我去我去,真爽啊。卫风华赶忙把木棍往上抬,另一只手拿桶去接。只听砰砰几声,五只小龙虾无一幸免,都落在了她的桶里。
卫风华眉开眼笑,就没这么高兴过,神清气爽地钓了一大桶小龙虾。
张溪也陆陆续续钓了一条大鱼三条小鱼,看着卫风华对着小龙虾发愁,她道:“大姐你别急,回去泡着让它吐吐沙,再刷刷去虾线,放锅里爆炒老好吃了。”
“这能行吗?妹妹你教教我呗。”卫风华舍不得钓起来的小龙虾,又担心自己做不好吃,缠着张溪道。
“你明天来我店里,我叫我儿子教你,他手艺不错,家里的饭一般都是他来做的。”
第81章
卫风华和张溪商量好后, 就带着一桶小龙虾高高兴兴回去了。
在家里给孙女缝衣服的老伴许诺看到她这么高兴,把针线放下来就去迎她,打趣道:“今天卫女士大丰收啊, 这么开心。”
“那可不, 你给我拿点盐出来, 我把小龙虾泡泡。”卫风华说着就拿出来一个大盆,给小龙虾换了水才倒进去。
许诺听到还不敢信, 拿了盐出来目光不由自主看向在盆里乱爬的小龙虾,眼底尽是不可思议, “风华,你抓这个干什么?咱们家也没养鸡啊。”
卫风华把想抓虾的孙女拉开, 不悦道:“什么养鸡, 抓来自己吃的。明天你就知道了。”
许诺呆愣在原地, 真是一点都不想知道。小龙虾这玩意食之无味, 弃之可惜,家里又不缺钱,干嘛费这个劲还委屈自己嘴巴呢。
有钱什么大虾买不到?
但地位低下的他没有任何办法, 大早上起来把小龙虾处理干净, 就一手拎着半桶小龙虾,一手拿着礼物, 跟在卫风华屁股后面去烫菜店了。
烫菜店一如既往的热闹, 买烫菜买底料的各自都排起了队。卫风华她们来的早,李时清只能让他们在旁边坐着等等。
刘小虎他们也是一大早就来了,帮忙处理完小龙虾, 就嘻嘻哈哈打闹着,没一会就跟卫风华的孙女卫素玩了起来。
直到早上十点,人才少下来。按照以往经验, 十一点又要来人,所以李时清决定现在就开始炒。
经过昨天的尝试,他这次准备做两个口味的,麻辣和蒜蓉,这样不能吃辣的也能吃蒜蓉口的。
李时清洗了洗手,把围裙系上,拿出了炒锅。热锅冷油,油多点,先下花椒辣椒炒至微焦,后再捞出。再放炒菜酱翻炒……
他边说边做,许诺和卫风华听的都很认真。有些路人听到他的教学,不赶时间的也停了下来。杨师傅的徒弟当场教人,学个一两招那不比自己炒菜瞎琢磨强多了。
就这样,人越来越多,直至李时清往锅里倒了一盆只剩虾尾的小龙虾。
跟着学习的人们一时都没认出来,跟相熟的人窃窃私语。
“这是啥子啊?我咋没看到过这种虾?”
“不是河虾,也不是海虾,看着好奇怪啊。难道菜市场卖新虾了?”
有的认出来了也不敢信不敢说,要是家里不穷,谁吃小龙虾啊,肯定是自己认错了。
刘小虎和他们的朋友们就得意极了,顿时把小龙虾嚷嚷开了,一副你们居然没吃过小龙虾这种美食的臭屁样。
得知是小龙虾,人们疑惑又震惊,话说都说不完。只觉得李时清在尝试新品,肯定要栽个大跟头。有不耐烦的,说几句就跑了。
李时清全程没受到影响,又炒了一份蒜蓉小龙虾闷着收汁。
随着时间的流逝,小龙虾独特的香味散发出来,一直嗡嗡作响的人们都不说话了,眼神诧异或垂涎地看着锅里。
如果不看外表的话,这小龙虾做出来闻着还挺香的,不知道好不好吃。
“好了,汁收到这种程度就可以吃了。”李时清把锅盖打开,对着卫风华说道。
锅盖一掀开,香气顿时爆发出来,刘小虎嗅着香气,眼睛没有一刻离开小龙虾,馋的眼睛发绿。锅里这时只有少许汤汁,红的发亮的小龙虾在黄瓜藕片的衬托下,愈发诱人。
李时清把它们盛到了两个盆里,对着脚黏在地上不动弹,脖子伸的老长的观众们发了愁。这么多人,不会都想吃吧?不对,刚刚他们都说不好吃来着。
“李老板,给我尝一口呗,我就吃一只。”对面饭店的老板说道。
刘小虎皱起了脸,一马当先叉着腰站在李时清前面,“不行,当时就是你说不好吃说的最大声,凭啥你说想吃就吃。”
李时清和吴正气点点头,刘小虎看着更得劲了,一口气怼了十几个人,全都是先前看衰不唱好,现在又要吃的。
那些人被说的脸皮发红,灰溜溜地走了。但店门口还有十几个沉默者,眼睛胶粘在了小龙虾上。