。再夹一块土豆，带丝食物原本的清甜，也是格外的好吃。不错不错，完美，怎么会有他这么厉害的人，做什么都好吃，杨虎眼里闪过自得。